【オープニング】Still/KAROL G, Bruno Mars
【エンディング曲】Zero/ふくい舞
・店名/ダイニング KANESEI
・住所/〒221-0054 神奈川県横浜市神奈川区山内町1−1
(横浜市中央卸売市場本場水産物部)
・紹介料理/刺身定食&とんかつ
・料理コメント/横浜中央市場は横浜駅から徒歩20分、
東神奈川駅からも徒歩20分で行くことができ、
どなたでも中にございます飲食店を含め
小売りをやられているお店をご利用できます。
その食堂街の一画で商いをなさっているお店がご紹介いたします
ダイニングKANESEI という食堂です。
わたしは車での利用でしたので、正門(入退場ゲート)から入り、
右手にある「関連棟」の1階へ向かいます。
駐車しましたら正門ゲートに行き駐車券をいただき
車のダッシュボード上において表示させてお目当てのお店に行きます。
この日のお目当ての食堂は前述のダイニングKANESEI。
やはり市場とあってお刺身が売りなのですが、ほかのメニューも興味があり
先ずはとんかつ定食を注文です。
贅沢にもお刺身もいただきたかったので、
ご相談したら、海鮮丼のネタを別盛りにしていただき併せて発注です!
しばらくしてとんかつ定食とお刺身の盛り合わせが登場です!
お味噌汁はあら汁で嬉しいじゃありませんか⁉
先ずはとんかつからいただきます。
カラッと揚がった衣はサクサクして意外と厚めのロースは柔らかく
程よく脂が付いていて美味しいですね!
とても、お刺身を売りにしているお店で出されるメニューの
品数合わせのとんかつとは思えないほどの質感です。
あら汁はやはり市場で働く人たち向けの濃い目の味付けとなっていて
白いご飯にとても合います。
さてさて、お刺身はいかがでしょう⁉
見れば、ヒラメ・鯛・マグロ・中トロ・まぐろの剝き身・
サバ・カンパチ・玉子が綺麗に盛り付けられております。
先ずは脂の乗った中トロをワサビ多めでいただきます。
おおっ、ごはんに合います脂と赤身の美味しさです。
すべてのお刺身は文句のつけようがないほどの
新鮮かつ旨味が凝縮してあり美味しいの一言。
ご飯一膳では足りないほどの贅沢な定食となりました。
人気の理由が理解できますね!!
この市場の食堂はこのダイニングKANESEI 以外にも、
ラーメン屋さんお寿司屋さんなどを含め数店舗営業していて、
お店の選択に迷うほどです!
さて、次また来た時はどのお店にしましょうか?
ごちそうさまでした!
お刺身中心に提供するとは思えないほどの美味しいとんかつにあら汁です!!





