2023年4月29日 (土)

2023年4月29日放送分

【オープニング曲】Goodbye Girl/Rumer

【エンディング曲】世界が終るまでは…/WANDS

・店名/有馬禅寿司

・住所/〒651-1401 兵庫県神戸市北区有馬町818

・紹介料理/お刺身

・料理コメント/古くは豊臣秀吉が広めたというの有馬温泉です。

大阪からも近く、神戸市内からも交通の便が良く

六甲山の裏手に位置する温泉です。

透明色の銀湯、鉄分を多く含んでいますが

空気に触れた途端に黄金色に変色する金湯の2つの湯本から湧き出る温泉で有名です。

そんな有馬温泉の繁華街から1つ路地を隔てたところで

ご商売をやられておりますのが有馬禅寿司です。

このお店の良いところは魚の鮮度が良いと言うことです。

カウンターを中心として清潔感あふれる和食処と言った雰囲気のお店で、

カウンターに通されてのお食事です。

この日注文いたしましたのは、マグロの赤身・トロ・ヤリイカ・

車海老・鯛・タコ・雲丹にイカゲソの焼きです。

どのお刺身をとっても鮮度が良く美味しくいただけました。

六甲山を隔てて山あいに位置する有馬温泉で

美味しいお刺身をいただくことが出来て、

有馬温泉の良さを倍増するかのような気持ちになりました。

ごちそうさまです。

 

0429 本マグロ赤身・茹で車エビ・ヤリイカのお造りです。

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0429_3 カウンター越しに追加したお刺身が出されてきました。

0429_4 カウンターで落ち着いた雰囲気でいっぱいいただきます。

0429_5 板場はきちんと整頓されていて見てて気持ちいいですね!

0429_6 有馬温泉の風景です。なんとも静かで風情があります。