「甲府 幸福 食ってけし」11月26日(木)に試食会決定!!
今週も「OA中だから後で。」と、ドミンゴさんに断られたため、FM-FUJIスタッフが報告いたします。
早速、現在FM-FUJI本社サロンの手配をしております。
どうやら場所はおさえられそうで、ホッとしております。
食に関する様々な活動を経て、現在は山梨で料理教室やカフェプロデュース、執筆活動を
行い味噌や麹にも詳しいという、料理家の「真藤 舞衣子さん」が先ほどスタジオに持って
きてくれた試作メニューはこちらです。
先週、ドミンゴさんに写真が下手と言われたので気をつけましたが如何でしょう?
今週は「甲州味噌を使ったお料理」だけではなく、付けて良し・かけて良し・和えて良し
の「万能味噌」という一つの方向性もでてきました!
つまり例えば
・野菜スティックに付けて良し
・ご飯にかけて(乗せて)良し
・おひたしに和えて良し・・・・などなど。
といった甲州味噌を使った「万能味噌」アイデアお待ちしています。
先ほどドミンゴさんと真藤さんが番組内で決めた「試食会」のお知らせです。
11月26日(木)15時から甲州味噌を使った「新しい甲府の味」試食会を行います。
会場はFM FUJI本社サロン。
興味のあるリスナーの皆様、そしてこの味噌メニューに関心をお持ちの甲府市の飲食店の皆様、料理のプロの方々、ぜひご参加お待ちしています。
参加方法は、FM-FUJIのホームページ内番組TOPICS「甲府 幸福 食ってけし」応募フォームからお申し込みください!!
リスナーの皆様!甲州味噌を使った新しい甲府の味、作りましょう!
まだまだアイデアのエントリーもお待ちしています!
メール
domi@fmfuji.jp
Twitterアカウント
「@kickloudjam」
ハッシュタグは、#domikick で参加してね!
OAで使ったりします。遅れてでもしっかりチェックしますからね!