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2017年7月19日 (水)

甲府いろいろ 第8回

今月は「甲府のおいしいもの」がテーマで、
今週は、お料理教室「おてがるおうちごはんエッセンス」を主宰している、
野菜ソムリエの大久保掬恵さんにお話を伺いました。
 
甲府市は日本有数の日照時間の長さや、盆地特有の昼夜の寒暖差、
地下水の豊富さ、肥沃な土壌という風土から、
美味しい野菜・果物が育つそうです。すごいぞ甲府!
 
桃を使ったドレッシングのレシピも教えていただきました。
※番組のブログにレシピをアップしてあります。

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番組の模様はコチラから聞くことができます。

2017年7月12日 (水)

甲府いろいろ 第7回

今月は「甲府のおいしいもの」をテーマにお送りしていまして、
今週は「甲州地どり」をピックアップ。
甲州地どり市場オーナー「加藤政彦」さんにお話を伺いました。
 
「植物性タンパク質」と「遺伝子組み換えをしてないトウモロコシ」を
配合した独自の飼料が与えられ、120日間という長い飼育期間をかけて
大切に育てられた「甲州地どり」。兄弟丼も気になります。
今度食べてみよう~

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放送の様子はコチラから聞くことができます!

2017年7月 5日 (水)

甲府いろいろ 第6回

今月は「甲府のおいしいもの」をテーマにお送りします。
そして今週は「旬の味覚をお届け」ということで、
農業生産法人 旬果市場 代表の 小林智斉さんにお話を伺いました。
 
スイートコーン「きみひめ」の美味しさにびっくり!
糖度は一般的な桃やメロンを上回る19度だそうです。
きみひめを使ったスイーツも美味しかったな~
桃や葡萄だけでなく、とうもろこしもピカイチですね。
すごいぞ甲府!!

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放送の様子はコチラから聞くことができます!

2017年5月31日 (水)

甲府いろいろ 第5回

「甲府クラフトラボ」で作品を出展しているハンドメイドジュエリーブランド

「sonorite」の手塚順子さんにお話しを伺いました。

天然石を自由に選んでオリジナル・ジュエリーを作る

ワークショップも行っているそうです。

私もチャレンジしてきました!

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番組の内容はコチラから聞くことができます。

 


「甲府クラフトラボ」の近くには、先日このコーナーにご出演いただいた

甲州水晶貴石細工の伝統工芸士「大寄智彦」さんの直営ショップ

「TO LABO」があり、そちらもお邪魔してきました。

ん~スタイリッシュ!

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水晶の研磨体験もさせていただきました!

2017年5月24日 (水)

甲府いろいろ 第4回

今週スタジオにお越しいただいたのは、

「印伝の山本」の工芸士、山本裕輔(やまもと・ゆうすけ)さん。

山梨の伝統工芸品の一つに挙げられる甲州印伝。

伝統を受け継いだ品だけでなく、携帯ゲーム会社「コロプラ」と提携した

コラボ商品の企画・制作を行うなど、幅広い年齢層の方に甲州印伝を広めています。

なお、二代目である父・誠さんは日本で唯一の甲州印伝伝統工芸士。

その甲州印伝伝統工芸士の資格を得るため、裕輔さんも日々精進しているそうです。

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放送の様子はコチラから聞くことができます。

2017年5月17日 (水)

甲府いろいろ 第3回

甲府ブランドは食だけじゃないんです。
今週は甲府ブランドクラフト部門に認定されている
「TO LABO×1DK(トゥーラボ×ワンディケィ)」シリーズをピックアップ!
TO LABO代表、甲州水晶貴石細工の伝統工芸士である大寄智彦さんに
お話をうかがいました。

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放送の模様はコチラから聴くことができます。

2017年5月10日 (水)

甲府いろいろ 第2回

今週は甲府ブランドの紹介ということで、

第4号認定商品「レーズンサンド」をピックアップ!

詳しいお話を葡萄屋Kofuの渡邉睦さんにお話しを伺いました。

レーズンサンドに挟んであるブドウの大きさが超BIG!!

ぜひお試しあれ!

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今日の放送の様子はコチラでチェック!

2017年5月 3日 (水)

甲府いろいろ 第1回目

毎週水曜日、午前11時10分頃からは“甲府市の時間”です!

観光スポット情報からイベント、工芸品、甲府にまつわる人々まで、

甲府市の魅力を発信。移住・定住を考えているアナタも要チェック!!

 

記念すべき第1回目は、甲府市役所シティプロモーション課のお二人、

澤田恵子さんと佐野いずみさんにご出演いただきまして、コーナーについて、

そしてゴールデンウイーク中のイベントなどについてお話しを伺いました。

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放送の様子はコチラから聴くことができます。

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