荒川栄次郎商店”ふりかけ栄次郎”
今日は、老舗乾物屋さんが販売するおいしいご飯の友、ふりかけをご紹介。
明治元年 富士山麓 八ヶ岳連峰に囲まれた甲府盆地で
創業した甲府中央卸売市場場外の老舗乾物屋荒川栄次郎商店は、
今年で、創業１４５年。
このふりかけ、実は若女将がお店の余った鰹節やごま昆布などを
お家で炒って作った手作りの家庭の味、
老舗乾物屋のお嫁さんにしか出来ない贅沢な逸品なんです。
元々、若女将がお家でご家族用に作っていたというふりかけ。
最初は、親族の集まりに‘記念’として配ったら、親戚が知人にプレゼントし、
プレゼントされた知人から、注文が入り
知人がプレゼントした見ず知らずの他県の人から注文が入り
ホテルの朝食のメニューに採用され、どんどんおいしい噂が広がって行ったそうです。
厳選された素材で こだわりを持って手作りした【ふりかけ栄次郎】
手作業で一つ一つ丁寧にコツコツと作られたふりかけ。
大量生産は出来ないそうです。
価格は贈り物にもよさそうな和紙で包装されたもの（１００ｇ）が６３０円、
２００ｇ入ったお徳用が１０５０円です。
取り扱いは、
・ 山梨県地場産業センター
・ ヤマナシ良品
・ 富士の国 やまなし館
その他、ホテルや土産店など。
全国発送もＯＫです。
荒川栄次郎商店
山梨県甲府市国母６－６－２
TEL:０５５－２２８－０４１７
FAX:同じ
http://www.eijiro.org/