鯖好き！鯖女★Yes!水曜
突然ですが、背の青い魚が好きです。
鯖のバッテラなんか最高の食べ物ですね。
鯖に合うのは、米だけかと思いきや、
見つけてしまいました・・・
鯖サンド！！
どんな味なんだろう？とか、
臭い大丈夫かしら・・・なんてドキドキしました。
でも、開けてみたら、美味しそうじゃないか。
肉厚のツナサンドみたいだよ！！
実際に食べると、間に挟んである
大葉が良いアクセントになっていて香りが良く、
和風のソースの味付けも、程よい油分があって
実に美味しかったです。
このお店は、新宿ニュウマンにある
Wa's sandwichというお店のもの。
改札入ったところに並ぶ、食べ物屋さんの一角にあります。
和風のサンドイッチがテーマで、そのほかにも、
八丁味噌で味付けした豚肉を挟んであるものなど、
面白いメニューが並んでいます。
私が食べた鯖サンドも、塩麹で味付けした
水煮の鯖がゴロリと入っていて美味しいです。
パッと見、「何だこりゃ？！」と思ったものでも、
実際に食べてみると、
印象が全然違うものってあるんですねー。
他のものも食べてみたいなーと思ってしまいます。
ちょっとクセになる感じです。