【オープニング曲】 I Want It That Way／Backstreet Boys

【エンディング曲】Morning Rain／矢沢永吉

・店名／アミーゴアミ

・住所／〒923-0301 石川県小松市矢崎町1-1

・紹介料理／ステーキ

・料理コメント／最初にお伺いしたのは

かれこれもう10年くらいになりますか！？

石川県の小松空港から福井に抜ける県道305号線沿いに

綺麗なコンテナーハウスで営業なさっておりますお店です。

最初は飛び込みで入ってステーキをいただいたのですが、

とても柔らかくてお肉自体に味があるステーキで

美味しい記憶がありましたので、

4，5回は立ち寄らせていただいております。

さて、今回も福井に向かう途中、

お昼のお食事はこのアミーゴ・アミに決めていたので

14時近くにはなりましたが、まだ大丈夫だと言うことで

立ち寄らせていただきました。

入店するとチャキチャキの美人ママが元気に迎えてくれます。

「お久しぶりね」とご挨拶もそこそこに、

お目当てのステーキを注文いたします。

今日は200ｇミディアムで注文です。

お味はたっぷりのニンニクを乗せて焼いたガーリックバター醤油味です。

このお店は一度鉄板で焼いたお肉をさらにオーブンで焼き

熱々ジュージュー、煙モクモクで出されます。

10分程度で配膳されますと辺りはお肉の焼ける香ばしさで充満します。

一機に、食欲モードが上がります。

先ずは一口。美味しい!!

お口いっぱいにお肉の風味が広がります。

バターがまろやかにお肉を包みます。

このお店は、焼ける音、かおり、視覚、味と

ステーキの醍醐味を教えてくれるお店だなあと、つくづく感じながら、

「しかし、こりゃうまいなぁ」と独り言を言いながら

モクモクと食べるわたしでした！ごちそうさまでした。

 

ニンニクの効いた熱々ステーキです!!

コールスロー

茶目っ気たっぷりのママです

店内は矢沢永吉さんのビデオが流れ、ポスターなど矢沢永吉さん一色です。