【オープニング曲】Glimpse of Us／George Miller

【エンディング曲】A Perfect Sky／BONNIE PINK

・店名／谷川天狗堂

・住所／〒682-0132 鳥取県東伯郡三朝町三徳998

・紹介料理／山菜うどん

・料理コメント／鳥取空港から鳥取市内を抜けて仕事で奥大山へ向かう、

2時間あまりのドライブの途中で見つけた三徳山（みとくさん）の麓、

三徳山三佛寺の門前でお店を営んでいる食堂が

ご紹介いたします谷川天狗堂であります。

三徳山三佛寺は国宝である投入堂を有するお寺で、

参拝客で賑わう門前食堂です。

食堂と言っても甘み物もおいてあります。

参拝とは名ばかりで投入堂（なげいれどう）までの道のりは

登山と言っていいほど。

その参拝客の往来の途中のお休み処なんですね。

さてさて注文しましたのは、山菜うどんと自家製豆腐です。

後デザートにきな粉をまぶしたとち餅ととち餅のお汁粉です。

山菜うどんは、からっと揚がった山菜7品の天ぷらが乗っていて、

かなりのボリューミーでした。

スープはアゴだしで透明のすっきりとしたお味。

麺も柔らかい食感ですがのびた感じはしません。美味しいですね。

お豆腐は、木綿仕立てで堅くて型崩れしません。

これを山ワサビをきざんで麹漬けした薬味を付けていただきます。

お豆腐のコクが感じられ美味しいですね。

あと特筆すべきなのは、とち餅です。

このお店は自家製のとち餅を作られていてこれを食べることが出来ます。

きなこをまぶしたとち餅は安倍川風。

温かくてきなこの風味ととちの香りが絶品です。

一方、お汁粉は、ほんのり甘い汁に柔らかく

火を通したとち餅は美味しかったですね！

お店の雰囲気も良く、落ち着いていて、

登山の疲れを癒やすのには最高なお店で、

知らず知らずに時間が経ってしまうほど安らぎます。

また、寄ってみたいお店でもありました。

とってもお腹いっぱいになりました。ごちそうさまです。

 

山菜うどんです。厳密には山菜天ぷらうどんなんですね!!

山菜が豊富に採れる自然あふれる環境でお店を営んでいます。

手作り豆腐を山わさび漬けでいただきます。

こだわり手作り豆腐のレシピが置いてありました

きなこをまぶしたとち餅

とち餅のお汁粉。絶品!!　口直しに山椒の煮出しが付いてきます。

広々とした開放感あふれる食事場、三徳山三佛寺 投入堂の参拝客で賑わいます。

三徳山三佛寺 門前にある天狗堂

三徳山三佛寺 門前

三徳山三佛寺 地蔵堂を天狗堂の駐車場から

このお堂が日本一危険な国宝・三徳山三佛寺 投入堂（なげいれどう）です。