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2020年12月 5日 (土)

2020年12月5日放送分

【オープニング曲】ME!/Taylor Swift(feat. Brendon Urie of Panic! At The Disco)

【エンディング曲】空と君のあいだに/中島みゆき

・店名/お多幸新宿店

・住所/〒160-0022 東京都新宿区新宿3-20-1

・紹介料理/おでん

・料理コメント/季節がら、鍋の時期にもなってまいりました。

最近では、おでんはコンビニエンスストアでも

年中販売されていますので、季節感が薄くなってはきましたが、

やはり寒くなるとおでんの美味しさは増してきます!!

と言うことで、軽くぶらりと立ち寄ったのが、

お多幸新宿店であります。

店内は清潔感があり入店すると

右手には長いカウンターが目に入ってきます。

カウンターの向こうではおでんのネタが整然と鍋に並べられ

だし汁で煮炊きされてお客のオーダーを待ち受けています。

カウンター中程に案内され早速生ビールと

大好物の玉子・こんにゃく・大根を注文しました。

目の前で手際よく朱塗りのおでん皿に盛り込まれ配膳です。

先ずはこんにゃくを辛しをたっぷりつけ一口!

思わず辛さにむせて、一気にビールを飲み干してしまいました。

味が染みていて美味しい。

大根はとっても柔らかく鰹と煮干しの風味が広がり

心落ち着く気分になります。

玉子もほくほくしていて素材の味も伝わってきます。

この朱塗りの器と薄黒く煮炊きされた

おでんダネとのビジュアルも目に染みます。

小腹が減っていたので、軽くとうめしをいただきました。

とうめしとは茶飯におでんダネのお豆腐をのせた一杯めしです。

これもお豆腐の食感と染みた出汁のお味の相性が良く、

今度は家でこれをやってみよう、と思いました。

お多幸はおでん以外にもお刺身、串焼き、揚げ物などがあり、

いろいろ頼めばとっても楽しめるお店であります。

他にも都内中心に何店舗かあり、

目的地の都合によっては立ち寄れる場合もあります。

さてさて、これぐらいにして後ろ髪を引かれる思いで、

次のお店へと急ぎます。

 

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玉子・こんにゃく・大根は基本中の基本!!

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締めのとうめし(茶めしの上にお豆腐をのせていただきます)

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お刺身も美味しかった!!

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お多幸新宿店

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