【オープニング曲】Señorita／ショーン・メンデス＆カミラ・カベロ

【エンディング曲】風のがっこう／大塚まさじ

　

・店名／すし寛

・住所／〒557-0002 大阪府大阪市西成区太子1丁目15−2

・紹介料理／お寿司（近海の魚種）

・料理コメント／大阪は西成区太子というディープな場所に

位置しているのがこのすし寛さんです。

江戸前寿司をうたう大阪のお寿司屋さんは割と多いですが、

なかでもこのお店は、ネタの豊富さと、鮮度が抜群！！

なにを選ぶか迷ってしまいます。

瀬戸内海の白身、カレイやひらめ、鯛はもちろんのこと

和歌山近海で取れたクエなどの高級魚や、

お手製のからすみ、あわびと見紛うほどのとこぶしの煮付け、

天麩羅、季節のお魚、食材などなどを

本当にお手ごろ価格で食べさせていただけます。

たまたま、20年ほど前に一見で入って以来、

当時親の代を継いだばかりの若かりし店主もすっかり貫禄が増し、

来客のあしらいをしております。

この店のお客さんは地元はもとより

わざわざ遠方からも大勢やって来ます。

大阪弁が飛び交う、やっちゃばな元気なお店でした。

ご予算は、まあまあ飲んで、もう一軒飲みに行けるかな

くらいの腹持ちで一人五千円くらいでした。

　

中トロにぎり

とこぶし