【オープニング曲】Telephone ft. Beyoncé／Lady Gaga

【エンディング曲】秋の気配／オフコース

・店名／中華そば 今心（こんしん）

・住所／〒640-8316 和歌山県和歌山市有家113

・紹介料理／和歌山ラーメン

・料理コメント／宿泊していた旅館の食堂で

アルバイトをしていた学生さんに教えていただいたラーメン屋さんが

ご紹介いたします今心であります。

早速翌日の昼前に入店したところすでに満席。

人気の様子がうかがえるようです。

店内中待ちしながら見回しますと

みなさんラーメンとライスをいただいております。

ラーメンのみの品揃えなので回転は早いですね！

5分程度でカウンターに着席です。

早速、ラーメンとライスを先客の方々にしたがい注文です（笑）。

5分程でラーメンとご飯がやってまいりました。

濃厚豚骨醤油のスープの香りが食欲をそそります。

先ずはスープを一口。

何と醤油のコクと豚骨の出汁そして魚介類の出汁がきいていることでしょう!

美味しいの一言。

続いて麺をいただきます。ズルズルすすると硬めにに茹で上がった麺は

スープのコクと相まって食感と共に何ともお店の個性を演出しております。

「なるほど、これが和歌山ラーメンなんだ。」と

その土地ならではな個性を主張する一杯のラーメンなんだと感じさせてくれます。

一緒にいただきましたご飯もこれまた美味しい甘みのあるごはんでした。

余談ですが、何でもこちらのご主人は、近隣の紀の川市で

営業をなさっているこれまた人気店「中華そば　うらしま」で

修行を積んで開業したそうです。

和歌山市内には多くの有名店がある中、

確実にお客を捕まえてらっしゃるお店だと感じさせられるお店でした。

ごちそうさまです!!

 

【オープニング曲】Dance the Night／Dua Lipa

【エンディング曲】夏の日／オフコース

・店名／福菱/Kagerou Café/かげろうカフェ

・住所／〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町1279-3

・紹介料理／生かげろう　他

・料理コメント／南紀白浜は風光明媚なところです。

そんな好立地で商いをやられておりますのが、ご紹介いたします

かげろうカフェであります。

ちょうどお昼時でしたのでランチでもと思い、

なにかしら軽食などあるだろうと思い沿道の看板に誘われて入店した次第です。
さて、ランチメニューを見ますと、シンプルにボロネーゼ、玉子サンド、

ヒレカツサンドと本日の賄い料理のランチという

日替わりランチの4種類のみです。

日替わりを聞きますと、ビーフカツだそうな。

わたしは日替わりランチを頼みます。同行者は玉子サンドです。

見ればメニューに生かげろうという生菓子もあり

名前の物珍しさから注文いたしました。

かげろうというお菓子はお菓子屋の福菱本店が作られている地元の銘菓だそうで、

このカフェでは、生クリームを使った生かげろうを出してくれて、

これが大人気だそうです。

見た目は洋菓子のエクレアに似ていて、

生地がシューで生クリームを挟み込んでます。

味も抹茶や果物風味など何種類かあるようです。

一口いただきますと、生地の軽やかさ柔らかさと

クリームのコクがお口に広がりとっても美味しいです。

ランチにいただきましたビーフカツレツや玉子サンドも

この上なく美味しかったですが、デザートに別注しました生かげろうのお味も

甘さ控えめで２、3個は食べれるくらいに美味しかったです。

とても雰囲気がよいお店で、また立ち寄りたいお店でありました。

ごちそうさまです。

 

これが生かげろうです。

いただきましたビーフカツランチはソースも絶品!!

玉子サンドは焼きたてのフワフワ玉子焼きが挟んでありマヨネーズ風味。

　

洋菓子も充実しております。さすが和歌山、柑橘オレンジジュースも美味しいです。

ランチメニューはいたってシンプル

入り江に向かって設けられたデッキ

洋菓子のショウケースには生かげろうが揃っています！

綺麗な海岸では海水浴のお客さんもちらほら！