2020年10月 3日 (土)

2020年10月3日放送分

【オープニング曲】Yo Pago Lo Mío/Sharlene

【エンディング曲】青い地球は誰のもの

/作詞:阪田寛夫 作曲:冨田勲 歌:ひばり児童合唱団

 

・店名/野鳥

・住所/〒238-0016神奈川県横須賀市深田台36

・紹介料理/串焼き

・料理コメント/今回ご紹介するのは、横須賀の重鎮の方に

教えていただいた横須賀は上町(うわまち)にある

やき鳥「野鳥」です。

お年を召したご夫婦で切り盛りをしているお店です。

カウンター5名程度、4人掛けテーブル席2席とこぢんまりしたお店で、

賑わう店内は人とのぬくもりが感じられます。

写真のとうりきちんとガラスの冷ケースの上、

中には串が並べられ注文するのに迷います。

とりあえず定番のとりねぎまをタレでいただきます。

小ぶりに刺した鶏もも肉と長ネギとの相性もよく

甘ダレに絡まり食欲をそそります。肉の旨みは抜群にうまい!!

つくねは、鶏挽肉で固められこれもタレに絡まり、

柔らかくて美味しい!ますますアルコールが進みます。

次は豚バラ肉串をニンニク醤油ダレでいただきます。

まるでポークソティです。やはり美味しい!!

ふと、壁を見渡すと、ここは横須賀!

海上自衛隊のカレンダーが掲げてあります。

聞けば、自衛隊の方々や防衛大学校の校生たちが

休暇には訪れるとのこと。

なるほど、みなさん美味しいお店を知っているんだなぁと感じました。

自衛隊の方々、防衛大学校の皆様、野鳥のやき鳥を食べて

日本の防衛にご尽力をお願いいたします!!

 

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