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2023年12月23日 (土)

【オープニング曲】Wonderful Christmastime/PAUL McCARTNEY

【エンディング曲】クリスマスソング/back number

・店名/せるぽあ

・住所/〒412-0004 静岡県御殿場市北久原279-1

・紹介料理/牛サーロインステーキ

・料理コメント/早朝スタートのゴルフでしたので、

前乗りして御殿場のホテルへチェックイン!

さあ、夕ご飯は何にしようかということで、探しておりましたところ、

こちらのせるぽあと言う洋食屋さんが目に飛び込んで参りました。

外観はとっても可愛らしいケーキ屋さんかペンションみたいな造りで

男のわたしにしてはちと恥ずかしいかなと思うくらいであります。

タクシーから降りて玄関を開けます。

外観より店内は広く感じられます。こじゃれた店内ですね。

さて、奥のテーブル席に案内されて着席します。

メニューを拝見しますとディナーコースと

ディナーアラカルトとがご用意されていて迷いますね。

結局、洋食の王道、サーロインステーキのペッパーソースとクラムチャウダー

そしてライスを注文。

お食事が出るまで一杯、渋く芋焼酎をペリエで割っていただいております。

空気が良いせいかグビグビお酒が進みますね!笑。

しばらくしておりますと大きなお皿にご覧の盛り付けで

カットされたサーロインステーキに、人参・ヤングコーン・舞茸・

ベイクドポテト・ブロッコリーなどの盛りだくさんの付け合わせが

タップリと乗っております。何ともボリューミーですね!

お肉のお味はと言いますと、ほんのり脂が乗っていて

赤身がしっかりと柔らかく胡椒が効いていて

このデミソースが旨みを引き立ててくれます。

実に美味しい!!

クラムチャウダーも超濃厚で具だくさんでこれまた美味しい!!

何とも丁寧にお料理を作っておられるお店だとつくづく感じられました。

店員さんの接客や最後にお会計終了時のお料理人さん(ご主人)も

優しく見送ってくれました。

また、立ち寄りたいお店でした、ごちそうさまです!

 

1223 ヨーロピアンなブラウンソースを使ったお洒落な盛り付けです。

1223_2 クラムチャウダーとの組み合わせは絶妙に合いますね!

1223_3 洋食屋さんなのに芋焼酎もおいてあります。割炭酸はお洒落にペリエ。

1223_4 ディナーメニューです。

1223_5 ディナーアラカルトメニューです。

1223_6 高原のペンションを思わせる可愛らしい外観です!!

2021年9月18日 (土)

【オープニング曲】Believe/Shawn Mendes

【エンディング曲】田園/玉置浩二

・店名/中華食堂 安富

・住所/〒410-0056 静岡県沼津市高島町27-2

・紹介料理/ラーメン、チャーハン

・料理コメント/手前ごとですが、三島で早朝より

ゴルフコンペでしたので沼津に前日夕方前乗りしました。

どの街もコロナ対策で、また日曜日とあって、

本来もう少し人出もあっても良さそうな繁華街ではありますが、

人一人も歩ってはおりません。

早めの晩ご飯でもと思い繁華街へ繰り出したものの、

飲食店はすべてシャッターが下りております。さみしい!!

仕方なくコンビニで買い物をしてホテルに戻るかと

横町の角を曲がったところにひときわ目立つ赤のれんと

煌々(こうこう)と灯った提灯の明かりが見えるじゃあーりませんか!

近くに行ってみると中華食堂「安富」とある。

砂漠で水飲み場を見つけたようなうれしさに駆られ入店。

一見無愛想に見える店主が一言「いらっしゃい」と出迎えてくれました。

先ずは餃子とビールを注文。

ビールはギンギンに冷えていて一機にグラスが汗をかき始めました。

一口飲むとその冷たいこと!!

しばらくして餃子が登場。薄皮パリパリでニラの風味が効いた

ぎっしりと餡が詰まっていてこりゃ、美味しいわ。

またまたビールが進みます。

この後、日本酒をいただき〆のチャーハン&ラーメンです。

卵の風味とこれまた熱々パラパラのお米がお口に広がり、

ハーフーハーフー状態です。

続いてラーメンが着丼。

自家製手打ち麺とは太め平打ち麺でしっかりと塩スープに絡み、

スープをお口まで連れてきてくれます。

あっさりした中に魚介系の風味が心地よいです。

溶け出したバターの香も一層,美味しさを引き立ててくれています。

愛想のない店主かと思いきや、

「今日はどの店もやっていなくてうちの店しかなくて悪いねー!

本当は深夜営業の店だったけど、どこもみんなお店閉まって、

お客がいなくなっちゃったぁ」と一言気づかってくれます。

こちらも「いやいや美味しくいただきました。来て良かったです。」

とお返し。

食事が終わっても、店主とわたしとはこうして世間話が続くのでした。

 

0918 餡がぎっしりの餃子が美味しい~

0918_2 餃子には冷たいビール、追加で日本酒をいただきました

0918_3 パラパラチャーハンです

0918_4 手打ちラーメン(塩味)にバターを入れました!!

0918_5 こんな感じで取りそろえています

0918_6 中華食堂 安富 永くご商売をされているようです。

2020年8月 8日 (土)

【オープニング曲】no song without you/HONNE

【エンディング曲】幼い日に/南こうせつ

 

・店名/うるおい亭

・住所/〒418-0051 静岡県富士宮市淀師415-2

・紹介料理/焼きソバ

・料理コメント/富士宮には数え切れないほどのお店が

焼きそばを提供してくれてます。

あえて焼きそばをお目当てに出かけたりはしませんが、

たまたまバイクのツーリング仲間と

富士宮にて待ち合わせをしましたのがこのお店「うるおい亭」です。

富士川の支流である潤井川の堰堤脇にたたづむお店です。

開店時間より少し早めに到着しましたので

潤井川のほとりを散策してまいりました。

心地よい春の風が川沿いに渡ってきます。

さて、いよいよ靴を脱いで中に通されると、

いくつもの鉄板焼きのテーブルが並んでいます。

この日に注文しましたのがうるおい亭お好み焼きと

うるおい亭焼きそばです。

焼きそばは特製平打ち麺を使い、

具はエビ・肉がふんだんに使われています。

このお店の店主自らが焼いてくれました。写真は7人前です。

焼き上がると魚粉をたっぷりとかけてくれます。

さらに取り分けていただきますと、

魚粉の風味とソースとの風味が重なり合い

非常にドッシリくるお味となります。

一方、お好み焼きは生地にはたっぷりと生卵が使用され、

まろやかな優しい味となっています。

なるほど、富士宮でも人気店である訳が理解できる気がする

お店でした。

 

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