【オープニング】Power/Little Mix
【エンディング曲】メレンゲ/マカロニえんぴつ
・店名/炭火やきとり 恵
・住所/〒403-0004 山梨県富士吉田市下吉田3丁目16-22
・紹介料理/やきとり 他
・料理コメント/思うに富士吉田は昼はうどんの街、
夜はやきとりの街だといつの頃からか𠮷田の街をそう考えていました。
特にやきとり屋さんは古くから名だたる老舗があり、
こうしたお店に通う常連さんの中には
会社を辞めてやきとり屋を開業する者もいて、
多くのやきとり屋さんが営業するようになりました。
そんな中に今回ご紹介いたします やきとり恵は
個人的にも好きなやきとりのお店です。
先ず特筆すべきは料理の美味しさはもちろんですが、
女性店主を始めスタッフの若い女の子達が厨房内を所狭しと機敏に
それもお客さんと談話しながらもお料理やお酒を作ってくれます。
加えて20名程入れる小上がりがあり、こちらへのお料理や飲み物の提供も
何らお客さんに提供時間の遅い早いの負担を与えることなく出してくれます。
最高のおもてなしですよね?
さてさて、お料理ですがやはりここはやきとりのお店。
豚のバラ巻、豚の内臓系、牛肉、野菜、鶏肉、魚介類、
とこれを炭火で焼いて提供してくれますが、やきとりと言うより串焼きですね!
これに、赤身の馬刺しやマグロぶつなどのお刺身、揚げ物、
サラダ類、創作逸品料理、〆のご飯類やつけ麺なども取り揃えております。
ですからお客さんも女性などが多いです。
富士吉田の夜ではなかなか、こうしたお店で一杯やるのが楽しみであります。
最近では海外のお客さんも増えて暖簾をくぐって入って来ますが
人気店なのでなかなか入店出来ずに帰られてしまうことも多々あるようです。
わたしは行く際には必ずお電話で様子をうかがい
予約してから行くようにしております。
美味しいお料理をいただき気分も良くなりましたので
歌でも歌いにもう一軒行きますか!!笑
ごちそうさまでした!