毎週金曜11:10頃は、野菜ソムリエ上級プロ・食と農のかたりべの資格を持つ加藤恵美子さんとお送りする『やまなしを食べよう』。
2月19日の『やまなしを食べよう』でご紹介したのは....小松菜!
◆おいしい小松菜の見分けかた
葉が緑色が濃いもので、瑞々しくハリがあるものがいいですね。
◆小松菜の栄養
緑黄色野菜の小松菜はカロテンが豊富です。そしてなんといっても自慢はカルシウムです。カルシウムの量は牛乳に匹敵する量が含まれており、カルシウム、鉄分、ビタミンCの量もほうれん草よりも小松菜の方が多く含まれています。
◆小松菜の保存方法
生のままで保存の場合は、ペーパータオルに包んで根元を下にしてポリ袋に入れます。そして冷蔵庫の野菜室で立てて保存をお願いします。ちょっと意外ですが、小松菜は生で冷凍保存がお勧めです。よく水洗いした後に、水気をしっかり切ってそのままビニール袋やラップに包んで冷凍保存してください。使う時には自然解凍でお願いします。冷蔵保存は2~3日を目途に、冷凍保存は2~3週間を目途に食べてください。
小松菜を使った簡単クッキングは....小松菜のチヂミ!
材料(2枚分)
・小麦粉 60g
・片栗粉 40g
・顆粒だし 小さじ1
・お水 120ml
・卵 1個
・小松菜 2,3株
小松菜はよく洗い5mmぐらいに切ります。葉の方は数枚飾り用で残しておきます。
生地の材料を混ぜ合わせ、切った小松菜を入れ混ぜ、フライパンで焼きます。フライパンで片面焼いている時に飾り用で残した小松菜の葉を乗せ、ひっくり返して焼きあげてください。ポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。
今週も加藤さんありがとうございました!
こんにちは、森雄一です。
3年前に病に伏した反省から睡眠時間をしっかり確保する生活をしています。
しかし、この1年で我が家に想定外のことが起こりました。
それは、息子の超早起き。
昨年春から個室が与えられた高1の息子。
同時にスマホも手にし、「らしい」高校生活を送っています。
読書が好きで、ヒマさえあれば読書に明け暮れていたライフスタイルが激変。
週末含めてずっとスマホを手にして、ずっとゲーム。
まあそんなものかと、遠目で見ている父親ですが、
息子の日々のライフサイクルが変わってきたことを知りました。
就寝時間は早く、夜9時前後に寝ます。
小5の娘が10時過ぎまで起きていることを考えれば、かなり早いお休みです。
ところが、早い時は日付が変わってすぐ、
遅くとも午前5時までには起きて、居間に移動して活動を開始しています。
私もすべてを知るわけではありませんが、
時にゲーム&ビデオ、時にジョギング、時に勉強(宿題?)と、
100%肯定も否定もできないのです。
と、これを前提に・・・・・
森家残る3人は、息子の部屋の隣で3人で並んで寝ています。
その出口に居間があるわけですが、
居間側には私がいて、音や光で目が覚めることもしばしば。
時には午前2時に物音で目が覚め、そのまま朝を迎えたことも。
今週、意を決してある物を購入。
それは、アイマスクと耳栓!
まあ、これがかなりいいわけですよ。
高校受験時に集中しようと耳栓を買ってもらったことがありましたが、
自主的に買ったのは初めて。
性能も上がっているような。
アイマスクも初めて購入し、これ、すごい発明品ですね。
でも、遮断性が完璧でも実生活にはクエスチョンマーク。
なぜか?アラームの音が聞こえない。
致命的です。
なので、せっかく買ったはいいけど、耳栓はお休み中。
ちなみに、モーリーは朝食担当です。
寝坊は許されません。
以前、最近は夢を覚えているとブログに書きましたが、
ここら辺も影響しているのかな。
さて、にぎやかな2月のGOOD DAY
今日のメッセージテーマは、
「 あなたの睡眠事情 」
スグに眠れますか?
寝相はいいですか?
睡眠時間は何時間位ですか?
ぐっすり寝るためのオススメアイテムは?
明かりは消して寝ますか?
などなど、あなたの睡眠事情おしえてください。
では今日の番組、内容をご紹介!
★10時35分頃からは「 ラジオショッピング 」
★11時10分頃からは「 やまなしを食べよう 」
野菜ソムリエ上級プロ、食と農のかたりべの資格をもつ加藤恵美子さんと一緒に
山梨の美味しい食材を紹介。
今日は、小松菜奈、じゃなくて小松菜をピックアップします。似すぎるわ。
★12時10分頃からは「 LOVEインスト 」
今週も吹奏楽です。
私も甲府駅で聞いたことがあります、山梨県警察音楽隊の演奏をオンエア。
★1時10分頃からは「 やまなしを学ぼう 」
山梨の自然や文化など、地元を改めて学んでいきましょう。
2月23日は「富士山の日」ということで、今月は「富士山」をテーマにお勉強しています。
富士河口湖町教育委員会・杉本悠樹さんにお話を伺います。
いよいよ近世に迫っていきます。今日も見えるぞ、美しい富士山!
★1時30分頃からは「 はぴねすくらぶラジオショッピング 」
★2時10分頃からは「 SKI INFORMATION 〜SPUR CALL〜 」
県内&近県のスキー場と電話でつないで最新のゲレンデ情報をお届けします。
今日は、シャトレーゼスキーリゾート八ヶ岳です。
★2時15分頃からは「 FLASH BACK TRACKS 」
森雄一の青春ソング=オールディーズ。
同性デュエットソングに注目です。
★2時30分頃からは「 MINOBU SMILE TOWN 」
身延町の様々な情報をご紹介します。
間もなく新ゴンドラが登場する身延山ロープウェイに乗って、いざ山頂へ。
ダイヤモンド富士が見られるチャンスあり。
身延町役場観光課・青柳江美さんにお話を伺います。
★3時からは「 COLORFUL 5 ~宙のもりもり~ 」
宇宙や星空に関する話題をお届け。
新入学、進学のシーズンに凝んなプレゼントはいかが?
地球儀の進化系、二球儀をご紹介します。
販売元レイメイ藤井の広報マンにお聞きします。
暖かくなってきたと思いきや再び冷え込み!
がしかし、いつもの朝食を買い込み
軽快にやってきた藤原恵子。(敬称略)
・・・爛漫です。
さて、きょうのGOODDAY木曜日エディションで募集するお話は
『ファスト・フード LOVE』
新型コロナウイルスの影響で、デリバリーやテイクアウトが増加し、
好調なお店もある ファスト・フード業界。
手軽に素早く食べられるおいしいお料理が魅力ですが、
そんなファスト・フード愛を語ってください。
ご参加いただいた方の中からこれは!
というベストストーリー賞。
1名様に番組のオリジナルグッズ!
ラバー コインケース!を差し上げます。
つぶやきはこちら!
#らんまんケイティ
そしてクイズ11時40分頃~
【ケイティのらんまん日記】
緊急事態宣言下、変わらずおうち時間を過ごしています。
コロナ禍で1番大きく意識が変わったのは、身近な存在のありがたさ。
よりいっそう家族のありがたみを実感しています。
我が家の息子猫ちゃんがかわいすぎて、おうち時間の癒しです…♡
猫ちゃんは顔まわりに神経がたくさん通っているので、顔を撫でてあげると喜ぶよ♪
11時台に放送したコーナー「山梨大学 FUTURE SEED」。
今週は、山梨大学教育学部長、大学院教育学研究課長の
中村和彦教授にお話を伺いました。
本日は・・・
2月28日に開催されるオンラインイベント
「ゆうきフェス@オンライン」について、
帝京科学大学アニマルサイエンス学科3年
村上 由樹さんに電話を繋いで詳しいお話を伺いました。
ブラジルバク♪左が「ユウキ」、右が母親の「ハナ」です。
放送の様子は コチラ から聞くことができます。
みなさん、おはようございます!
GOOD DAY 水曜担当の山川牧です。
「三寒四温」とは、よく言ったもので、三日間ぐらい寒い日が続いたかと思えば、
次の四日間ぐらいが暖かい。これが繰り返されて、「春」になるわけです。
今日は、寒い日になりそうです。
気温差には、お気をつけくださいませ。
さてさて、
山梨に住む年下のお友達ちーちゃんから、プレゼントを頂きました。
これまで話したことはないですが、私、実は香水が好きなのです♥️
そんなことを知ってか、
私に似合う香りということで選んでくれたのが、
こちら。
「Miss Dior Blooming Bouquet
(ミス ディオール ブルーミング・ブーケ)
この香り、前から気になってて。
甘すぎず、いろんな場面で使えそうないい香り。
私が普段から使ってる香りがどんなタイプか知ってないと選べないですよね。
ありがたや。
嬉しいことに、ボトルには名前も入ってる♪
ロールオンタイプっていうのも、よろしき事かと。
大事に使お!
今日も気分上々な山川と、お時間の許す限り、お付き合いくださいな。
それでは!本日のメニューです
この後 10時35分頃からは、RADIO SHOPPING
ステキな商品をご紹介します。
今日は水曜GOO DAYお馴染み!
「サン・プロジェクト「こうね入り馬油」」をご紹介します。
続いて、11時10分頃からは 甲府いろいろ
毎週この時間は“甲府市”の時間!
観光スポット情報からイベント、工芸品、甲府にまつわる人々まで、
甲府市の魅力を発信していきます。
移住・定住を考えているアナタも要チェック。
今日は2月28日に開催されるオンラインイベント
「ゆうきフェス@オンライン」をご紹介します。
ブラジルバク♪左が「ユウキ」、右が母親の「ハナ」です。
お昼を過ぎまして 12時18分頃からは、MAKIの気ままにセレクション♪
洋楽好き! 音楽バンザイ! な私、山川牧がレコメンドするナンバーをお届けしていますが、
暖かい陽射しに春を感じる日もあれば、
今日みたいに寒さが厳しい日もある。
寒い日に、暖かい声で暖をとりましょう!
ってことで、
「暖かい声=Warm Voice」特集です!
12時40分頃からは今週の1本~これ観とかな あかんで~
わたくしおススメの映画をご紹介。
本日は2月11日に全国公開されたばかりの西川美和監督作品『すばらしき世界』を紹介します。
YouTube: 映画『すばらしき世界』本予告 2021年2月11日(木・祝)公開
午後1時15分頃からは、L.A. SIGNAL
アメリカ/ロサンゼルスの日本語ラジオ局「TJS Radio」の新海景基さんと
ホットラインを結びまして、
今、L.A.で話題になっている事や、アメリカの“今”をお伝えしていきます!
今週の写真
トレーラーヘッドが2台のトレーラーヘッドを運んでいます。たまーに見かける光景です。
海風の影響でこんな事になっちゃいました。
1時30分頃からの、はぴねすくらぶ ラジオショッピング
今日は「匠の山賀 のどぐろ開き干し」をご紹介します。
2時10分頃からはSKI INFORMATION ~ SPUR CALL ~
スキー場から最新のゲレンデ情報をお届けていきます。
本日は「白樺高原国際スキー場」です。
続いて 2時30分頃からは、BLOOMING FUJIZAKURA!!!!!
女子サッカーチーム『FCふじざくら』の情報をお届けしていきます。
本日は「風間優華」選手が登場します。
3時からは、今週の1冊~これ読んどかな あかんで~
わたくしおススメの本をご紹介していきます。
本日は新田 次郎さんの『芙蓉の人』をご紹介します。
甲府は、いいお天気!
今日もお付き合いよろしくお願いします!
テーマ
何度言われても、何度怒られても、
もはや、、、直すつもりもないハナシ
言われて、ハイハイ、わかっています。
今やろうと思っています。
わかっていますけど、直すつもりありません!
やめません!やめるつもりないから~~~~っ!な話教えて。
開き直って宣言しちゃってください!
プレゼント
フランス映画「ミス・フランスになりたい」の劇場鑑賞券2組4名様。
フランスのユニセックスモデル、アレクサンドル・ヴェテール主演の話題作。
「ミス・フランスになる」という幼い頃からの夢を持つ青年アレックスが、
性別を隠してミスコンに挑む姿が描かれています。
2月26日シネスイッチ銀座ほかで、全国ロードショー。
さあ、番組参加は、メール、good@fmfuji.jp
あなたからのメッセージリクエストお待ちしています。
そして、Twitterをお使いの方!
火曜日は、#今日もダイは元気をつけてなんでもつぶやいてください。
こんにちは!黒江美咲です
以前ゲストでご登場頂いた
山梨在住ミュージシャン kagalibiさんに頂いて、
笛吹市にある「山の焙煎所」のコーヒーを飲みました。
香り高くて、お湯を注ぐ段から
テンション上がる…!そして美味!
アイスコーヒ好きを公言していますが
寒すぎるので、この日はホットで淹れました。
まだまだ修行が足りませぬ…笑
美味しくおうち時間を楽しんでます。
さて今日のメッセージテーマは
「お菓子バンザイ!」
毎月15日はお菓子の日なんだそうです。
あなたはどんなお菓子がお好き?甘い系?それともしょっぱいお菓子?
メッセージお待ちしています^^
今日のおやつ〜〜〜〜〜
メールアドレスは、good@fmfuji.jp
Twitterは、#げつくろえ
MENU
10時35分頃からは RADIO SHOPPING
今日もステキな商品をご紹介します。
11時18分頃からは新コーナー! Birthday Artist Songs♪
今日2月15日は『レキシ』こと「池田貴史」のバースデーという事で、
『レキシ』のナンバーをお送りします。
12時18分頃からは MISAKI'S PLAY LIST
私、黒江セレクションのナンバーをランダムにお届していきます!
12時30分頃からは Found Yamanashi
山梨在住のアートディレクターで、フリーマガジン「BEEK」の編集長
「土屋誠」さんと一緒に“やまなし”の魅力をご紹介していきます。
13時18分頃からは Today’s Theme Songs♪
今日のメッセージテーマに関連しまして、
タイトルに「 Sweet 」のつくナンバーをお送りします。
13時30分頃からは はぴねすくらぶ ラジオショッピング
ステキな商品をご紹介します。
14時30分頃からは CLEAN FIGHTERS ~ For The Victory ~
毎週この時間は「ラグビー」のお時間! 山梨をホームにするラグビーチーム
『CLEAN FIGHTERS YAMANASHI』を応援していきます。
15時からは 風間深志の地球元気村
冒険家で、地球元気村・村長の「風間深志」さんと一緒に、
アウトドアの素晴らしさ、楽しみ方をご紹介します。