Yes!Morning

今週もモーリーYES！にお付き合いくださいまして、

ありがとうございました!

今週は、中玉トマトを取り上げました。

真っ赤なトマト！！ 

普通のトマトと中玉トマトの違い、

それは、大玉トマトに比べ果肉がしっかりしているので、

甘みや味が濃い傾向があります。

山梨では、JA梨北地域で栽培されています。

（大玉トマトはJA中巨摩東部管内、

JAこま野管内他、

県内各地で栽培されています）

山梨で作られる中玉トマトの特徴は・・・

山梨は昼夜の寒暖差があるので、味の濃いトマトができます。

標高の高さを利用するなどそれぞれの地域に合わせて、

トマト栽培がされています。

旬は秋口、だいたい９月くらいまで楽しめます。

おいしくかつ、しっかり栄養をとれる食べ方は・・・

トマトで注目される栄養は赤の色素である「リコピン」！

リコピンは加熱しても壊れることがありませんので、

生で食べる他に加熱して食べることもおすすめです。

トマトには旨みであるグルタミン酸が豊富に含まれているので、

煮込み料理にトマトを使って頂くとだしの代わりになり、

とても美味しくなりますよ。

金曜のYes!Morningでは７月から2ヶ月間、

 おはようございます！！

本日も木曜モーリーYES!によろしくお付き合い下さい!

本日、「鉄ちゃん道、どう！？」からプレゼントがございます！

本日の、「鉄ちゃん道、どう！？」のコーナーでは

富士急行線をピックアップ！

その富士急行線に、「寿駅」という駅があるのはご存知でしょうかww

そのめでたい名前から、この駅名が入ったチケットが販売されています。

そんな入場券を5名様にプレゼント致します！！

台紙にはメッセージが書けるようになっていまして、

森さんが幸せメッセージを添えてお送りします！

プレゼントご希望の方は、どんな幸せが欲しいのかご記入頂き、

住所、氏名、年齢、電話番号を

忘れずに記入して、こちらまでエントリーして下さい！！

本日もよろしくお付き合い願います！！

今週の金曜モーリーYES！では、このコーナーでお馴染み！

"星のソムリエ"武井咲予さんをスタジオにお招きして、

よもやま宙話をいたしました~ww

 「ポケモンGO!の宙バーション作って欲しいですよね～」

と森さん・・・。

確かに面白そうです。

さて、今回のよもやま話では、

「ペルセウス座流星群」について、話しました～。

8月1２日～8月13日にかけてが極大とのこと。

見つけるポイントは・・・

ほうき星の散りばめられた後に地球が突入したところから

入ってくる物質なので、

ペルセウス座が何か撒き散らすということではないそうです。

空全体を見て、待ちましょう。

ペルセウス座そのものは秋に見える星座。

８月は夜の１１時～１２時ぐらいに見えてきます。

月の明るさがどうか・・・といったところですが・・・

ペルセウス座流星群！？！？

いや・・・月が～～～

宇宙人に拐われるような・・・ww

武井さんには、来週も出演していただきますよ～！！

お楽しみに～

今週の「鉄ちゃん道、どう！？」のコーナーでは、

山梨県生涯学習推進センターで、3回に渡って行われる

「やまなしの交通」と題した山梨学講座を紹介いたしました。

すでに第1回は終了し、あと2回は8月に行われます。

• 第2回は8月3日（水）午後2時からで、内容は「ボロ電」こと、

　　  山梨電気鉄道の紹介。

• 第3回は、トレインテラー、佐羽内勇太さんによる、

       山梨の鉄道に関する講演。

会場は山梨県生涯学習推進センター（甲府市）で、

このほか、韮崎市、甲州市、富士川町、都留市、富士河口湖町、上野原市、

県内各地の施設でサテライト上映も行われます。

最寄りの会場でご覧下さい。

参加無料、事前予約がマストですよ！

詳しいお問い合わせは電話番号055-223-1853までお願いします。

金曜のYes!Morningでは今月から2ヶ月間、

本日も木曜モーリーYES!にお付き合い下さいまして、ありがとうございました

毎週木曜日８：３０~お送りしています、「やまなしを食べよう！」

今回で早くも９回目皆さんいかがでしょうか。

毎週このコーナーへのメールも頂き、

１通１通目を通させていただいています。

本当にありがとうございます

そして・・・今日は、キャベツをピックアップいたしました

山梨で採れたキャベツです！！　　

キャベツは主に収穫シーズンが３回あります。

１１月から３月に出回る冬キャベツ、偏平な形が特徴です。

４月から６月は丸い形の春キャベツ、

そして７月から１０月に出回る夏秋キャベツです。

その中でも山梨でも採れるキャベツは夏秋キャベツです。

山梨の生産野菜の中で５番目の出荷量ということですよ

別名高原キャベツ！

主に八ヶ岳南麓や富士北麓地域で栽培されており、

鳴沢村は知る人ぞ知るキャベツの有名な産地なんです。

標高１０００ｍ近い地域で栽培される高原野菜なので、

芯が短く実が詰まっています。

寒暖の差があるところで育っているので、

柔らかくて甘い、

味の濃いキャベツが採れるんですって！。

めっちゃ試食する森さんww

凄いシャキシャキ!!!

キャベツはとても栄養価の高い野菜で、ビタミンＣとても豊富に含まれており、

さらにカルシウム、ビタミンＫ、胃の粘膜を修復したり、

胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果があると言われている

別名キャベジンと呼ばれるビタミンＵが含まれています。

ビタミンＣ、ビタミンＵは水溶性なので、

煮込み料理の場合は汁ごと頂くか、

生で食べると効果的に摂取できます。

また、キャベツの芯は、

スライスしてスープや野菜炒めにすると

いいとのことですよ

加藤さん、来週も山梨の美味しいモノ、楽しみにしています

金曜のYes!Morningでは今月から2ヶ月間、

本日も木曜モーリーYESにご参加くださいまして、

ありがとうございました

本日の「やまなしを食べよう！」は

二回目の登場！すもも、その中でも

貴(き)陽(よう)をピックアップいたしました！

すももは山梨県で出回る品種が数多くあり、

品種リレーをして８月下旬まですももが収穫できます。

そのすももの中でも、「貴陽」は平成８年に品種登録された山梨生まれの品種。

この大きさと甘さから「すももの概念を覆す」と言われるすももで

一度食べたら忘れられない味です。

平成２４年７月２４日には世界一重いすもも（323.79ｇ）として

ギネスブックの認定されています。

栽培が難しいこともあり高級すももです。

それでは・・・試食タイム＆感想　ヽ(=´▽`=)ﾉ！！！

まずは皮を向いたすももから・・・

あま～～～い！！

加藤さんから、

「皮が付いたすももも食べてみてください」ということで・・・

「わっ！！酸味が増えた！！」

そうなんです。

すももの皮には酸味が含まれているので、お好きな味をお楽しみください

因みにすももの生産量、山梨県は全国３２％と圧倒的な１位なんですよ。

その中でも貴陽は、山梨の生産量のうち、およそ１０％を占めています。

続いて、すももの美味しい見分け方！気になる方も多いはずww

真ん中の線、縫合線から左右対称の形が良い物、傷や傷みが無い物、

表面の白い粉ブルームが付いているもの、

皮の色が均一なものなどがいいです。

おすすめの硬さは貴陽でしたら硬めでも十分甘いので、硬めがおすすめ。

柔らかい果肉がお好きでしたら少し常温保存して頂いてもいいと思います。

オマケの情報といたしましては・・・

皆さん輪紋ってご存じですか!?

 年輪のように輪っかが沢山見える模様。

これが沢山ある方が美味しいということですよ

ジャムやケーキに。色々な料理に使えるすもも。

山梨の美味しい食材として、

是非購入してみてくださいね!

金曜のYes!Morningでは今月から2ヶ月間、

8：30頃からお送りしているコーナー、「ハイウェイSAPA情報局！」から

中央自動車道石川ＰＡ～長野自動車道梓川(あずさがわ)PAの間で使える

「ハイウェイお買い物券」３０００円分を毎月５名の方にプレゼント致します。

一部の場所を除き、殆どのサービスエリア、パーキングエリアの

ショッピング・レストラン・ガソリンスタンドで利用できるお得な商品券です。

１０月３１日まで利用可能！

当選者は月末の放送、エンディングで発表致しますよ。

コーナーの感想も添えて応募してくださいね！！

プレゼントご希望の方は、住所、氏名、年齢、電話番号、

コーナーの感想なんかも添えて

忘れずに記入して、こちらまでエントリーして下さい！！

本日も金曜モーリーYES!によろしくお付き合いください！！