Yes!Morning

本日も、金曜珈琲で、ホッと一息・・・。

森さんは本日もケルンコーヒーの、

ブルボンアマレロを飲んでおります。

この珈琲、ブルボンアマレロは

とても高品質希少珈琲ということで、

贅沢な朝を迎えることが出来ます。

本日金曜日、

「金曜コーヒー<ブルボンアマレロ>」。

北杜市のケルンコーヒー白州本店、

そして、笛吹市のケルンコーヒーいちのみや店に行って

「金曜コーヒーありますか？」とお店のスタッフの方にお声掛けください。

お店の裏から特別パッケージで出してきてくれます！！

そして、10％引きで購入することができるんです。

(通常価格100g/￥880→金曜のみ￥800)

特別パッケージ、女性のイラストがとても可愛らしいですよ～( *´艸｀)

金曜コーヒー特別パッケージです～。

ケルンコーヒーのこと、詳しくはケルンコーヒーのHPをご覧くださいね！

そして、そのケルンコーヒーが、本日12月1日発行のフリーマガジン

Medetta！に掲載されています！

この金曜珈琲の事も記載されていますよ 

今回のMedetta！はコーヒー特集！！

みなさんも是非お手元に1冊ご用意ください。

各コンビニにも設置しています。

毎週金曜日はケルンコーヒーの「金曜コ～ヒ～！！」でホッと一息。

本日の山梨を食べようのコーナーでは、

今週の「宙のモリモリ」は、お休みをしまして、

新型「スーパーあずさ」E353系に試乗してきた模様をお送りしました。

表もとてもかっこいい！！

乗り心地もとても快適！

電光掲示板も、色も増え、

より認識性が高くなりました！

そして何と言っても～

各席にコンセントが標準装備！

携帯の充電、パソコンの起動が可能に。

席には１席１席枕が備わっています。

新型「スーパーあずさ」E353系は、

12月23日（土・祝）に

下りは「スーパーあずさ1号」、

上りは「スーパーあずさ4号」から営業運転を開始します

本日の「柳沢吉保～是ぞ甲府の花盛り～」のコーナーでは、

最多出演！

駿台甲府高等学校の石川博先生にスタジオにお越しいただき、

「将軍徳川綱吉御落胤説」をテーマにお話頂きました。 

11月24日オンエア音源→コチラ

来週もお楽しみに～

今日は、にんじんをご紹介しました。

にんじんは、三寸にんじん、普通のサイズのにんじんや、

ベータ―クイーンという五寸にんじん、直売所などでは黄色や紫のにんじんなど、

いろいろな種類が作られています。

山梨では県内各地で作られています。

にんじんは、なんといっても体内に入るとビタミンAに変わる

カロテン量が豊富。

このカロテンはにんじんの英語のキャロットが語源と言われています。

カロテンは夜間の視力を維持したり、皮膚や粘膜の健康維持を助ける、

免疫力を高めるなど嬉しい働きがあります。

美味しい人参の見分け方は、

葉の付け根の切り口が小さいもの、表面が滑らかでつやがあるもの、

ひげ根が少ないものがお勧めです。

にんじんを美味しく食べるポイントは、

カロテンは皮のすぐ下にありますので、皮を薄く剥く、

もしくはしっかり洗って皮ごと調理するといいです。

また油と一緒に調理すると吸収量があがります。

そして、このコーナーでは毎月、

100%山梨県産の桃から生まれた、果汁１００％の

「ももまるごとピーチジュース」を15缶セットにして、

3名様にプレゼントしています。

プレゼントご希望の方は、住所、氏名、電話番号

そしてこのコーナーの感想を添えていただき、

こちらまでご応募ください。

本日の「森雄一、自分の足で山梨巡るってよ。」は、

登美の丘ワイナリーの後、

赤坂台総合公園、ドラゴンパークへ向かいました。

駐車場とつながるトンネルを通ると・・・

とても美しい光景が！！

 ICレコーターでブツブツ収録していると・・・

偶然、リスナーさんのれみれみれみ子さんに遭遇！

本当に偶然だったんです

快くインタビューに応えていただきまして、

ありがとうございました。

一行は、そのまま展望台へ・・・

物凄く眺めがいい！！

拡大して見てね

そして・・・続いて向かったのが・・・

信玄堤公園

ここもまた、眺めがきれい！！

 この、信玄堤で川の氾濫を防いでいたのです。

この公園はとにかく紅葉シーズンで、美しかった。

自然がいっぱい！！

とても優雅な時間が流れていました。

甲府盆地の西に位置する甲斐市。

ショッピングセンターも自然もなんでも揃う甲斐市は

誰にでもピッタリな街でした。

来週の「巡るってよ。」のコーナーは、

甲斐市で頑張るアスリートの方に電話インタビューいたします！！

お楽しみに～

本日の「柳沢吉保～是ぞ甲府の花盛り～」のコーナーでは、

甲府市教育委員会の輿石麻利さんにスタジオにお越しいただき、

「甲州から大和郡山に伝えられたもの」をテーマにお話頂きました。 

11月17日オンエア音源→コチラ

来週もお楽しみに～

 なにこれ・・・

本日も、金曜珈琲で、ホッと一息・・・。

森さんはケルンコーヒーの、

ブルボンアマレロを飲んでおります。

今回のこの珈琲、ブルボンアマレロは

とても高品質希少珈琲ということで、

贅沢な朝を迎えることが出来ます。

本日金曜日、

「金曜コーヒー<ブルボンアマレロ>」。

北杜市のケルンコーヒー白州本店、

そして、笛吹市のケルンコーヒーいちのみや店に行って

「金曜コーヒーありますか？」とお店のスタッフの方にお声掛けください。

お店の裏から特別パッケージで出してきてくれます！！

そして、10％引きで購入することができるんです。

(通常価格100g/￥880→金曜のみ￥800)

特別パッケージ、女性のイラストがとても可愛らしいですよ～( *´艸｀)

金曜コーヒー特別パッケージです～。

ケルンコーヒーのこと、詳しくはケルンコーヒーのHPをご覧くださいね！

毎週金曜日はケルンコーヒーの「金曜コ～ヒ～！！」でホッと一息。

山梨を食べよう、

今日は、大根をご紹介しました。

山梨では県内全域で栽培されており、生産量では県内で4番目に多く作られています。

有名なのは山梨の伝統野菜の一つでもある北杜市明野町の「浅尾だいこん」。

江戸時代からそばとともに栽培されていたと言われています。

恵まれた土壌環境で栽培されていて、味が良く生食用や加工用などに人気が高く、

「浅尾だいこん」としてブランド化されています。 

他の野菜と比較して自慢したい大根の栄養素は３つ。

1つはナトリウムの排出を促進するカリウム。

2つ目にでんぷんを分解する酵素のジアスターゼ。

胸やけや胃もたれに効果があると言われています。

ジアスターゼは加熱すると働きがなくなりますので、生で食べると効果的です。

辛味もち、大根おろしとごはん、おろしそばなど、

生の大根とでんぷんという組み合わせはとても理にかなっています。

3つ目にイソチオシアネート。

これは大根の辛味成分です。殺菌作用や血液サラサラ効果に期待が持てます。

大根の葉は緑黄色野菜になり、大根本体よりもさらに栄養豊富になります。

葉付き大根を買われた場合は、

葉も捨てずに茹でて炒めたりお味噌汁の具にしたりと、美味しく食べて頂きたいです。

より新鮮な大根を見つける方法は・・・

皮に張りとツヤがありずっしりと重みがあるものがいいです。

ひげ根の穴は少な目で、あまりゆがみがない物が上手に育っています。

葉付きのもので葉が変色しているものや、

葉の切り落とし部分が乾燥しているものは鮮度が落ちているので、

葉がみずみずしいものを選んでください。

大根を美味しく食べるポイントは・・・

大根は部位によって味が変わってきます。葉に近い部分は硬くしまって甘みがあるので、

大根おろしやサラダなどの生食で。

真ん中の部分はやわらかくうまみが強いので、

おでん、ふろふき大根などの煮物に適しています。

先端は辛味が強いので炒め物や漬物などに向いています。

これから風邪などが流行ってきますので、

喉や咳に良いと言われているはちみつ大根を作ってみてはいかがでしょうか。

皮ごと大根を薄くいちょう切りにして、密閉容器に入れ、

はちみつを大根が浸るくらいいれ一晩おけばできあがり。

大根エキスが出てくるのでそれをスプーンですくって飲んで頂きます。

今月の、「森雄一、自分の足で山梨巡るってよ。」

のコーナーでは、甲斐市を実際に巡っている模様をお送りしました。

まず、訪れた場所は！

登美の丘ワイナリー。

早速、森さん・・・

こんな眺めのいいところでワインを試飲。

赤・白・ロゼ。すべてうぃ堪能。

早速色々と購入・・・

中には、こんな大人なポッキーも販売していました！

「女神のルビー」

これが、またワインにピッタリ！

中にはやっぱり！解禁されたばかりの山梨ヌーヴォーもww

沢山買い物をいたしました！

続いて伺ったのは・・・。

山縣神社です。

山縣神社は、武田の名将山縣三郎兵衛昌景の後裔で、

のちに吉田松陰らに影響を与え

多くの志士を倒幕に踏み切らせたとされる江戸中期を代表する
大学者「山県大弐」をお祀りする神社です。

毎年9月23日には山県大弐の遺徳を偲ぶ「大弐学問祭り」が盛大に催されるなど、
「学問の神様」として県内から広く親しまれているそうですよ。

来週も色々な甲斐市をご紹介していきます！！

お楽しみに～