【オープニング曲】Never Gonna Not Dance Again／P!NK

【エンディング曲】炎／LiSA

・店名／角萬（かどまん）

・住所／〒110-0013 東京都台東区入谷1丁目24-6

・紹介料理／肉南蕎麦（にくなんそば）

・料理コメント／今までかつてこんなに太いお蕎麦を

見たことがあるだろうか!

そのお蕎麦を提供していただけるお店が台東区入谷にある

角萬（かどまん）と言うお店です。

住宅街を入った一角に佇んでいて外観も小さく

また店内も大きいテーブルが二つテーブルで

相席にていただくスタイルですが、2階席もあります。

お運びの女性が2名、厨房では男性2名がお料理をしているようです。

もちろん普通の細めのお蕎麦もあるのですが、

人気なのはご覧のような極太なお蕎麦です。

聞くと北海道産のそば粉と国産小麦とを使った手打ち蕎麦だそうで

吉田のうどんを彷彿とさせるビジュアルです!!

お味は鰹だしなどで引いた出汁に少し甘めの汁。

豚肉は肩肉を柔らかく甘辛の味で煮込んでいます。

これまた長ネギを柔らかく煮込んでトッピングにしております。

一口口に運ぶと思わずズルズルっと口いっぱいにかき込んでしまうほど

美味しいお蕎麦です。

こうなるとお蕎麦という感覚から逸脱して

まるでうどんか極太の二郎系ラーメンでも食べている感覚じゃぁないですか！

とってもクセになる食感とお味で美味しくいただいたのですが、

何とも不思議な感覚を覚えたのはわたしだけだったのでしょうか？

まぁ、兎にも角にも美味しいお蕎麦であることには間違いありませんでした。

ごちそうさまです!!

　

何とボリューミーな肉南蕎麦でしょう！

今までかつてこんなに太いお蕎麦を見たことがあるだろうか!!

ひっそり住宅街に佇む入谷の角萬。