【オープニング曲】Blinding Lights／The Weeknd

【エンディング曲】慕情／サザンオールスターズ

・店名／丸八

・住所／〒184-0013 東京都小金井市前原町3丁目40−1

・紹介料理／ロースカツ定食

・料理コメント／JR武蔵小金井駅から

南に10分ほど歩いたところにあるのが、とんかつ丸八さんです。

10人程のカウンターのみの小さなお店です。

店先までカツを揚げる香ばしい匂いが食欲をそそります。

ここ丸八さんは、美人の女将さんと店主とが営む

50年の歴史があるとんかつの名店です。

ご紹介するのがロースカツ定食1,260円！！

柔らかいお肉を卵をたっぷり使った衣が包み、

パン粉の絶妙なサックっとした食感が、

ご飯の口に運ぶ量を増します。

揚げ方がなんともお上手です。

また、出される前にたっぷりかけていただいた手作りソースが

お肉の旨みをさらに引き出してくれます。

このとんかつさることながら、

熱々の豚汁の美味しさと言ったら、素晴らし！！

タマネギの甘みと白味噌との相性がよく、

おかわりをしてしまいました。

ご飯も炊きたてでやはりお代わりです。

ご飯はお代わり自由となっています。

また近くに来た際は寄らせてくださいませ。

他にも、とんかつ定食800円とリーズナブルで提供しております。

【オープニング曲】 Sucker／Jonas Brothers

【エンディング曲】自転車に乗って／西岡恭蔵

・店名／ふたばや

・住所／〒192-0904 東京都八王子市子安町1丁目44−5

・紹介料理／かけうどん

・料理コメント／時折、無性に食べたくなるうどんがあります。

そのうどんはいろいろとトッピングがあるわけでもなく、

ただ単にそのうどん自体の麺の食感と風味、

そして素朴に味付けされた汁の鰹の出汁とほどよい甘さとが絡まり

美味しさを演出してくれるうどんなのです。

ここ東京都八王子市子安町にあるうどん屋「ふたば」は

朝10時半頃から営業し昼13時半頃には終了してしまう

地元はもとより遠方よりお客が訪れる人気店です。

個々の注文の仕方は、紙に注文の品書きと数量

そして名前を入れます。

出来上がると、名前を呼びかけ答えると運んできてくれます。

まるで病院の待合室みたいです（失礼）。

トッピングは天ぷら、エビ天、お肉、お揚げなどなど。

うどんも1玉から3玉を熱いかけか、

冷たいうどんにつけ汁でいただくかを選べます。

八王子駅南口からは徒歩15分以上かかりますので、

お車が便利です。この文章を書いているうちに、

やはり食べたくなってきました。（笑）

【オープニング曲】 Be Kind／ Marshmello,Halsey

【エンディング曲】旅の午後／風

・店名／リザーブ ロースタリー 東京

・住所／〒153-0042 東京都目黒区青葉台2-19-23

・紹介料理／ラザニア

・料理コメント／コーヒーのディズニーランドと称されるほどの

コーヒーマニアにはたまらないエリアです。

ここ中目黒の目黒川沿いにあるスターバックスコーヒーの

コーヒーテーマショップがリザーブ ロースタリー 東京です。

近くにお仕事で通りがかった際に昼食でもと立ち寄ったのですが、

中に入るとびっくり！！

まずは銅板を張り巡らしたコーヒーの焙煎サイロが

目に飛び込ん出来ました。

さて、コーヒーはもとより、何を食べようかと

1階から3階まで一巡しますと、

まあ数え切れないほどの品数のピザやパン、

デザート菓子のオンパレード！目移りします。

その中で気になったのが今回ご紹介する「ラザニア」であります。

チーズがたっぷり使われ生地も柔らかく、

牛肉の粗挽きがたっぷり入ったトマトソースがお口いっぱいに

なんともいえない風味を広がらさせてくれます。

これに、シンプルにコールドブリューを注文しいただきました。

飲み物一つとっても、まあ目移りしますわ！！

3階はアルコールも出してくれます。

行った日はたまたま雨でしたが、目黒川に向いたテラスは

お天気の日には、気持ちよくお茶が出来そうでした。

【オープニング曲】 Summer Feelings／ Lennon Stella (ft. Charlie Puth)

【エンディング曲】せぷてんばぁ／クレイジーケンバンド

・店名／三惚(さんぼれ)

・住所／〒210-0023 神奈川県川崎市川崎区小川町16−12

・紹介料理／天ぷら定食

・料理コメント／三惚（さんぼれ）とは、

一,土地に惚れ　二,仕事に惚れ　三,女房に惚れ

と人生の成功の秘訣はこの三つの心のよりどころを持つことである、

という考え方をそのまま屋号にしたお店が、

ご紹介するこの三惚(さんぼれ)という天ぷら屋であります。

このお店のランチメニューの天ぷら定食は、

まずボリュームがあります。

そしてご飯が美味しい！付け合わせが工夫されています。

肝心の天ぷらは8品ほど出てきて、

胡麻油の風味も豊かで熱々で美味しい。

ちなみに、この日の天ぷらは、海老、赤海老、キス、

ホタテ、イカ、穴子、トウモロコシ、カボチャでした。

天つゆもほんのりと甘く、しっかりとお出汁が引かれ、

コクがあります。

お味噌汁は、シジミのお味噌汁や、野菜味噌汁、

どじょう汁、アオサのお味噌汁など、

その日によって変えているようです。

香ばしい天ぷらをおかずに、美味しいご飯をほおばるとは

何とも幸せなランチタイムでした。

お値段は,1200円程度です。

【オープニング曲】I Believe We Will Win／Pitbull

【エンディング曲】ガールフレンド／クレイジーケンバンド

・店名／忠弥

・住所／〒153-0053 東京都目黒区五本木1丁目32−28

・紹介料理／串焼き

・料理コメント／東横線の祐天寺駅から徒歩3分程度に

美味しいやきとりやさんがあると聞いて、

行ってきたのは忠弥と言うお店。

ここは平日は15時半、土曜日は14時半から開店するお店です。

今となれば足繁く通っていますが、平日の開店前には、

20人くらい開店前の待ち客がおります。

まず、お店の中に入るとカウンターがコの字にあり、

店内はとても清掃が行き届いていて清潔感があります。

席はどこでも空いている席に座ることができます。

早速、ビールと焼き物を注文します。

串は、ホルモンにんにくだれ、牛ハラミ、

つくね（豚挽き使用）を焼いてもらいます。

お時間を隔てて出されたお品をいただきます。

ホルモンは柔らかく香ばしくてニンニクだれが

美味しさを引き立てます。

牛ハラミは塩でいただきましたが、

お肉に入った脂身が肉の甘さを引き立てます。

つくねは別に注文した生ピーマンに挟んでいただきますが、

まるでピーマンの肉詰めです。

ピーマンの風味と相性が良くこれもまた、お酒のあてにぴったりです。

ここで加えてご紹介したいのがもつの煮込みです。

おそらく何度も何度も繰り返し茹でては煮こぼしして

スープの何と透明なことか！！

塩味で味付けされていてとっても柔らかい仕上がりで美味しいこと。

やはり忠弥に来て良かったです。

【オープニング曲】Break My Heart／Dua Lipa

【エンディング曲】セシル／クリスタルキング

・店名／シャンゴ 問屋町本店

・住所／〒370-0006 群馬県高崎市問屋町1丁目10−24

・紹介料理／パスタ（渡り蟹のトマトクリームソース）

・料理コメント／サラリーマン時代に行った仕事先の方に

紹介をいただき、初めて行ったのがもう30年前だろうか？

美味しいスパゲティをいただき満足したのを覚えています。

今では、やはり出張で高崎を訪れると必ずと言っていいほど、

このシャンゴ本店に立ち寄ります。

お目当ては渡り蟹のトマトクリームソースのパスタであります。

蟹の身がたっぷり詰まった蟹爪と

クリーミーに仕上げたトマトソースとのバランスが

絶妙に調和していてパスタとの絡みも良く、

お口に運ぶと風味豊かに食欲を癒やしてくれます。

写真の通りソースは惜しげもなくたっぷりと使ってくれてます。

パスタも生パスタを使用していて、

もちもちと食感も楽しませてくれます。

他写真は、魚介類のスープパスタとセットのデザートの焼き菓子です。

お店の雰囲気も良くまた、量も多い割には

お値段も700円台からと、リーズナブルです。

SとMサイズに分かれていますが、Sサイズで十分な量です。

また、近くに行った際には立ち寄らせてくださいませ。

【オープニング曲】Say So／ Doja Cat

【エンディング曲】徒然交響曲／コーヒーカラー

・店名／やぶ屋総本店

・住所／〒025-0078 岩手県花巻市吹張町7−7−17

・紹介料理／賢治セット（天ぷらそば＋三ツ矢サイダー）

・料理コメント／多くの文豪がいる中で、

わたしは宮沢賢治が大好きです。

彼の作品に夢中となり、何度か宮沢賢治が生活していた

岩手県の花巻市を訪れました。

記念館・資料館はもとより、ゆかりの建物や碑石を訪ねるうち、

彼が給料をもらうと生徒や同僚と足繁く通ったおそばや藪屋で

天ぷらそばを食べたということを耳にし、

早速、昼食にと行って参りました。

このおそばやは今ではわんこそばを食べさせてくれるお店として

有名であります。

宮沢賢治はこの天ぷらそばに三ツ矢サイダーをつけて

注文していたとのことです。

何か急に距離が近くなったような気がしました。

お味はちょっと濃いめの鰹が効いたお味で、

そば自体は少し黒く柔らか目であります。

エビ天の衣のしつこさを三ツ矢サイダーが

洗い流してくれるような清涼感で、結構相性が良いです。

ちなみに宮沢賢治のエピソードですが、かなりの大食い、

早食いでこの藪屋のことをBUSHと呼んでいたそうで、

そばを食べ、酒の代わりにサイダーを飲み

あれこれと談義をしたそうです。

そう言うことを思い浮かべながらいただくおそばは、

絵もいえぬノスタルジックな気分にさせて

大正時代の後期にタイムスリップをするような気さえさせるのでした。

いろんな意味で、美味しいおそばでございました。

「やぶ屋総本店」ホームページより引用

教壇に立つ宮沢賢治（稗貫郡立稗貫農学校（のち県立花巻農学校、現在県立花巻農業高校）時代）

稗貫:ひえぬき

当時の藪屋（「やぶ屋総本店」ホームページより引用）

宮沢賢治がいただいていた当時と思われる三ツ矢サイダーのラベル

【オープニング曲】no song without you／HONNE

【エンディング曲】幼い日に／南こうせつ

・店名／うるおい亭

・住所／〒418-0051 静岡県富士宮市淀師415-2

・紹介料理／焼きソバ

・料理コメント／富士宮には数え切れないほどのお店が

焼きそばを提供してくれてます。

あえて焼きそばをお目当てに出かけたりはしませんが、

たまたまバイクのツーリング仲間と

富士宮にて待ち合わせをしましたのがこのお店「うるおい亭」です。

富士川の支流である潤井川の堰堤脇にたたづむお店です。

開店時間より少し早めに到着しましたので

潤井川のほとりを散策してまいりました。

心地よい春の風が川沿いに渡ってきます。

さて、いよいよ靴を脱いで中に通されると、

いくつもの鉄板焼きのテーブルが並んでいます。

この日に注文しましたのがうるおい亭お好み焼きと

うるおい亭焼きそばです。

焼きそばは特製平打ち麺を使い、

具はエビ・肉がふんだんに使われています。

このお店の店主自らが焼いてくれました。写真は7人前です。

焼き上がると魚粉をたっぷりとかけてくれます。

さらに取り分けていただきますと、

魚粉の風味とソースとの風味が重なり合い

非常にドッシリくるお味となります。

一方、お好み焼きは生地にはたっぷりと生卵が使用され、

まろやかな優しい味となっています。

なるほど、富士宮でも人気店である訳が理解できる気がする

お店でした。

【オープニング曲】Learn To Fly／Surfaces & Elton John

【エンディング曲】China Girl／矢沢永吉

・店名／プリンショップ＆カフェマーロウ

・住所／〒240-0113 神奈川県三浦郡葉山町長柄1296−6

・紹介料理／プリン

・料理コメント／横須賀から葉山へ向かって逗葉新道左に出てくる

おしゃれなカフェが今回ご紹介するカフェマーロウです。

お昼ご飯でもと立ち寄ったお店が、

プリンの代表するお店とは知りませんでした。

昼食メニューはこの日は対応しないとのこと。

せっかくだからとシンプルなプリンを注文いたしました。

カラメルのほろ苦い甘さとプリンの本当にコクのある

奥深い甘さとが絡み合い絶妙の風味を味わあせてくれます。

プリンは比較的大きく密度の濃い質感を感じます。

なんかドッシリって言う感じですね！

バニラのつぶつぶも入っていて

いい素材を使っているんだなぁって思います。

決してしつこくなくいくらでも食べれます。

昼ご飯にはありつけませんでしたが、

プリンで意外とお腹がふくれました。

【オープニング曲】Someone You Loved／Lewis Capaldi

【エンディング曲】BACK TO THE NIGHT／織田哲郎

・店名／リゾットカレースタンダード

・住所／〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町16−8 桜が丘ビル B1F

・紹介料理／リゾットカレー

・料理コメント／ご紹介するのはリゾットカレーですが、

ワインを中心としたお酒とおつまみを出すバーです。

とにかく、おつまみが美味しい！！

写真でご紹介しているのは豚肉のカツレットです。

渋谷駅を桜丘方面へ出て、桜坂を上る途中にお店を構えていて、

カウンターのみ、15人も座ればいっぱいになってしまう

小さなお店です。

この日も予約しないと入れないほど賑わっておりました。

お酒も進み、さてさて締めにお願いしたのが、リゾットカレー。

注文してから、フライパンに入れた生米を生クリームで

丁寧にかき回しながらリゾットを仕上げていきます。

さらに移してから暖めていたカレーソースをかけ、

パルメザンチーズを最後にたくさんふって、

パセリをトッピングして出来上がりです！！

クリーミーなチーズの風味豊かなリゾットと

意外とあっさりとした奥深い豊かな味わいの

カレーソースとの相性が良く、食が進みます。

このリゾットカレーが800円、他おつまみは500円～800円程度。

何んとシャンパンのグラス売りもあるのが嬉しい限り。

アルコールも500円程度と、味・値段・雰囲気と揃った

素晴らしいお店でした。

【オープニング曲】What Makes You Beautiful／One Direction

【エンディング曲】さよならじゃない／サムシングエルス

・店名／博多名代　吉塚うなぎ屋

・住所／〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲2丁目8−27

・紹介料理／うな重

・料理コメント／普段なら、外待ち時間が1時間2時間は

当たり前と聞かされていましたが、

この度は開店時間にはすぐに着席できました。

店構えは旅館かと見違えるほどの立派なたた棲まいです。

関東の鰻に慣れ親しんだわたしにとって、

うな重がご飯と鰻とが別々に出されたことに驚きました。

ここ吉塚うなぎ屋は博多いや九州では

鰻の味はトップクラスの味ですと聞いていた手前、

鰻をおかずにご飯をいただくスタイルには

いささか戸惑ってしまいました。

なぜなら、ご飯に染みたタレと焼いた鰻の風味もまた

うな重を食する楽しみであると思っていたからです。

その楽しみ一つが取られたようで少し残念でもありました。

早速、まずは鰻のみ一口いただくと、

焼き加減はしっかりと火が通っていて、

「ああ鰻も焼き魚なんだなぁ」と実感させられます。

つぎは、小皿に用意されたタレをご飯におもむろにかけ、

鰻を乗せたら、またタレを鰻ににかけ自分でうな重を作ります。

こちらの地域の方は、おかずに鰻を食べ、

うな重で次はいただく二通りの食べ方を楽しむんですね。なるほど。

そう考えると、はじめからうな重で供される方は

その楽しみがないわけです。複雑な心境でお店を出て参りました。

【オープニング曲】Dirty Work／Austin Mahone

【エンディング曲】心からオネスティー／稲垣潤一

・店名／天のや

・住所／〒106-0045 東京都港区麻布十番3丁目1-9  1F

・紹介料理／玉子サンド

・料理コメント／ご紹介するのは麻布十番近くの甘味喫茶天のやです。

甘味喫茶と言ってもお酒類やお酒のあてもあり、

小料理家の雰囲気もあります。

和風に仕上げた小綺麗な店内は非常に落ち着きます。

ここの玉子サンドが絶品です。

ホクホク熱々に焼かれた玉子焼き

（と言っても焼き目は見当たりません）は

しっとりしていて甘みは無く、マヨネーズとの相性が抜群です。

パン生地はフワフワでそのままの状態で玉子を挟んでいます。

柔らかいパンの触感に柔らかい玉子焼きの風味が

お口いっぱいに広がります。

加えてかなりのボリュームがあり、

おやつ気分で召し上がるとガツーンとお腹に響きます。

デザートで頼んだプリンも甘みを抑え、

卵の風味が香ります。美味しい一品でした！

【オープニング曲】Me Too／Meghan Trainor

【エンディング曲】いつも君のそばに／安全地帯

・店名／沖食堂

・住所／〒830-0021 福岡県久留米市篠山町4−330

・紹介料理／久留米ラーメン

・料理コメント／九州福岡は長浜ラーメン、

博多ラーメンとトンコツスープベースのラーメンが数々あります。

屋台ラーメンとして出される屋台系と

食堂で出される食堂系と大きく分けて2通りあります。

ご紹介する沖食堂は昭和30年に創業し始めた

食堂系のラーメンです。

見た目は油が浮いていてこってりかと思いましたが、

一口食べるととんこつの風味としっかりとした塩醤油との味で

そのうまみが伝わってきます。

麺は比較的中太で柔らか目に茹で上げていて、

しっかりとスープのうまみを口にまで連れてきてくれます。

ズルズルと食べ込んでしまうラーメンです。

サイドメニューのグリーンピースの豆おにぎりも

お塩と豆の風味とご飯の甘みが口いっぱいに広がり、

ラーメンとの相性を盛り上げてくれます。

この日はラーメンと豆おにぎりをいただきましたが、

他には支那うどんという一見ラーメンと

なんら変わらないメニューがありまして、

以前食べた時の感想は、もっとあっさりしたスープに

細めのストレート麺でいただいて、これも美味しかったです。

他、別料金で薬味の辛子高菜を入れると辛さ倍増で

辛口の好みの方にはもってこいです。

ご飯のおかずにもピッタリです。

支那うどん

【オープニング曲】See You Again／チャーリー・プース ft.ウィズ・カリファ

【エンディング曲】大いなる旅路／小椋佳

・店名／サフラン・サフラン

・住所／〒600-8096 京都府京都市下京区高橋町605

・紹介料理／ハンバーグ定食

・料理コメント／京都の街は何故に洋食屋さんが多いのでしょうか？

単に何処の町でも同じように人口の割合からすると

別に特別多いわけではないのかもしれませんね。

ただ、京都という日本的な町並みと文化に反した

洋食屋さんという響が、洋食という食文化を目立った存在に

したのかもしれません。

さて、ご紹介いたしますサフランサフランは

本当に可愛らしいケーキ屋さんかパン屋さんと

思われるほどのたたずまいで、

中に入りますと女性客が圧倒的に多いです。

お昼にいただいたこの日のハンバーグ定食は、

メインのハンバーグに加え、付け出し、お味噌汁、ご飯などが

大きなお盆に配され出てまいります。

ハンバーグはとても柔らかく甘めのドミグラスソースが

たっぷりとかかっており一見煮込みハンバーグと思います。

付け出しはお野菜の煮物。

そして根菜類が入ったお味噌汁を出すところが、

洋食屋とは言いながらも、和食の面を出しております。

お店の雰囲気も良く、夜などは、ワインを片手に

お手軽にコースを楽しめるお店でもありました。

【オープニング曲】Before You Go／Lewis Capaldi

【エンディング曲】みんな夢の中／高田恭子

・店名／八千代

・住所／〒210-0835 神奈川県川崎市川崎区追分町6−8

・紹介料理／カレーライス

・料理コメント／どこにもあるような町のお蕎麦屋さんです。

サービスが別段突出しているわけでもなく、安いわけでもありません。

このお店のよさは昼のみができる居酒屋に食事処をプラスした、

気軽に利用できるお店というところでしょうか。

写真をご覧のとうりシンプルな昔ながらのカレーで、

熱々で出されます。

具はタマネギ、にんじん、豚肉の細切れと

いたって家庭的なカレーライスです。

しかし、この素朴なカレーソースの風味が

知らず知らずにトリコにしてしまいます。

カレールーのグラタンに食感の良いほどに火が通った

タマネギが絶妙です。

ご飯も炊き立ての熱々で美味しくいただけます。　

【オープニング曲】Faded／Alan Walker

【エンディング曲】ケ・サラ／上條恒彦

・店名／レストランClipper（シティマリーナヴェラシス内）

・住所／〒239-0824 神奈川県横須賀市西浦賀4丁目11−5

・紹介料理／エビフライ

・料理コメント／たまには海を眺めながらのんびりとランチなんて

とてもすばらしい！！

ここクリッパーは西浦賀にある

シティマリーナヴェラシス内にあるレストランです。

マリーナ施設利用者や隣接のマンションの住人の方々が

利用するレストランですが、どなたでも気さくに入れて

食事やお茶を楽しめる場所でもあります。

肉料理、お魚料理、三浦産のお野菜をふんだんに使って

楽しませてくれます。

個人的に好きなのは、エビフライなんです。

大きなエビ２本とサラダそして五穀米または

手作りパンでいただけます。

タルタルソースにはアンチョビをアクセントに使用した

風味豊かな味わいがエビフライの甘さを引き立てます。

少し甘めで酸味が効いた特性オリジナルドレッシングも

付け合せの三浦産赤カブやレタスの素材のお味を

引き出してくれます。

どれをとっても「美味しい」の一言。

それもそのはず、料理の美味しさを演出してくれる

遥か遠方に横たわる房総半島と海風があるからでしょうか。

これに、食後のデザート（手作りケーキなど）と

珈琲・紅茶を選べてランチメニューは2,500円程度です。

三浦半島の午後の時間がゆっくりと流れていくのを

感じることができるお店でした。

【オープニング曲】All About That Bass／メーガン・トレイナー

【エンディング曲】おはようの朝／‎小室等

・店名／河太郎　中洲本店

・住所／〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲1丁目6−6

・紹介料理／いか刺し

・料理コメント／佐賀の呼子で水揚げされたいかを

福岡博多に直送して提供してくれるお店です。

佐賀の呼子にもお店がありますが、

ここ博多では中洲本店を名のっております。

カッパの石造が入口では迎えてくれ、

中に入りますと先ずカウンター席が囲む大きないけすがあり、

その奥にもテーブル席が囲むようにまたいけすがあります。

いけすにはその日水揚げされたヤリいか、コウいか、クエ、

伊勢えびなどが放たれています。

注文に応じていかの大きさを重量で測りだしてくれます。

手際よく皿に盛り付けしたいかはまだ生きています。

なんと新鮮ないかは透明なことか！！

お店の女性が目の前で本わさびを擦ってくれ、

醤油につけいただくとシコっとした食感の後に

お口いっぱいの甘みとコクが広がります。

いかの耳と足はお好みに応じて、焼き、天麩羅にして

いただけますが、この日は天麩羅でいただきました。

カラッと揚がった油の香ばしさと心地よい噛み応えで

また別の楽しみ方を体験できます。甘かったです。

この日のいかは、ヤリいかでした。

【オープニング曲】Alone／Marshmello

【エンディング曲】DIAMOND MOON／‎矢沢永吉

・店名／永井食堂

・住所／〒377-0201 群馬県渋川市上白井4477-1

・紹介料理／もつ煮込み定食

・料理コメント／昔、関越自動車道が開通していなかった当時、

新潟へ抜ける道の主幹道路は国道17号線であった。

その街道を往来する輸送運搬業者にとっては

ドライブインとして休憩場でもあったのが永井食堂。

今では当時より交通量が減ったとは言え

この永井食堂をお目当てに来るお客で朝早くからにぎわっております。

メニューを見るともつ定食の他、目玉焼き定食やラーメンなどがあり、

古くから運転手さん御用達のお店なんだなと、

その名残りがあることが分かります。

いつしか早く出され、早く食べられ、そして美味しいこともあって、

もつ定食がこの店の看板メニューとなり、

今では日本一の味と販売量のもつを提供する名物店となってしまった。

もつは豚もつを使用しています。

なんどもなんども下茹でし臭みも取り、

やわらかくなったところで味噌で味をつけ、

少し辛口にして、何かトン汁のような風味を出している。

甘くはなく、群馬産のこんにゃくが入ってアクセントとなっています。

また、ご飯の量も、大中小とありますが、

写真は小ライスで、これでも大人の男性でも充分なくらいです。

付け沿いの青ネギをもつにかけ食べて、

ライスが半分になったところで、残りのもつをれんげでライスにとり、

もつ丼にしてザブザブ食べると２倍楽しめます。

帰りには、思わず隣のお土産販売所で「もつっ子」という名の

もつ煮を買って帰りました。

【オープニング曲】Havana ft. Young Thug／カミラ・カベロ

【エンディング曲】Chow Chow Dog／‎細野晴臣

・店名／丸和

・住所／〒231-0013 神奈川県横浜市中区住吉町5丁目61

・紹介料理／とんかつ定食

・料理コメント／この日は、開店時間11時半には

すでに20人が並んでいました。

最近なぜか、とんかつがブームになっているような気がします。

都内でもとんかつ人気店は行列が途絶えない。

この丸和さんは都内大森の老舗丸一の系列店であります。

豚の背脂を大きな鍋で溶かして、この脂でかつを揚げます。

お肉は脂が甘く、赤みは柔らかいのが特徴のSPGブランドという

バークシャー種系の豚だそうです。

すでに、ロースかつ定食が売りきれてしまい

とんかつ定食にいたしましたが、

ロースかつ定食はとても厚くて食べきれそうもなかったので、

若干小ぶりなロースを使用したとんかつ定食で正解でした。

やはり脂身の甘さがお口いっぱいに広がり

炊き立てご飯との相性が素晴らしく合います。

それになんと脂の香ばしいことか！！鼻に抜ける風味が絶品です。

なるほど、とんかつの名店であることを

つくづく感じさせられるお店です。

お味噌汁はとん汁です。またこのとん汁も美味しい。

お汁、ご飯、キャベツはお代わり自由です。

なんども足を運ばせたくなるお店でした。

とんかつ定食は1,400円。エビフライ1本1,200円。

ロースかつ定食は2,400円。

他にもひれかつ、季節でカキフライも楽しめます。

とんかつ定食

とんかつ定食＋エビフライ

【オープニング曲】Just the Way You Are／Bruno Mars

【エンディング曲】ばっかり／‎五つの赤い風船

・店名／蔵前

・住所／〒403-0016 山梨県富士吉田市松山1丁目11−21

・紹介料理／焼き鳥（ネギ間　等）

・料理コメント／富士吉田ではかれこれ40年以上も

営業している老舗の居酒屋さんです。

富士急行線富士山駅から駅前を北に向かって5分程度で到着します。

メインは焼き鳥ですが、お刺身や一品料理、焼き魚、

おにぎりや玉子丼、うどん、おそばと〆の食事も充実しています。

混むお店ですが、店主が調理し、娘さんがお酒類、

お運びを担当して二人で切り盛りしていますが、

お料理が運ばれてくるのがとにかく早い！

安心して、お料理の注文ができます。

お味は、さすが東京下町の蔵前、浅草橋界隈で修行しただけあって、

苦手だという料理は出てきません。

店主も気さくなお方で、気兼ねなく、のんびりいっぱいお酒と

美味しいおつまみで過ごせる名店でした。

【オープニング曲】Girls Like You ft. Cardi B／Maroon 5

【エンディング曲】雨のウェンズデイ／‎大瀧詠一

・店名／麺でる 田園調布本店

・住所／〒145-0071 東京都大田区田園調布1丁目21−2

・紹介料理／ラーメン

・料理コメント／環八外回り中原街道の立体交差を過ぎると

まもなく出てくるのがこの「麺でる」。

いわゆるラーメン二郎のインスパイヤー系なラーメンを出してくれます。

醤油味がしっかりしていて、透明感を感じられるスープは

決して油っこくなくいただくことができます。

麺は手打ち麺で太麺、やや平打ちでちじれています。

野菜はモヤシとキャベツ少々でいいアクセントとなっています。

チャーシューはご覧のとうりぶ厚く柔らかい仕上がりです。

これに黒こしょうとカーエンペッパーをかけていただきます。

お値段はラーメン700円。大盛りもお値段変わりません。

ただし3回以上来店したお客ということになっています。

一度食べたら、癖になる麺の食感とお味です。

【オープニング曲】Señorita／ショーン・メンデス＆カミラ・カベロ

【エンディング曲】風のがっこう／大塚まさじ

・店名／すし寛

・住所／〒557-0002 大阪府大阪市西成区太子1丁目15−2

・紹介料理／お寿司（近海の魚種）

・料理コメント／大阪は西成区太子というディープな場所に

位置しているのがこのすし寛さんです。

江戸前寿司をうたう大阪のお寿司屋さんは割と多いですが、

なかでもこのお店は、ネタの豊富さと、鮮度が抜群！！

なにを選ぶか迷ってしまいます。

瀬戸内海の白身、カレイやひらめ、鯛はもちろんのこと

和歌山近海で取れたクエなどの高級魚や、

お手製のからすみ、あわびと見紛うほどのとこぶしの煮付け、

天麩羅、季節のお魚、食材などなどを

本当にお手ごろ価格で食べさせていただけます。

たまたま、20年ほど前に一見で入って以来、

当時親の代を継いだばかりの若かりし店主もすっかり貫禄が増し、

来客のあしらいをしております。

この店のお客さんは地元はもとより

わざわざ遠方からも大勢やって来ます。

大阪弁が飛び交う、やっちゃばな元気なお店でした。

ご予算は、まあまあ飲んで、もう一軒飲みに行けるかな

くらいの腹持ちで一人五千円くらいでした。

中トロにぎり

とこぶし

【オープニング曲】Dance Monkey／Tones and I

【エンディング曲】Good Night／高田渡

・店名／牧のうどん 福岡空港店

・住所／〒812-0853 福岡県福岡市博多区東平尾2丁目4-30

・紹介料理／丸天うどん

・料理コメント／博多へ訪れたら、朝ごはんを食べないで、

帰りの飛行機の搭乗時間を見計らって立ち寄るのが

この牧のうどん福岡空港店です。

ここのだし汁は、昆布とかつおだしでとります。

ご覧の通り透き通った汁です。

一口いただくと、じわーっと海のおだしが口いっぱいに広がり、

体に染み渡ってきます。

よく注文するのはさつま揚げが乗った丸天うどんに

おろし生姜を乗せます。

丸天は、やはり九州産らしく甘口ですが、

お汁の塩加減を口の中で落ち着かせてくれます。

肝心のおうどんは、注文の際に、硬め・普通・柔らかめと、

聞いてきますので、硬めを頼んでいましたが、

麺の食感はツルツルモチモチです。

これは讃岐うどんの類かと感じましたが、

牧のうどんは博多うどんなんですね！

昆布をたっぷり使ってるんですって・・。

わりと開店10時頃の早い時間に行くと、

一番だしをとった後のこの昆布を小分けにして、

出口近くに「ご自由にお持ちください」ってありました。

珍しいのは、うどんと一緒につけたし用の汁が熱々で

アルミの小ぶりのやかんと一緒に運ばれてきます。

この汁をたしたし、さっぱりとして普通盛りでも

結構お腹に溜まる逸品でした。

他にも鶏肉で炊いたかしわ飯もサイドメニューにありました。

青ネギは入れ放題！！

ということで、福岡はラーメンの街だと思ってましたが、

いやいや、うどんもあなどれないうどん文化の街でした。

【オープニング曲】Perfect／エド・シーラン

【エンディング曲】ボーイズ・オン・ザ・ラン／馬場俊英

・店名／鮨味輝（すしみき）

・住所／〒604-8222  京都府京都市中京区

　　　　　　　 　　室町新町の間錦小路下る観音堂町454-4

・紹介料理／お寿司

・料理コメント／こんなことを言ったら失礼になるかもしれないが、

京都のお寿司と言ったら、「さば寿司」か押し寿司みたいな

保存食として愛されてきたお寿司が主で、

いわゆる関東で広く食されている江戸前寿司は

京都ではあまり美味しいお店はないだろうと高をくくっていました。

ところが、京都にも美味しい江戸前寿司屋がある、

と知人から教えられたお寿司屋がこの「鮨味輝」でした。

場所は南北へ抜ける烏丸通りと東西に横切る四条通りとの交差点から

北西に入ると観音堂町に入ります。

この新しくおしゃれな食事スポットとして

人気があるエリアにたたずむ一店が「鮨味輝」です。

一般的なカウンターにあるガラス張りの冷蔵ケースはなく、

白木のカウンター7,8名と2人用テーブルが2つ、

4人用テーブルが1つの小さなお店です。

京都は意外にも、若狭を入口にする日本海の魚種と

瀬戸内海の魚種とが手に入る街で、旬の魚介類に加え、

この寿司ネタの味を限りなく引き出させるために、

シャリには赤酢を打つ。

赤酢で引き立てられたほんのりと甘いシャリと魚肉とがからまり、

まったりとさっぱりと口に広がっていきます。

お店は17時半から始まる夜型のお店でした。

【オープニング曲】Circles／ポスト・マローン

【エンディング曲】ラスト・チャンス／キャロル

・店名／バンビ 四谷店

・住所／〒160-0004 東京都新宿区四谷1丁目3

・紹介料理／ハンバーグ＆かにクリームコロッケ

・料理コメント／かれこれ40年近くになるだろうか？

学生時代にアルバイトの先輩に教えていただき来店した当時と

全く店構えやメニューが変わらないままです。

一番好きなメニューがバンビランチでした。

メニューの中で一番安く500円だった記憶があります。

つい最近ではこのバンビランチがなくなり、

バンビランチでの白身魚フライの代わりにもう一つ、

かにクリームコロッケが加わり、900円程度でいただけます。

着席と同時にコンソメスープが出されます。

熱々のスープを飲んでいると、

お待ちかねのハンバーグ＆かにクリームコロッケ

2個のプレートとご飯がお皿で出てまいります。

ハンバーグはジューシーなお肉の風味とデミグラソースのコクのある

まったりとしたソースが絡みなんとも言えない絶妙な美味しさ！

サクッと上がったかにクリームはナイフで割ると

中のクリームがトロッとでてきます。

玉ネギの風味が広がるタルタルソースとの相性もよく、

かにの風味を引き立てます。

この日のプレートのつけ合わせはカレー風味のマカロニサラダでした。

【オープニング曲】Tattoos Together／Lauv

【エンディング曲】メロディ、君のために／山下達郎

・店名／パンコントマテ

・住所／〒155-0031　東京都世田谷区北沢2丁目25-19

ピアザ近江屋ビル1F

・紹介料理／うにいかスパゲティ

・料理コメント／小田急線下北沢駅東口を出て1分程度の

好立地にあります。細い間口を入っていきます。

晴れた日の昼下がりには気持ちよく食事ができそうな

オープンテラスを通って入口に入ります。

まだ、和風スパゲッティがそれほどメジャーじゃない

40年ほど前から、パンコントマテさんの自由が丘店では

手がけていた老舗の下北沢店です。

洋風・和風併せて数え切れないメニューの数々。

加えてドリアやグラタンも取り揃えております。

その中から、個人的に大好きなメニューは、

ご紹介いたしました、うにいかスパゲティです。

まったりとしたうにソースにスパゲティの茹でた熱々の熱で

半透明になった厚みのあるモンゴいかがたっぷりと絡み合い、

それにたっぷりと磯の風味のきざみ海苔がかかっています。

フォークで巻き上げて口に頬張ると、

なんともいえないまったりとしたうにと

海苔の風味がお口いっぱいに広がり、

いかのやわらかい食感が後からついて来ます。

麺はかなりの太さで、ボリューム感があります。

贅沢なパスタの逸品でした。

【オープニング曲】Side to Side／Ariana Grande

【エンディング曲】ろっかまいべいびい／西岡 恭蔵

・店名／釣りきち

・住所／〒403-0013 山梨県富士吉田市緑ケ丘1-1-13

・紹介料理／鯛の茶碗蒸し

・料理コメント／店主は釣り好きが功じて、

釣った魚を提供するお店を開いたという。

なるほど、店主は毎週一回、静岡県の御前崎まで出かけ

そこから漁船に乗り、漁をします。

お店では新鮮な魚のお刺身以外、

肉料理や魚のてんぷらをいただけます。

特に、締めでいただく鯛のだし汁でとった茶碗蒸しは絶品。

なんとも上品なお味で、大きめの茶碗で出してくれて

ボリュームがあります。

潮焼けした気さくな店主とお上さん二人とで営む

アットホームなお店でした。

今回は「茶碗蒸しの画像を提供できませんで、すみません」

と店主は言っておりました。

【オープニング曲】Setting Fires feat. XYLO／ザ・チェインスモーカーズ

【エンディング曲】地球は回るよ／トワ・エ・モア

・店名／アサヒ＆ことり

・住所／アサヒ：〒790-0012　愛媛県松山市湊町3丁目10-11

　　　　ことり：〒790-0012　愛媛県松山市湊町3丁目7-2

・紹介料理／鍋焼きうどん

・料理コメント／松山と言ったら、みかんそして

瀬戸内海で獲れた鯛を使った鯛めしが有名なのですが、

なぜ地元の人は鍋焼きを愛しているのかが解らなかった。

しかし、松山にくるたびにこの2軒の鍋焼き屋さんを食べていると

親しみさえ覚え、また再訪したくなる。

アサヒは砂糖が貴重な時代、贅沢に砂糖を使うことで、

スープを甘面に取ってあり最初の一口をした者は

この甘さに仰天するかもしれない。

しかし、食べ続けるとやがて慣れ、深い味に舌鼓を打つ。

なるほど、先代の砂糖を食べさせてやりたいという

当時の心遣いが伝わってくる。

一方、ことりは、そうした甘さは控え、

一般的に食べている鍋焼きそのものである。

この2軒があることで、甘党派とこれを受け入られぬ一般派と

お客は選択できることでバランスがとれているのだと感じた。

最後に、サイドメニューのおいなりさんも

忘れられない一品でありました。

↓アサヒ

↓ことり

【オープニング曲】So What／Pink

【エンディング曲】空気／リングリンクス

・店名／大原（ダイゲン）

・住所／〒212-0003 　神奈川県川崎市幸区小向町3-8

・紹介料理／チャーハン

・料理コメント／たたずまいは町の中華食堂といった感じです。

家族5人で古くから営業しているお店です。

このお店は餃子・タンメン（太麺）・チャーハンが気に入ってます！！

良質のラードで炒め上げたチャーハンの具は

タマネギ・焼き豚そして玉子です。

米一粒一粒がしっかり炒めてあり超熱々です。

ハフハフしながら一口食べたら、

玉子の風味と香ばしさがお口いっぱいに広がります。

付け合せのスープも熱々。

このスープでラーメンがつくられるんだなあと感じながら、

今度はチャーハンをスープに浸してまた一口。

幸せな時間が過ぎていきます。

【オープニング曲】Memories／Maroon 5

【エンディング曲】Child of love／矢沢永吉

・店名／キッチングローリ

・住所／〒812-0011　福岡県福岡市博多区博多駅前4丁目8-3

・紹介料理／ポークカツレツ

・料理コメント／ビルの谷間にひっそりとたたずむお店です。

ランチメニューからポークカツレツを選択。

スープはブラウンマッシュルームのポタージュと

最後に紅茶か珈琲がついてきます。

このお店ポークカツレツはとにかくでかい！

厚さ1センチ程で手のひらより大きい。

さて、お味はというとコクのあるデミソースがたっぷりと

かかっていて、これをフォークとナイフとで切り分けいただきます。

サックとジューシーな柔らかいお肉と

ほんのり甘いソースとの相性が抜群に良いです。

【オープニング曲】Happy／Pharrell Williams

【エンディング曲】あなたがいたから僕がいる／コーヒーカラー

・店名／多喜

・住所／〒171-0021 東京都豊島区西池袋1丁目38-3

・紹介料理／鉄板焼き

・料理コメント／美味しい和牛を比較的リーズナブルな価格にて

提供してくれるお店です。

今回は、お昼のランチをいただきにやってきました！！

Ａ５和牛110ｇがメインで目の前で焼いていただけます。

他にも白身のお魚のポワレや焼き野菜、

お食事は白米・ガーリックライス・オムライスの中から一品選び、

お味噌汁、最後にデザート、お飲み物がついて

4,000円程度（税込み）な、ちょっと贅沢なお昼ご飯でした。

【オープニング曲】I Don't Care／エド･シーラン＆ジャスティン･ビーバー

【エンディング曲】ねがい／南こうせつ

・店名／遊食家　さとう

・住所／〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲3-24

・紹介料理／もつ鍋

・料理コメント／食べることも遊びの一つと考え、

屋号を遊食家とつけた粋な店主は洋食出身であるという。

九州近海で獲れた新鮮な魚のお刺身や料理として

提供してくれるお店。

今回はあえて、博多名物「もつ鍋」を注文してみました。

きちんと下ごしらえした牛のもつや牛の蜂の巣、

せんまいなどが入ってそれもやわらかくいただけます。

キャベツやにらなどのお野菜もほどよくもつとの相性が良いです。

少し甘めのあっさりとしたスープがお箸を休むことをやめさせません。

やはり博多の口開けは西中州の遊食家さとうさんから始まります。

【オープニング曲】bad guy／ビリー・アイリッシュ

【エンディング曲】ダンボールと蜜柑箱／玉置浩二

・店名／たかはし

・住所／〒157-0072 東京都世田谷区祖師谷1丁目9-12

・紹介料理／もつやき

・料理コメント／小田急線沿線にこの店有と言われた

やきとりの名店！

やきとりといっても豚の内臓系を中心に

野菜焼きなどとりそろえています。

特にお勧めなのは、やわらかく下ごしらえがされている

シロもつと胃袋のガツです。

シロはタレ、ガツはにんにく醤油でいただきます（お好みですが）。

シロなんかまるで鰻のようです。

常連さんと有名人とが集まる名店でした。

【オープニング曲】Uptown Funk feat. Bruno Mars／Mark Ronson

【エンディング曲】HEART TO HEART／西岡恭蔵

・店名／カリーすなっく・ベンガル

・住所／〒238-0007 神奈川県横須賀市若松町1丁目9

・紹介料理／ビーフカレー（辛口）

・料理コメント／昔ながらの素朴なカレーソース。

横須賀海軍カレーが有名になる前の、今から50年前に創業。

トッピングも、ソーセージやチーズ、ハンバーグと

多々用意してますが、ここはシンプルかつ昔風に言えば、

高級メニューのビーフカレーを注文しました。

辛さも辛口ですが、市販の中辛程度。

さわやかにしつこくなくスパイスとコクが広がります。

コールスロー付です。牛肉がゴロゴロと入ってます。

【オープニング曲】Bang Bang／Jessie J, Ariana Grande, Nicki Minaj 

【エンディング曲】元気ですよ／吉田拓郎

・店名／吉田のうどん さくら

・住所／〒407-0024 山梨県韮崎市本町1丁目18-1

・紹介料理／肉うどん（玉子トッピング）

・料理コメント／甘くごぼうと炊いた馬肉が美味しい。

麺は太くてもちもち触感ですが、コシがある。

スープは醤油ベースに富士吉田産の地味噌仕立てでコクがあり、

麺との相性も良いです。

トッピングに炊いたごぼうとお油揚げがのっています。