【オープニング曲】I Don't Care／エド･シーラン＆ジャスティン･ビーバー

【エンディング曲】ねがい／南こうせつ

　

・店名／遊食家　さとう

・住所／〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲3-24

・紹介料理／もつ鍋

・料理コメント／食べることも遊びの一つと考え、

屋号を遊食家とつけた粋な店主は洋食出身であるという。

九州近海で獲れた新鮮な魚のお刺身や料理として

提供してくれるお店。

今回はあえて、博多名物「もつ鍋」を注文してみました。

きちんと下ごしらえした牛のもつや牛の蜂の巣、

せんまいなどが入ってそれもやわらかくいただけます。

キャベツやにらなどのお野菜もほどよくもつとの相性が良いです。

少し甘めのあっさりとしたスープがお箸を休むことをやめさせません。

やはり博多の口開けは西中州の遊食家さとうさんから始まります。