【オープニング曲】Yo Pago Lo Mío/Sharlene
【エンディング曲】青い地球は誰のもの
/作詞:阪田寛夫 作曲:冨田勲 歌:ひばり児童合唱団
・店名/野鳥
・住所/〒238-0016神奈川県横須賀市深田台36
・紹介料理/串焼き
・料理コメント/今回ご紹介するのは、横須賀の重鎮の方に
教えていただいた横須賀は上町(うわまち)にある
やき鳥「野鳥」です。
お年を召したご夫婦で切り盛りをしているお店です。
カウンター5名程度、4人掛けテーブル席2席とこぢんまりしたお店で、
賑わう店内は人とのぬくもりが感じられます。
写真のとうりきちんとガラスの冷ケースの上、
中には串が並べられ注文するのに迷います。
とりあえず定番のとりねぎまをタレでいただきます。
小ぶりに刺した鶏もも肉と長ネギとの相性もよく
甘ダレに絡まり食欲をそそります。肉の旨みは抜群にうまい!!
つくねは、鶏挽肉で固められこれもタレに絡まり、
柔らかくて美味しい!ますますアルコールが進みます。
次は豚バラ肉串をニンニク醤油ダレでいただきます。
まるでポークソティです。やはり美味しい!!
ふと、壁を見渡すと、ここは横須賀!
海上自衛隊のカレンダーが掲げてあります。
聞けば、自衛隊の方々や防衛大学校の校生たちが
休暇には訪れるとのこと。
なるほど、みなさん美味しいお店を知っているんだなぁと感じました。
自衛隊の方々、防衛大学校の皆様、野鳥のやき鳥を食べて
日本の防衛にご尽力をお願いいたします!!