2023年3月 4日 (土)

2023年3月4日放送分

【オープニング曲】Flowers/Miley Cyrus

【エンディング曲】幸せな結末/大瀧詠一

・店名/とんかつ 竹亭本店

・住所/〒893-0008 鹿児島県鹿屋市西大手町9-15

・紹介料理/上とんかつ・上ヒレカツ

・料理コメント/鹿児島は大隅半島に位置する

鹿屋(かのや)市内にございます竹亭と言うとんかつのお店です。

たまたま通りかかってとんかつという看板の文字を目にしたことで

入店することになりました。

入るとどうでしょう、店内は昼の12時前だというのに満席です!

入口入ってカウンター脇の女性が

ワイヤレスのコールブザーを手渡してくれます。

なるほど、入口には誰も並んでいる人を見かけなかったのは

こう言うシステムをとっているからなんですね。

みなさん駐車場に止めたお車の中でお待ちしているようです。

さて、しばし待つこと20分で呼び出されまして

2階のお座敷に通されました。

上ロース定食・上ヒレカツ定食と単品でメンチカツ2個を注文いたします。

メニューを見ますと何とお値段が安いこと!!

なるほど、このお店の人気の一つにプライスもあったんですね。

注文してからはさほど時間がかからず5,6分で

綺麗にきめの細かい衣がいい褐色の色を放ちながら運ばれてきました。

待ちに待ったとんかつです。

先ずは一口!香ばしい衣の風味と何とも柔らかいお肉の食感がたまりません。

「うまい!」と心の中で叫びながらご飯をいただきます。

このご飯がまた美味しい!

ご飯は小茶碗にもられてくるほか、お代わり自由ということで

おひつに別盛りされてきます。

大食いの人にはたまらない心遣いです。

一方、上ヒレカツは一切れいただきましたが

ことのほか柔らかく美味しく肉の旨みが凝縮されております。

メンチカツもふんわり柔らかくて

これ単品だけでもいただきたくなるお味でした。

ここの店主は鹿児島産の豚肉を厳選し、

なおかつお米や付け合わせのお新香も土地の大根を使い

一夜漬けでお出ししているとのこと。

なるほど、このお店の人気の高い理由を納得するわけです。

偶然にも巡り会ったこの竹亭に感謝ですね!ごちそうさまでした!

 

0304 きめの細かい衣でカラっと仕上がっています(上とんかつ・メンチ)

0304_2 上ヒレカツです。

0304_3 どれもリーズナブルなお値段となっています!

0304_4 1階の厨房を囲むカウンター席の風景です。満員御礼ですね!

0304_5 入口です。