Bumpy

今週のBumpyでは、私 林 聖海がキリンビールの『タップマルシェ』が設置されているお店に取材に伺った様子をお届けして、『クラフトビールの魅力』そして『外飲みの魅力』を発信します。

※『タップマルシェ』とは...およそ３０種類のクラフトビールから、

お店がチョイスする2つまたは４つのクラフトビールを提供できるキリンビールのディスペンサー。

                 この中から選びます。

最終回の今日は、甲府市中央の『日本料理 釜めし 多ぬき』に取材に伺った様子をお届けしました。

　お店を切り盛りされる山村さん一家と

　気さくでとてもやさしいご家族でした。

創業70年の歴史がある非常に雰囲気のあるお店でした。

3階まであってテーブル席や掘りごたつの席や広いお座敷席など、色々な使い方ができるお店です。

頂いたクラフトビールはキリンビールのクラフトビール『スプリングバレー 豊潤 496』（2度目の登場！）

「豊潤」の名のごとく、しっかりと濃い味があるクラフトビールです。

ただ苦さもあるけど重い感じはなく、後味はすっきりと飲みやすくていろんな料理に合いますよ～

もちろん日本料理にもしっかりと合います！

『スプリングバレー 豊潤 496』と一緒に頂いたマッチングメニューは、コースメニューの先付けとして出されることもある『合鴨ロースト』

皮目を焼いて出汁で蒸された合鴨はとても柔らかくて油がおいしかったです。

塩味の効いた「ネギソース」とさっぱりとした「りんごと大根おろしをあえたソース」との相性も抜群でした

『豊潤496』で口をリセットしながら交互にソースを付けて頂いていたら、あっという間になくなってしましました

今回も・・・大満足！！！！

～最後にお店について～

「日本料理 釜めし 多ぬき」では、10種類以上の「釜めし」や「コース料理」をはじめとした「旬の味覚」を楽しめます。個人的にはランチメニューも気になりましたよ～（取材日には鯛茶漬けがメニューにありました！）

3階まであって広いお座敷席もあるので、日常使いから、お祝い事などの大切な日にもピッタリのお店です。これからの時期は混み合うことが予想されますので、事前ご予約の上、伺ってくださいね。

↓お店の情報↓

『日本料理 釜めし 多ぬき』

住所：山梨県甲府市中央1丁目14-8

定休日：日曜日

営業時間：【昼】11:30～14:00（L.O.13:00）
　　　　　【夜】17:00～22:00（L.O.21:00）

今週のBumpyでは、私 林 聖海がキリンビールの『タップマルシェ』が設置されているお店に取材に伺った様子をお届けして、『クラフトビールの魅力』そして『外飲みの魅力』を発信します。

※『タップマルシェ』とは...およそ３０種類のクラフトビールから、

お店がチョイスする2つまたは４つのクラフトビールを提供できるキリンビールのディスペンサー。

             この中から選びます。

今日は、甲府市住吉の『おさかな食堂 こばさん』に取材に伺った様子をお届けしました。

　　店主の小林さんとお話を伺った平野さんと

今年の7月にオープンしたばかりということで、とても清潔感のある店内でした。

いけすには活きのいいサザエやハマグリが

北は北海道、南は九州まで全国各地の新鮮なお魚を取り寄せており、毎日新鮮なお魚が楽しめますよ

頂いたクラフトビールは『ファーイースト東京IPA（アイ・ピー・エー）』

かなり苦みも強い飲みごたえのある「クラフトビール」ですが、柑橘系のフレーバーも感じるので、後味はさわやかです

『ファーイースト東京IPA（アイ・ピー・エー）』と一緒に頂いたマッチングメニューは人気メニューの『アジフライ』

サクサクふわふわでめちゃウマです

『ファーイースト東京IPA（アイ・ピー・エー）』の柑橘系のフレーバーが合いましたよ～。

お料理と一緒に頂くと、苦みも抑えられた気がしてグビグビイケました

今回も・・・大満足！！！

～最後にお店について～

「おさかな食堂 こばさん」では、元漁師のオーナーが買い付けしている新鮮なお魚を頂くことができます。「クラフトビール」をはじめとした豊富な種類のお酒も扱っていますので、新鮮なお魚とお酒を居心地のいい空間で味わうことができます。ランチメニューもおすすめです！

↓お店の情報↓

『おさかな食堂 こばさん』

住所：山梨県甲府市住吉3-1-24

定休日：水曜日 / 第二・第四火曜日　

営業時間：ランチ営業は11:30-14:00 / 夜の営業が18:00-21:00 

取材日翌日にも行っちゃいました

ミックスフライおいしかった～

今週のBumpyでは、私 林 聖海がキリンビールの『タップマルシェ』が設置されているお店に取材に伺った様子をお届けして、『クラフトビールの魅力』そして『外飲みの魅力』を発信します。

※『タップマルシェ』とは...およそ３０種類のクラフトビールから、

お店がチョイスする2つまたは４つのクラフトビールを提供できるキリンビールのディスペンサー。

　　　　　　この中から選びます。

2回目の今日は、甲州市勝沼町の『ぶどうの丘 展望ワインレストラン』に取材に伺った様子をお届けしました。

　　ソムリエの城山さんにお話を伺いました

　　　まさに絶景夜景も最高でしょう！

レストラン自体が大きな窓に囲まれている作りになっていて、甲府盆地を見下ろす絶景が楽しめます。

頂いたクラフトビールは『ファーイースト源流ホワイト』

　　グラスで頂くクラフトビール。オシャン

この『ファーイースト源流ホワイト』。

実は、正式な商品名は『ファーイースト「東京」ホワイト』なんです。

→ではなぜ『東京』ではなく『源流』なのかというと、ファーイーストブルーイングのクラフトビールは多摩川源流の水を使用しており、その多摩川の最初の1滴が山梨県甲州市の笠取山から流れ出ていることから、地名にちなんだ『源流』という名前を付けたそうです

そんな最初の1杯によく注文されるというこの「ファーイースト源流ホワイト」。

お味はというと、本当にフルーティーで苦みも少なくて、ビールが苦手という方でも飲みやすいクラフトビールでした

『ファーイースト源流ホワイト』と一緒に頂いたマッチングメニューは『4種類のクラフトビール専用おつまみ』

　　　　　見た目もお味も最高

『ワインビーフを使った自家製コロッケ』『絹豚のハム』『手羽先のフリット』『牛肉のリエット』

の『4種類のクラフトビール専用おつまみ』。

コチラはクラフトビールを注文した方限定のメニューとなっております。

どれも『ファーイースト源流ホワイト』にピッタリで、当然ながら完食いたしました！

特に、真ん中にある「牛肉のリエット」

はじめて頂きましたが、お肉のおいしさが詰まっていて非常に美味でした

大満足

～最後にお店について～

甲州市勝沼町の『ぶどうの丘 展望ワインレストラン』では、最高の絶景を眺めながら「クラフトビール」とおつまみ、そして勝沼ワインとワインにピッタリのお料理が楽しめます。

まさにクリスマスシーズンにピッタリのお店です。

ぜひ大切な方と素敵なひと時を

↓お店の情報↓

『ぶどうの丘 展望ワインレストラン』

住所：山梨県甲州市勝沼町菱山5093

定休日：年中無休

営業時間：ランチタイム・・・11：30～平日15:00・土日祝15:30 (ラストオーダー平日14:30・土日祝15:00)

　　　　　ティータイム・・・〜16：30まで

　　　　　ディナータイム・・・17：00〜21：00（ラストオーダー 20：00）

ソムリエの城山さんは身長190cmの高身長イケメン

今週のBumpyでは、私 林 聖海がキリンビールの『タップマルシェ』が設置されているお店に取材に伺った様子をお届けして、『クラフトビールの魅力』そして『外飲みの魅力』を発信します。

※『タップマルシェ』とは...およそ３０種類のクラフトビールから、

お店がチョイスする2つまたは４つのクラフトビールを提供できるキリンビールのディスペンサー。

　　　　　この中から選びます。

初回の今日は、昭和町河西の『ご飯とお酒 ろっこん』に取材に伺った様子をお届けしました。

　　　　　店主の土田さんたちと

頂いたクラフトビールはキリンビールのクラフトビール『スプリングバレー 豊潤 496』

　　　　　　ホンマ綺麗な色やで

「豊潤」の名のごとくしっかりと濃い味があるクラフトビールです。

ただ苦さもあるけど重い感じはなく、後味はすっきりと飲みやすくていろんな料理に合いますよ～

『スプリングバレー 豊潤 496』と一緒に頂いたマッチングメニューは『季節のお刺身』と『ささみチーズフライ』と『クジラベーコンのカルパッチョサラダ』

　　　　　　　　　　間違いない

お刺身は新鮮！ささみチーズフライはサクサクでジューシー！！

クジラベーコンの油もさっぱりとおいしくて、どれも「スプリングバレー 豊潤 496」に合う～

そして『ろっこん』では『クラフトビール４種飲み比べセット』として、駄菓子の『うまい棒』と一緒にクラフトビールを提供しているんです。

　　　　　頂いた４種類はコチラ！

右から『ヤッホーブルーイング インドの青鬼』『スプリングバレー ジャズベリー』『小西酒造 スノーブロンシュ ジャパン ホワイトエール』『常陸野ネストビール だいだいエール』

柑橘系のフルーティーなフレーバーのものやベリー系のフレーバーのもの、そしてガツンと苦みの強いものまでクラフトビールは本当に個性豊かです。

うまい棒とのマッチングも友人や家族とやったら盛り上がること間違いなし

大満足！！！

～最後にお店について～

「ご飯とお酒 ろっこん」では、雰囲気のいいアットホームな店内でクラフトビールをはじめとした豊富な品揃えのお酒と四季折々の旬の食材を使ったメニューがいただけます。

クラフトビールも２週間のペースで入れ替わるということですので、行くたびに違う種類のクラフトビールが楽しめますよ

↓お店の情報↓

『ご飯とお酒 ろっこん』

住所：山梨県中巨摩郡昭和町河西621-2

定休日：月曜日

　　　　　居心地のいい空間でした