【オープニング曲】Build a Bitch／Bella Poarch

【エンディング曲】君と歩いた青春／風

・店名／焼きそば専門　伊藤

・住所／〒210-0023 神奈川県川崎市川崎区小川町15-6

・紹介料理／焼きそば

・料理コメント／場所は川崎駅前から10分程度銀柳アーケードを

鶴見方面へ歩いて出て渡ったところに小さな焼きそば屋さんがあります。

いつも通るたびに人が並んでいて前から気になってはいたお店です。

カウンター6人程度の店内だけで並ぶのも無理はありません。

鉄板皿の上に熱々で出てくることはないものの、

以前、番組でご紹介いたしました大分日田の焼きそばが

その焼きそばに似ていると思わせるようなお味でした。

麺は太麺で平打ち麺、少しカリカリに焼かれている部分があり、

ソースの風味が何とも食欲をそそります。

やはり日田焼そばを彷彿とさせる美味しい焼きそばです。

メニューは、辛めの味付けの天竺焼きそばとただの焼きそばの二品に

それぞれ温泉卵と肉ましをトッピング出来るようになっております。

女性一人がお客さんの座る席と注文のお品を

焼き場担当の人に伝えています。

料理は一品一品丁寧に大きな鉄板で焼かれていきます。

他同時に、お土産もやっていてお土産だけのお客さんもおりました。

さすが、焼きそば一本で商いをするだけに焼きそばは

定評があるようです。とても美味しい焼きそばでした。

揚げ玉がふんだんにかかった焼きそばです。

横道通路側が入口です。

大通り面した側では券売機が置かれています。その向こう側はお土産の受け渡し口です。

ひときわ目立つ看板「自家製麺使用」と書かれ,焼きそばには自信が感じられます。