【オープニング】American Girls／Harry Styles

【エンディング曲】EBB TIDE／矢沢永吉

・店名／名代おでん 安兵衛

・住所／〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲２−１７

・紹介料理／おでん

・料理コメント／博多での夜は先ずはこの店　安兵衛、おでんやさんからです。

軽く温かいもので一杯と言うことで、皮切りはおでんの名店安兵衛、

博多に来たら真っ先と言って良いほどに立ち寄るお店です。

場所は中州から春吉橋を天神に向かって渡り中州の川沿いから入っていくと西中洲。

ちょっと品あるお店が建ち並ぶ飲食街でありますが、

とっても閑静なたたずまいの町並みです。

その一角で商いをやっているお店です。

15年ぐらい通っています、と言っても福岡博多に言った際の話ですが。

さて今宵は、4人程の同行者と入店。

幸い店主がおられるカウンター越しに着席することが出来ました。

このお店に来たら先ずは瓶ビールで乾杯！

突き出しはめざしの炙りが出てきます。これをかじって一杯です。

一息ついてから、おでんを徐々に注文して参ります。

キャベツ煮（ロールキャベツ）・つみれ・春菊・こんにゃくを先ずは注文。

おでんの取り分けはご主人自ら皿に盛っていただきます。

キャベツは中身のお肉が柔らかく美味しいです。

だし汁は昆布と鰹だしで引いてあり濃いめの醤油で味を調えております。

見た目は静岡おでんですね!？　

深みのあるお味で、おでんネタの素材を邪魔せずに引き立たせてくれてます。

こんにゃくも味が染みていて美味しい！

このあと、注文しましたのは湯葉・大根・しいたけ・ちくわ・里芋です。

店主曰く、おでんネタは全国各地美味しい素材を直送してもらいながら

おでんを作っているとのこと。

にもかかわらず、お値段もお手頃で美味しいネタに美味しいお酒で

とっても幸せな気分になりました。

また博多に来た際には立ち寄らせてください。

ごちそうさまでした!!

　

お通しはめざしの炙り（つきだし）

キャベツ煮・つみれ・春菊・こんにゃく

大根は甘辛の八丁味噌がかかっています。

湯葉ですね！

しいたけ・ちくわ・里芋です。

見れば棚の上に初代父親がお店で使っていた大どっくりと太陽の塔がありました。

メニューもシンプルで分かりやすいです。

店主が頑張って仕切ってくれています!!

落ち着いた西中洲の飲食街の中にある安兵衛は歴史を感じさせてくれる風情ある店構えです。