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2020年11月21日 (土)

2020年11月21日放送分

【オープニング曲】Candyman/Christina Aguilera

【エンディング曲】ささやかなこの人生/風

・店名/鈴屋~ニコニコドライブイン

・住所/鈴屋:〒299-1621 千葉県富津市竹岡92

ニコニコドライブイン:〒299-1621 千葉県富津市竹岡106

・紹介料理/竹岡式ラーメン

・料理コメント/以前、地元鋸南町のタクシーの運転手さんから

聞いて今回お邪魔したのが、鈴屋というラーメン屋さんです。

到着10時半ですでに外待ち10人程並んでいます。

待たされること20分程度で入店。

ところが中にはまだ席待ちのお客さんが5名。

着席したのが約5分後。これは人気店です!!

着席して注文してからはさほど時間はかからずに

ラーメンが配膳されました。待ちに待ったラーメンです。

写真にあるとうりなみなみ注がれたスープは真っ黒。

丼淵には油がうっすら浮いています。

チャーシュウは厚切りでしっかり3枚と存在感があります。

薬味の長ネギもたっぷりはいっております。

一口スープをいただくと多少のしつこさはありますが

醤油に豚骨魚介系で深みのあるしっかりとしたお味です。

麺もやや縮れていてスープの引き込みも良いです。

全体的にボリュームがあります。

竹岡式とは、チャーシュウの煮汁をスープで薄めるのが

竹岡式らしいのですが、この地域で生まれて

この地域で出されるラーメンすべてが竹岡式ではないかと感じました。

さて、せっかくこの地に来たのだからもう一軒、

以前お邪魔した鈴屋さんから歩いて1分のところにある

はす向かいのお店ニコニコドライブインさんへ2軒目です。

ここは、その日捕れた地魚をお安く提供するお店であり、

いろいろな定食を提供してくれるお店ではありますが、

ラーメンがなんと美味しいことか!!

メニュー前面に、ラーメンを押し出していないにもかかわらず、

この美味しさ!レベルが高いと感じます。加えて520円とこの安さ!!

一軒目の鈴屋さんも美味しいのですが、

このニコニコドライブインのラーメンも美味しく、

どちらを選ぶかは好みの分かれるところであります。

やはりチャーシュウの煮汁と魚介の出汁のみでとったスープは

しつこさはなくあっさりとして深みのあるお味に仕上がっています。

脂が程よく付いた柔らかいもも肉が大きめで2枚。

薬味はこちらは刻んだ玉葱が乗っています。

せっかくだからと、お薦めされた金目鯛の半身刺身、

もう半身煮付け、あら汁3人前もいただいて満足して

帰ってまいりました。

とっても美味しくお腹がいっぱいのドライブでした。

 

1121 鈴屋

1121_2 鈴屋 ラーメン

1121_3 鈴屋店内

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1121_6 ニコニコドライブイン店内

1121_8 ニコニコドライブイン ラーメン

1121_7 金目鯛の煮付け

1121_9 金目鯛のお刺身

1121_10 いけすには何もいなかった!!

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