【オープニング曲】Calm Down/Rema, Selena Gomez
【エンディング曲】Stray Hearts/稲葉浩志
・店名/ステーキやるじゃん
・住所/〒332-0015 埼玉県川口市川口1丁目5-2
・紹介料理/ステーキ
・料理コメント/アシスタントのマリナさん曰く、
「埼玉の川口へ行ったら是非、立ち寄って見てください。」
と言うことで教えていただきましたのは
ご紹介いたしますステーキやるじゃんです。
何でもご実家のお父様の行きつけのお店で
よくご家族で食べに行っているとのこと。
お仕事で川口へ行く機会がございましたので
取引先の方の同席で行ってまいりました。
この近辺ではかなりの有名店のようで取引先様も知っておりました。
到着しますと家族連れ4名が待っていましたが、
これでは比較的空いている方だとのこと。
それでも10分程度待ってお席に通されました。
わたしは200gの和牛サーロインステーキ、
同席者は和牛ヒレステーキ150gとそれぞれコーンポタージュを注文、
ハンバーグも興味がございましたのでシェア用に1つ単品で追加いたしました。
先にコーンポタージュが出されましたのですすっておりますと
10分程度で奥から蒸気機関車のごとく煙を吐きながら(笑)
ステーキがこちらにめがけ運ばれてきました!!
付け添えのソースカップをかけますと一機に煙が立ち上がりますので
紙ナプキンで覆ってほとぼりが冷めるまでやり過ごします。
さていただきますと、ポタージュの美味しささることながら
サーロインステーキの柔らかいこと!
赤身にはサシが入っていると思うほど旨みが伝わってきます。
「うまい!」の一言です!
ハンバーグは非常に柔らかくやはり自家製ステーキソースでいただきます。
このソース、酸味があり肉のしつこさを中和してくれて食欲が増します。
付け合わせのフライドポテトも自家製らしく
ジャガイモの風味がしっかりと感じさせてくれてとっても美味しいです。
なかなかこのお店やるじゃん!!って感じでしたね。
ご紹介いただきましたアシスタントのマリナさんに感謝をいたしまして
完食いたしました。ごちそうさまでした!