【オープニング】IT girl／Jade

【エンディング曲】プレゼント／マルシィ

・店名／和風スナック　信子

・住所／〒157-0072 東京都世田谷区祖師谷1丁目8-17　まるよし横丁2F

・紹介料理／小料理

・料理コメント／小田急線祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩2分のところに

まるよし横丁と言う雑居ビルがございます。

かなり古いビルなのですが、多くの著名人や地元の方々で

盛り上がっている盛り場がございます。

そんなまるよし横丁2Fでもう50年近く営業していますお店が

ご紹介いたします小料理屋兼歌が唄えるお店　和風スナック　信子であります。

わたし的にはお料理を前面に出しているお店なので

スナックというイメージは薄いですね！

祖師谷界隈の夜の歴史を物語れる80歳過ぎの女将さんのいるお店です。

この日のお通しは、サバの塩焼き・お野菜の煮付け・

茹でグリーンアスパラです。

煮物など手間がかかっていて、味が浸みていてなかなかの美味しさです。

お酒のあてには持って来いですね！

お刺身の盛り合せも脂の乗ったマグロやイカやタコの吸盤、

ヒラメやカツオと贅沢な盛り付けです。

どれをとっても絶品な鮮度です。目利きが光ります。

この他にお好みで、炊きたてのご飯で握ってくれるおにぎりは鮭がタップリ、

海苔パリパリでこれまたお酒の仕上げには嬉しい一品です。

ラーメンやカレーライスも前もって言っとけば用意してくれます。

呑んべいの胃袋を掴んでいるお店でありました。

いつまでもお元気でお店をお続けくださいね！

また来ます、ごちそうさまでした!!

 

何気ない手料理が好みの味付けになっており嬉しい限りです！

この日、マグロが食べたいというリクエストに応えていただきました。

お刺身は天下一品の品揃えをしてくれます。

笑顔が絶えない80歳を越える女将さんデス！