植えて育てる「植育(しょくいく)」って?
カゴメ株式会社が4月から取り組んでいる「植育から始まる食育」をご紹介しました。
野菜の栽培・収穫し、収穫した野菜を調理するという暮らしの中の
小さな“植育”体験を通じて、心を豊かにしていく活動として
< 植育から始まる食育 >を提案しています。
畑の世界に親しみを感じ、知ってもらうために、
世界中で愛され続けているルイス・キャロルの「不思議の国のアリス」の物語をモチーフに、
オリジナルストーリー「不思議の畑のアリス」を制作、デジタル絵本として公開中。
好奇心いっぱいのアリスが、ミミズや微生物などのユニークで個性豊かな生きものたちと出会い、
それぞれの役割やつながり、いのちを循環させる大自然の仕組みを知ることで、
そこから生まれる自然の恵みをいただくことへの感謝の心が芽生えていくというストーリー。
「不思議の畑のアリス」デジタル絵本URL:https://www.kagome.co.jp/ftl/ehon
「よろこびを、一から土から。」をコンセプトに、
野菜を育む畑や土への理解を深めることで野菜と暮らす楽しさを伝えていく
カゴメ株式会社のプロジェクト「植育から始まる食育」。
土だけでなく土の中の微生物や虫、
そして動物などたくさんの生きものが野菜づくりのお手伝いをしてくれる世界。
そんな「畑の不思議」をより深く知ることで、
野菜や自然へ感謝の気持ち、好奇心を育つ、「植育から始まる食育」始めてみてくださいね。
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