【オープニング】Too Sweet／Hozier

【エンディング曲】宝者／アイナ・ジ・エンド

・店名／そばうどん日栄軒

・住所／〒221-0044 神奈川県横浜市神奈川区東神奈川1丁目

（JR東神奈川駅3・4番線ホーム横浜方階段下 ）

・紹介料理／立ち食いうどん

・料理コメント／駅の構内でこれほどまでに人気のある

立ち食いそば屋さんがあったのかと思うほどのこのお店は、

JR東神奈川駅の3・4番線のホームで営業しているそばうどん日栄軒で、

今回ご紹介するお店でございます。

何が凄いかと申しますとホームは普通、電車の乗降する場所なのでありますが

この立ち食いそば屋さんを利用するお客さんは電車が来ようと来まいと、

このお店で食べることを優先しています!!

したがいまして時間を惜しげも無く並んでおります、笑。

かくして、食券を買って待つこと5分で入店です。

今回はいなり寿司が売り切れでしたのでかき揚げ天ぷらうどんにイカ天乗せです！

手際良く店員さんが作ってくれて着丼です。

店内はカウンターのみで5，6名程で埋まってしまいます。

先ずはお汁から啜りますが熱々で自分好みです！

少し濃い口の味付けですがしょっぱくはありません。

鰹と昆布のだしでしょうか？いい香りと風味とが食欲をそそります。

うどんは前茹でしてある袋麺です。

わたしは冷凍の讃岐風のうどん麺よりこちらの麺の方がこの

関東風の濃い目のだし汁に良く合い好きです。

食感もほっかりもちっとして美味しいです。

具のイカ天を汁に良く浸していただきますと

揚げた風味がなんとも美味しくそして柔らかいですね！

かき揚げ天も玉葱の甘さと香ばしさとでうどんを引き立てます。

カウンター第一線に並んで食べているみなさんは

モクモクと思い思いの注文のお品を食べることに没頭して会話もありません、笑。

滞店時間は一人5分程度でしょうか、

次々と入れ替わって行くお客様の顔は皆満足げです!!

さすが、立ち食いそばの名店、日栄軒ですね。

食べ終わったわたしの顔もさぞ満足顔でいたでしょう。

次の目的地に向かうため一便遅らせて電車に乗り込みました。

美味しかったです、ごちそうさまです！

 

イカ天とかき揚げ乗せうどんです!

厨房は所狭しと皆様手際良く動いておりました！

店頭にはたくさんのお品書きが貼られております。

こんなに並ぶ駅構内の立ち食いスタンドは滅多にございません！

はみ出る名物穴子天が取材されておりました。大正創業の文字が読めます。