【オープニング】You and I, Pt. II/Fleetwood Mac
【エンディング曲】魔法をください/ふくい舞
・店名/レストラン ぷらむ restaurant PLUM
THE HOUSE OF PACIFIC・THE BAR J.W.Hart
・住所/〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町3丁目60
・紹介料理/チキンカツ
・料理コメント/横浜は馬車道、この番組でも多々取り上げた
美味しいお店が立ち並ぶエリアですが、最近知ったお店に
レストラン ぷらむという洋食喫茶がございます。
このお店は店頭にも掲げてある「すべて自家製」のうたい文句の通り、
手作りの豊富なメニューで迎えてくれます。
この日、馬車道界隈に用事がございましたので
ふと、このお店が頭によぎりましてお伺いしたのですが、
シャッターが閉まっておりました!!
「休みか」と思いつつ店頭まで向かいますと、
2人ほど入口脇に男性が立っておりました。
よく見ると片方の入口は開いていて
「ただいま満席」の掛け札がかかっておりました。
どうやら営業中です。
早速、待っていますと先の2人の後、程なくお声がかかり入店です。
満席とありましたが店内は、お席が空いております。
なるほど見ればお運びの女性1名とカウンター内の作り手の女性1名の
2名で回しておるようです。人数制限をしていたのですね!
さて、このお店、ハンバーグ、メンチカツ、
チキンカツがお薦めのようでしたので、チキンカツを注文です。
10分程で配膳となりました。
かなり大きめなチキンカツです。
マカロニサラダ・キャベツ・スパゲティが脇を固めております。
食欲をそそるビジュアルですね。
これに熱々のワカメのお味噌汁とライスが提供されました。
ナイフを入れますと揚げたてのチキンカツにたやすく切り分けられます。
お肉は鶏モモ肉で柔らかくジューシーです。
カツの上にはあっさり目のデミソースがかかっていて
お肉とサックとしたころもとの相性がバツグンに合います。
くどさはなくかえってこの香ばしさが食欲をかき立てます!
付け添えのマカロニサラダやケチャップ味のスパゲティも
とっても美味しいです!!
なかなか昭和風なレトロのお店でいただく洋食もいいものです。
このお店は喫煙可なのでこのスタイルも昭和レトロですね!
たばこを吸わないわたし的には折角お料理は美味しいのに
残念な気分でお店を後にしました。でも。美味しかったです。
ごちそうさまです!