#甲府日和 第4回 (5月27日)
甲府市では「#甲府日和」を合言葉に、まちの魅力を多くの人とシェアする取り組みを行っています。
そんな甲府の魅力をたっぷりと紹介するコーナーです!
今回は、6月7日に開催される「もろこしフェア」ともうすぐシーズンを迎えるとうもろこしについて、風土記の丘農産物直売所・所長で “とうもろこしおじさん” こと五十嵐一人さんにお話を伺いました。
中央自動車道・甲府南インター近くにある「風土記の丘農産物直売所」は、
約300人の生産者さんが育てる四季折々の新鮮な野菜や果物、ワイン、お菓子などが集まる
人気のスポットです。
なかでも、これから旬を迎える「とうもろこし」は甲府を代表する農産物。
昼夜の寒暖差や長い日照時間のおかげで、抜群の甘さに育ちます。
店頭には、甲府ブランド「甲府之証」に認定されている「きみひめ」「ミルフィーユ」「ドルチェドリーム」をはじめ、「ゴールドラッシュ」など多彩な品種がズラリ。
甘みや食感の違いを食べ比べできるのも直売所ならではの楽しみです。
とうもろこしは鮮度が命。朝の涼しい時間に収穫された「朝採れ」は、生でも食べられるほど瑞々しく、糖度もばっちりキープされています。
また、直売所に併設された「ファームキッチン味菜(あじさい)」では、
人気の「きみひめクリームコロッケ」や、夏限定で麺にきみひめのペーストを練り込んだ「おざら」など、とうもろこしの甘みを存分に生かしたオリジナルメニューも味わえます。
そして、6月7日(日)の午前9時からは、毎年大人気の「もろこしフェア」が開催されます!
当日はとうもろこしの直売はもちろん、香ばしい焼きもろこしや茹でもろこし、きみひめアイスなども販売予定で、毎年朝から行列ができるほどの大賑わいとなります。
お問い合わせは、風土記の丘農産物直売所(055-266-3858)まで。
これから桃やぶどうなども次々と並び、甲府のおいしい味覚が最盛期を迎えます。
採れたてでしか味わえない感動の甘さを体験しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
YouTube: 【#甲府日和】 「もろこしフェアと、シーズンを迎えるとうもろこしについて」






