Happy Medetta vol.24
今週は、感動の富士山に出遭う小さなヨーロッパ オルゴールの森のカフェテリアで頂ける
「王妃の愛した 西洋ほうとう」をご紹介しました
それが、こちら！
かわいらしいオレンジ色のおなべに入ってやってきましたよ♪
こちらは鶏肉たっぷりのクリームベース♪
見た目はクリームシチューのようですが、食べてみると・・・あっ、ほうとうだ！！
スープには味噌が使ってあるので、洋風とはいえ、しっかりと「和」も風味を残したお味になっています
こちらは、トマトベースの西洋ほうとう！
一見、スープグラタンに見えてしまうくらいに、たっぷりチーズがかかっています♪
ズッキーニやナス、ソーセージなどほうとうとは思えないくらラインナップ
しかし！！こちらにもスープにお味噌が使われているため、ほうとうの和の風味は崩れていません♪
口の中に広がるトマトの酸味をチーズのまろやかさが和らげ、絶妙な美味しさを引き出しています
また、どちらのほうとうにも、カボチャのかわりに、
マリーアントワネットが愛したジャガイモが入っいるんですよ♪
西洋ほうとうは1188円
カフェテリアで頂くことができます
ちなみに、この日はお天気がよく、お店からもこんなに綺麗に富士山が見えました
2階のレストランでパチリ！
オルゴールの森に行った際は、是非カフェテリアにもお立ち寄りくださいね！