【オープニング曲】frown/mxmtoon
【エンディング曲】抱きしめたい/Mr.Children
・店名/パスタフレスカ
・住所/ 〒680-0862 鳥取県鳥取市雲山96 ともえビレッジ
・紹介料理/ピザ(マルゲリータ)他パスタ
・料理コメント/鳥取空港へ向かう途中、
旅館の料理に食傷気味なわたしは無性にパスタが食べたくなりました、
と言うことで探し当てたのが鳥取市内では高評価のこのお店
パスタフレスカというお店でした。
もともとは、ここの女性店主は神戸でお店をやられていたとのこと。
パスタは手造りでお店からは硝子張りの製麺室に
忙しく出入りしている様子がうかがえます。
この日注文しましたのはわたくしはたらこのクリーム生パスタ、
同行者はペペロンチーノをそれぞれランチセットです。
これにマルゲリータを注文してシェアです。
先ず出されたのは、簡単なサラダとガーリックトーストです。
一口二口バケットをいただきながら、
しばし待つ間に届いたのがマルゲリータです。
熱々に焼かれたチーズとバジルの香りが鼻先に香ります。
食欲が増進しますね!
切って取り分けていただきます。
何と生地の柔らかいことと、チーズがとっても合います。
生地もお手製ですね。
ふわっとして口に広がり小麦の風味がとっても心地良いです。
ハフハフうまいうまい言いながら食べていますと、
パスタが運ばれてきました。
お手製の平打ちの麺にたっぷりのタラコが絡んだ
クリームソースがとろりとして、美味しいです。
パスタとソースとの相性がバツグンに良いですね。
こりゃ、フォークの動きが止まりませんわ!!
ペペロンチーノも取り分けていただきましたが、
ニンニクの風味とベーコンやキノコ、
ほうれん草ばどの具材の質の良さを感じられる味付けでした。
客層は女性客が多かったですが、
われわれと同様に男性一人で来ている方も、何人かおられました。
やはり人気のお店なんですね、来てよかった!
美味しくいただきました、ごちそうさまです。