2023年7月15日 (土)

2023年7月15日放送分

【オープニング曲】Locked Out Of Heaven/Bruno Mars

【エンディング曲】LADY/米津玄師

・店名/TRATTORIA DA KENZO

・住所/〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町5丁目78清栄ビル馬車道3階

・紹介料理/パスタ 他

・料理コメント/横浜馬車道通りの中ほどにあるのがこのお店

TRATTORIA DA KENZOです。

何度か下から眺めては通り過ぎて気にはなっていたものの、

なかなか入る機会がございませんでしたが、

今日はイタリアンと覚悟を決め入ることにしました、

といっても実はこのお店、周辺では人気のお店で

なかなか予約できないとのこと、

取引先のお知り合いに連絡を入れていただき

お昼のランチに入店可能となりました。

階段を上がり2階の入口を入りますと

もう店内はお客様でいっぱいであります。

ベランダに設けられたテーブル席では

昼下がりの一杯会となっていて活気がありますねー!!

私たちは2名でしたので、カウンター席に通されました。

メニューを拝見させていただき、アラカルトで注文をいたしました。

注文しましたのは、函館産ウニのスパゲティ、

魚介のペスカトーレリングイネ、カラスミのスパゲティサルデーニャ風、

アバッキオのローストでございます。

ここのシェフは素材にこだわって産地から取り寄せていて

その素材を一番美味しくいただける料理を創作しているようです。

スパゲティの麺も手造りとのこと。

日本人に合うお味を追求している本格イタリアンです。

今度はゆっくりとディナーを楽しみに来店したい気分になりました。

ごちそうさまでした。

 

0715 函館産ウニのスパゲティ

0715_2 DA KENZO名物 産直魚介のペスカトーレリングイネ

0715_3 カラスミのスパゲティサルデーニャ風

0715_4 アバッキオのロースト(ラム肉のロースト)

0715_5 生しらすと彩り野菜のサラダ

0715_6 美味しいお水とバケット

0715_12

0715_13

今日のお昼のメニューです。