みのラブザレディオ！

cultivate　the　life(カルチベートザライフ)　みのぶ自然の里へ

こんにちは。宍戸です🦁

さて、今回は「cultivate　the　life(カルチベートザライフ)　みのぶ自然の里」へ行ってきました。

身延の特産品である「あけぼの大豆」の生産から加工販売まで行っていて、

あけぼの大豆の生産に関わることもできたり、あけぼの大豆に関連した食事もすることが出来ます。

季節によってメニューも変わるんだとか！！

そして、何といってもここの魅力…✨

「ピザ窯」です！！！

里にあるピザ窯は、身延観光大使で学び舎スタッフである高橋さんの指導の元、

約2カ月かけて仲間たちで作り上げたということなんです☆

このピザ窯は、400℃の高温で2分ほどで焼きあがるのも特徴でして、

私も教わりながら、「ピザ」作らせていただきました。

また、はじめにシェフが手本を見せてくださいましたが、

マルゲリータもトマトソースがとても美味しかったですし、

なんと「あけぼの大豆」を使った「味噌ピザ」は絶品でした🤤

皆さんにも食べていただきたい…

美味しくてこの表情！！！

さあ、そして私も体験しましたが。

結果は…「まわりが焦げてしまいました。悲しい😢」

しかし、味は確かでしたよ！！！！！！！！！！！

ここでは、皆さんも生地を作ってトッピングも自分たちでというケースも増えているそうで、

ピザ作りが新たなアウトドアの楽しみになっているのだそうです♪

ピザ窯の前はとても熱かったですが、

火のパチパチという音がとても心地よく、素敵な時間になりました。

また、中には囲炉裏がある部屋あり、そこでは囲炉裏を囲いながら、

レコードもたくさんあるので、大人な夜の楽しみ方もできそうです☺

ワーケーションにもリモートワークにも観光にも

様々な用途で行ってみてくださいね～！！！

音声はこちら⇒

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※BGMは著作権の関係上、お聞きいただけません