Yes!Morning

最近は葡萄フィーバーですが・・

今週も葡萄をご紹介しました！！

「甲斐路」です。

甲斐路の名前の通り、山梨で生まれ、昭和５２年（1977年）に品種登録されました。

ぶどうは巨峰・ピオーネなどの紫色をした黒系ぶどう。

シャインマスカットなどの緑色をした青系ぶどう、

そして甲斐路などの赤系ぶどうに大きく分かれますが、

甲斐路は赤系ぶどうの代表選手です。

そして・・・食べてみると何か爽やかな香りがします。

 甲斐路はマスカットが掛け合わせてあるので、

赤いぶどうでありながら緑のマスカットの香りも

楽しみことができます。

食べる森さん

他県では種無し甲斐路を作っていたりしますが、

山梨の甲斐路はこだわりの種ありで栽培しています。

種がないぶどうは栽培過程の中でジベレリン処理をし種無しにします。

種が無いことで食べやすく消費者受けがいいのですが、

本来、種がある方が甘さや風味が強く、日持ちもします。

おすすめの食べ方としては・・・

甲斐路は皮を剥きにくく、皮に少し渋みがあるので、

皮が気になる方は、半分に切って種を取り、

口の中にポンと入れて皮を出す食べ方がいいと思います。

更にはこんなデコレーション！！いかがですか！？

先週ご紹介した、シャインマスカットと一緒に

棒にさしてコップに立てます

優しく疲れをいやしてくれるぶどうは、

天然のスタミナ剤なんで言われています！

フルーツの甘さはエネルギーの元で、糖として体に吸収されますので、

エネルギーにするまでの時間が短いです。

秋はスポーツの秋でもありますので、美味しいぶどうから、

体に優しいエネルギーを摂って頂きたいですね。

因みに１０月上旬くらいまで楽しむことができます。

今週の空のモリモリでは、星のソムリエ・星空案内人で天体写真家の

武井咲予さんにスタジオにお越しいただきまして、

おはなしを伺いました。

森さん・・・スターウォーズのキャラクターみたい・・・

武井さんと森さんと言えば・・・

そうなんです！！

もう来週の木曜日を迫ってまいりました！！

「DJ森雄一と中秋の名月お月見会２０１６」

会場は、身延山ロープウェイの山頂展望台です。

開催時間は、１８：００～２０：００頃。

身延山山頂からDJ森雄一と一緒にゆっくり中秋の名月を眺めませんか？

天文や宇宙に興味のある方であれば、

天文初心者でもご参加できるような気軽なイベントです。

参加は無料。申し込みなども必要ありません。

ただし、ロープウェイの乗車料金はかかりますので、ご了承ください。

また、出入りは自由！「途中から参加！」なんて方も大丈夫です。

山頂にある「展望食堂 身延庵」や売店でも

十五夜にちなんだメニューやおみやげなどがあるそうなので、

こちらもお楽しみ！

色々と打ち合わせも進んでおります！！

皆さんのご参加、お待ちしています

本日も木曜モーリーYES!にお集まり頂きまして、

ありがとうございました！！

今日は、「シャインマスカット」をご紹介しました！！

種がなく甘みが強く皮ごと食べられるということで

子供から大人まで大人気！

このシャインマスカットが登場したことによって、

ぶどうの勢力図が変わると言われています。

注目度ナンバー１の品種です。

シャインマスカットは皮ごと食べられます。

ぶどうに多く含まれるポリフェノールは

実よりも皮に多く含まれているので、

皮ごと食べた方が栄養がしっかり摂れます。

巨峰やピオーネのような紫色のぶどうにはアントシアニンが含まれていますが、

緑色のぶどうにはそれが含まれていません。

でも安心してください！

ポリフェノールは数千種類あると言われていますので、

緑色のぶどうにもポリフェノールはしっかり含まれています！

シャインマスカットは他のぶどうと比べて

酸味が少なく甘みが強いことも人気の理由ですが、食感がいいのも理由です。

そして血筋がとても優秀なので、味・香り・食感がとてもよい

（※交配は安芸津２１号（ｽﾁｭｰﾍﾞﾝ×アレキ）×白南（カッタクルガン×甲斐路））

美味しいシャインマスカットの見分け方は、

• 軸が緑のもの
• 粒が大きく張っているもの
• ブルームが沢山付いてること。

緑色のぶどうの特性として完熟すると皮が黄色くなりますが、

シャインマスカットの場合は緑色での甘さがのっているものが多いです。

ワンポイントアドバイス食べるコツとして、

冷蔵庫で冷やしたあと食べる直前に洗うということもポイントです。

ブルームはぶどうの鮮度維持に必要なものなので、

食べる直前まで粉が付いていたほうが長持ちしますよ。

今週の木曜モーリーYes!の人気コーナー

「やまなしを食べよう！！」では、

牛乳とチーズを紹介いたしました！！

山梨でも美味しい牛乳が生産されます！

甲府盆地内にも農家さんがいらっしゃいますが、

メイン産地は八ヶ岳南麓地域の清里、富士北麓の河口湖町です。

今回ご紹介したものは「清里ミルクプラント」の牛乳。

遺伝子組み換えをしていない安全な餌にこだわり、

加工工場は衛生管理を徹底、

清里高原の素晴らしい自然で健康的に育てられた乳牛から絞られた

新鮮な牛乳です。

美味しいから作られる乳製品ですので、
こちらも格別の味わいが楽しめます！

これらは清里にある本店、八ヶ岳アウトレット店、

オンラインショップで購入できます。

「清里ミルクプラント」では、

カマンベールチーズやゴーダチーズ、

お子様にも人気が高い割けるチーズなどが作られています。

そして、牛乳は豊富なカルシウムの他、

３大栄養素、ビタミン・ミネラルなどがバランスよく含まれています。

山梨県産の牛乳を使ったチーズと山梨自慢のワインの組み合わせは、

最高の贅沢ですよね！

ルネッサ～～ン！！！

因みに今回ご紹介しきれなかった、

飲むヨーグルトもスタジオに登場していましたよ！！

先週の金耀モーリーYES!の「宙のモリモリ」コーナーでは、

あなたの目でも確かめてみてくださいね。

本日も金曜モーリーYes!によろしくお付き合い願います！！

本日もプレゼントご用意しています！！

まずは・・・いつもの通り、「ハイウェイSAPA情報局！」から

本日締め切りです！

中央自動車道石川ＰＡ～長野自動車道梓川(あずさがわ)SAの間で使える

「ハイウェイお買い物券」３０００円分を今月も５名の方にプレゼント。

このコーナーへの感想も添えていただけるとありがたいです！！

当選者は本日の番組エンディングで発表いたします！！

そして、もう一つは・・

9月15日に開催される、

「DJ森雄一と中秋の名月お月見会」から

お月見会当日に必要な、身延山ロープウェイの乗車チケットを

30名様にプレゼントいたします。

ご家族、ご友人、恋人など・・ご一緒に参加される方は、

人数をメールに記載していただければ、人数分プレゼントいたしますよ。

こちらの締め切りは来週9月2日(金)までとなっています。

プレゼントご希望の方は、住所、氏名、年齢、電話番号、

そして、どちらのプレゼント希望かも添えて頂いて、

E-mailの場合は、こちら

ＦＡＸの場合は、０５５－２３７－９０４４ にエントリーして下さい！！

本日も金曜モーリーYES!！によろしくお付きあいねがいます！！

本日も木曜モーリーYes!にお集まり下さいまして、

ありがとうございました！！

本日、「やまなしをたべよう」のコーナーでは、

「ピオーネ」をご紹介致しました！

先々週は巨峰をピックアップしたのですが、

どちらも紫！

巨峰とピオーネ。見た目が似ていますが、

ピオーネは巨峰の子供にあたる品種で、

巨峰にカノンホールマスカットと言う品種の掛け合わせでできています。

マスカットが掛け合わせてあるので、

食べ比べると巨峰とピオーネは味が違います。　　　　

山梨のピオーネの特徴は、

果物栽培に適した山梨。

粒が大きく、色が濃いとても美味しいのが特徴です。

主に甲府盆地内の各地で作られていますが、

収穫量でいうと、ピオーネは２番目に多い品種なのだとか。

生で食べる、冷凍して食べる！

ピオーネの紫色を活かしたジャム作りなど、

いろいろな方法で楽しんで見て下さいね

今週の「鉄ちゃん道、どう！?」のコーナーでは、

東京メトロをピックアップいたしました！

コーナーでは「東京メトロ24時間券」を手に、スタンプラリーもご紹介しましたよ。

丸一日、メトロが乗り放題というチケットは、各自動券売機で購入可能です。

そして・・・9路線全て乗ってきましたので車両の一部をちょっと公開。

女性車掌さんも多いですね。これは銀座線。

これ、千代田線ですが、この路線は小田急のロマンスカーが走るので、

こんな看板があります。

各社乗り入れがあると、こういうものを見つめるのが楽しかったり・・・・・

千葉と東京を行き来する東西線。

東京は中野駅までですが、その先、三鷹駅まで結ばれます。

モーリーが最もよく利用するメトロです。

副都心線・東新宿駅です。

私が乗っているのは向かって左の車両。

右の車両が同方向から追い抜いていくのです。

これ、実は珍しいことなんです。

車内表示もわかりやすく、他言語対応。

車内モニターを見ているだけでも、

あっという間に目的地に到着してしまいそうです。

これがスタンプラリーのスタンプ台。これは新宿駅ですが、

ここで私はシールをゲットしましたよ。

通勤・通学の足として、市民の生活の足として、もちろん旅行にも重宝する東京メトロ。乗り継ぎすると、とにかく歩きます。

歩数計をセットすれば、すごい結果が期待できるかも。

この夏、メトロでお楽しみください！

まずは・・・いつもの通り、「ハイウェイSAPA情報局！」から来週８月２６日(金)

締め切りです！

中央自動車道石川ＰＡ～長野自動車道梓川(あずさがわ)SAの間で使える

「ハイウェイお買い物券」３０００円分を今月も５名の方にプレゼントしています。

このコーナーへの感想も添えていただけるとありがたいです！！

そして、もう一つは・・

今年もやってまいりました！

9月15日といえば・・・お月見です！

今年も「DJ森雄一と中秋の名月お月見会」を開催いたします。

そのお月見会当日に必要な、身延山ロープウェイの乗車チケットを

30名様にプレゼントいたします。

ご家族、ご友人、恋人と参加される方は、

人数をメールに記載していただければ、人数分プレゼントいたしますよ。

こちらの締め切りは9月2日(金)までとなっています。

プレゼントご希望の方は、住所、氏名、年齢、電話番号、

そして、どちらのプレゼント希望かも添えて頂いて、

E-mailの場合は、こちら

ＦＡＸの場合は、０５５－２３７－９０４４ にエントリーして下さい！！