2020年6月13日 (土)

2020年6月13日放送分

【オープニング曲】Faded/Alan Walker

【エンディング曲】ケ・サラ/上條恒彦

 

・店名/レストランClipper(シティマリーナヴェラシス内)

・住所/〒239-0824 神奈川県横須賀市西浦賀4丁目11−5

・紹介料理/エビフライ

・料理コメント/たまには海を眺めながらのんびりとランチなんて

とてもすばらしい!!

ここクリッパーは西浦賀にある

シティマリーナヴェラシス内にあるレストランです。

マリーナ施設利用者や隣接のマンションの住人の方々が

利用するレストランですが、どなたでも気さくに入れて

食事やお茶を楽しめる場所でもあります。

肉料理、お魚料理、三浦産のお野菜をふんだんに使って

楽しませてくれます。

個人的に好きなのは、エビフライなんです。

大きなエビ2本とサラダそして五穀米または

手作りパンでいただけます。

タルタルソースにはアンチョビをアクセントに使用した

風味豊かな味わいがエビフライの甘さを引き立てます。

少し甘めで酸味が効いた特性オリジナルドレッシングも

付け合せの三浦産赤カブやレタスの素材のお味を

引き出してくれます。

どれをとっても「美味しい」の一言。

それもそのはず、料理の美味しさを演出してくれる

遥か遠方に横たわる房総半島と海風があるからでしょうか。

これに、食後のデザート(手作りケーキなど)と

珈琲・紅茶を選べてランチメニューは2,500円程度です。

三浦半島の午後の時間がゆっくりと流れていくのを

感じることができるお店でした。

 

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