【オープニング】Been Like This／Meghan Trainor, T-Pain

【エンディング曲】『晩餐歌』 acoustic ver.／tuki.×優里

・店名／タンメン　トナリ

・住所／ 〒100-0005 東京都千代田区丸の内2丁目7-3東京ビルTOKIA B1

・紹介料理／タンメン

・料理コメント／東京駅丸の内側より地下でつながっている

東京ビルTOKIAの地下1階飲食店街にございますのは

ご紹介いたしますタンメン　トナリというタンメンの専門店であります。

この周辺を歩いておりますと

いつもこのお店の行列の多さに驚きを隠せません。

ちょうどこの日は時間的なこともあってか

5名程しかお並びになっておりませんので意を決して、最後尾に着きました。

並んでいる間にスタッフの女性が注文を聞きにきます。

それでも並ぶこと10分程度で長いカウンター席のみの

ちょうど調理場の正面に案内されて陣取ることが出来ました。

注文しましたのはタンメンと餃子各一人前でございます。

着席してからは5分程度で着丼です。

お野菜はキャベツ・もやしがタップリ盛られ、

彩りにニラと赤いかまぼことが見え隠れしております。

なかなかの美しい盛り付けでボリュームがあります。

さて、お箸で先ずはお野菜を一口いただきます。

シャキシャキとした歯ごたえと塩・胡椒の風味がお口に広がります。

お次は麺をすくい上げようとするのですが野菜が多いせいか

なかなか麺が顔を見せません。

それでもレンゲで底からすくい上げると

太麺の縮れた麺が出てまいりました。

おーっ、何とも良い麺の風味と食感が伝わってまいります。

どことなく、昔母親が作ってくれたタンメンのお味を彷彿とさせる食べ応えです。

スープはおそらく煮干しや豚骨で炊いて取り、炒めた野菜にスープを張ることで

野菜の甘みを出しこの味を作っていると思われました。

どことなく長崎チャンポンに似ていますね!!

ちょっと残念なのはスープ好きのわたしとしましては

スープが少ないと言うところかな！

一方、タンメンと同じくして提供された餃子のお味はと申しますと、

皮はしっかりと薄からず厚からず、餡は肉がたっぷりと入っていて

野菜の甘みやニンニクの風味が感じられる美味しいサイドメニューですね！

場所柄、サラリーマンやOＬなどが客層としては多いお店だと感じました。

また、お店のスタッフも丁寧かつ快活で接客も良かったと感じました。

また、来たいお店だなー、と感じることが出来ました！

ごちそうさま!!

 

一見、長崎チャンポンを思わせるような絵柄です。

麺はもちもちの太麺です。

サイドメニューの餃子は肉餡が多くしっかりとしたお味でありました。

この長蛇の列です。

カウンターのみの間口が広いお店であります。