【オープニング】Lovely Day／Bill Withers

【エンディング曲】何色でもない花／宇多田ヒカル

・店名／とんかつ鈴本

・住所／〒192-0081 東京都八王子市横山町9-3

・紹介料理／カツライス（とんかつ定食）

・料理コメント／甲州街道（国道20号線）からパーク１番街通りに入り

一つ目の細い路地の角を右折してすぐの右手にお店はございます。

ご紹介するお店は横山町にございますとんかつ鈴本です。

もう営業なさってやがて60年近くになるという老舗のとんかつ屋さんです。

一人でしたのでカウンターに通されオープンキッチンなので

カウンター越しにお料理の様子を拝見しながら注文しました

カツライス（とんかつ定食）を待ちます。

それにしてもなかなか古風な和を基調とした年季の入った

それでいて綺麗に手が入った店内は静かに時間が流れていきます。

厨房のフードや壁のステンレスはピカピカに手入れがなされ気持ち良いですね！

しばらくしてとんかつが運ばれて来ました。

さぁ、いただきます。

お肉はロースの部位で肉厚で、

それでいて柔らかく適度に脂身もあり、食べやすいです。

ご飯もほかほかでお新香と一緒に食べますと

ご飯の甘さを感じることが出来ます。

なかなかのたっぷりなボリュームがありますから、

男性にも人気のお店だと分かりますね。

カウンターの一段高い台にはソースは4種類のソースが用意されています。

わたしは濃い口の濃厚なソースでいただきました。

備え付けの洋辛子も好きなだけ使うことが出来ました。

一緒に注文しましたカレーソースは本格的な欧風カレーソースで

かなり念入りに作られていることがうかがえます。

スパイシーでコクがあり辛口で、ご飯が進みますね。

ランチメニューのカツカレーライスが人気なのも納得です！

お味噌汁も赤だしで、口直しにはとても合っている味付けだと思いました！

ここは八王子のとんかつの名店ですね。

お腹も膨れたところでお会計です。

大変ごちそうさまでした!!

 

美味しいロースカツでご飯が進みます！

先ずはお冷や、自家製漬けのお新香が配膳されます。

このカレーソースが実に完成度が高いスパイシーカレーとなっております。

昔からのたたずまいの店先となっております。