【オープニング曲】Pink／Lizzo

【エンディング曲】Life Goes On／AI

・店名／一富士食堂

・住所／〒530-0043 大阪府大阪市北区天満2丁目13-16

・紹介料理／肉吸い定食・だし巻き玉子

・料理コメント／天神祭は、東京で行われている『神田祭』と

京都で行われている『祇園祭』と並んで、日本三大祭の一つになっていて

大阪天満宮の菅原道真公の命日にちなんで開催されるお祭りです。
また、生國魂神社の生玉夏祭と住吉大社の住吉祭と共に、

大阪三大夏祭りの一つとして知られています。

その天満宮近くで営業されている定食屋さんが

ご紹介いたします一富士食堂です。

わたしが訪れたのはその天神祭の一日前でした。

その準備に追われている方達で何やら街は慌ただしく感じました。

到着すると既に6人ぐらいが入店待ちをしております。

炎天下の中で待つのはつらいと思いきや、以外と回転が速く、

あっという間に入店着席です。

店内の席数もさることながら、店員さんの気持ちいいほどの接客と、

料理人のスピーディな動きがこのお店の回転の良さにつながっていると納得です。

早速、名物の玉子焼きと次に名物の肉吸い定食、

同行者はカツ丼とラーメンとの組み合わせです。

前述の通り手際よく、先ずは玉子焼きが出されたと思いきや

次々に注文のお品が運ばれてきます。このタイミングが絶妙です。

熱々の玉子焼きを同行者とシェアしながらいただきますと

何ともさっぱりとしてフワフワ。

卵の質が良いせいか、コクがあり風味良く美味しいですね！

次に肉吸いですが、言い換えれば牛肉の豚汁のようなお料理で、

あっさりとしてますが身体に染み渡るようなお味です。

お肉をつまんでご飯のおかずにします。美味しいです。

大阪は意外とこうした定食屋さんが多い気がします。

その中で一押しのお店をご紹介いただいた同行者と

美味しいお料理を提供していただきました一富士食堂に感謝です。

ごちそうさまでした!!

　

玉子焼きは塩が効いていて関西風のおかずになる味付けです。

肉吸い定食。ボリュームがあります。

カツ丼には玉子の黄身がトッピングされています。ラーメンはあっさりとしているようです。

メニューは定食・丼物・麺類・中華洋食と豊富で迷ってしまいます！

厨房口カウンターは綺麗に整頓されお掃除が行き届ってます。

入口です。

店前は意外と女性客が訪れています。