毎週週替わりで様々なテーマを設けて高速道路を使ったドライブプランや高速道路に関する疑問、
SA・PAのオススメグルメなど、高速道路にまつわる情報をお伝えする「Safety Drive Plus」♪
今週は、長野県のドライブコースをご紹介します。
今年は暖冬ということで、日中は暖かいのもありますが、
信州の今はまだまだ寒さが身に沁みます。
そんな信州長野で、今回ご紹介するドライブテーマは「美味しいお蕎麦とクラフト体験」です。
それでは、都心から長野方面に向かう想定でご案内していきます！
八王子ICから安全運転で・・・Let’s Go！！！
まず始めに訪れたのは、中央道 八王子ICからおよそ2時間、
長野道 塩尻北ICで降りて、一般道でおよそ20分。山形村の唐沢そば集落へ。
江戸時代から昭和の中頃まで、唐沢地区では唐沢川の水を利用し、
２～３戸の家をひとつ屋根にした水車屋が数軒あり、精米や製粉を営んでいました。
ここで挽きたてのそばを振舞ったことが、蕎麦店誕生の由来となっています。
唐沢そば集落で人気なのが、以前にも紹介しましたが、
特産の長芋のスライスを盛り付けた「やまっちそば」！
この「からさわ蕎麦集落」ではお馴染みの名物ですが、
それぞれのお店によって若干違いがあるようです。
本当に麺のようにしつられたものから、
いかにも長芋をスライスしましたよという感じのものまで
お店によって調理の仕方が違っているんです。
ただ、つるっ、シャキの食感はどこで食べても たまりません。
今回、僕は「唐沢そば集落」の中でも一番手前のお店『からさわ亭』に向かいました。
茶色の建物に紺色の暖簾でいかにも蕎麦屋さんという感じ。
ただこちらは、そば集落のほとんどのお店のメニューが蕎麦だけなんですが、
松本エリアの名物「山賊焼き」を始めとした一品料理などもあり、
どちらかというと食堂というラインナップ。
とりわけ、仲間同士や大人数でのドライブでは、
好み合わせて、いろんなメニューが楽しめてとても便利なお店です。
木河が頂いた 定番 やまっち蕎麦
同行の山口氏は、温かい月見そばを注文
『からさわ亭』
営業時間 (お昼)11:00 〜 14:00 (夜)17:00 〜 19:00
電話：0263-98-2297
住所：〒390-1301 長野県東筑摩郡山形村唐沢下７２１８−３
さあ、唐沢そば集落で美味しいお蕎麦を頂いた後は、
クラフト体験をしにお隣の村に向かいます。
着いたのは山形村のすぐ南、朝日村。唐沢そば集落から下道で20分程。
朝日村 クラフト体験館です。ここクラフト体験館は、木工作が体験できる施設。
木工作初心者や、子供でも安心して体験ができます。
また、本館には200V電源を使用する大型機械も備えてあり、
本格的な木工作も作ることができるんです。
ちょうど取材でお邪魔した日には、地元のプロの木工作家を目指す学校の
女性受講生の方が数十万円はするというヨーロッパ製の椅子を模した作品作りに
来所され、本格的な機械を使って作品作りをされていました。
我々素人とは異次元の世界ですが、同じエリアで体験ができるとは心がさわぎます。
勿論、指導員の方が優しく教えてくださいますので、
アドバイスを受けながら、僕のような初心者でも楽しく木工作ができました。
こちら、朝日村クラフト体験館で体験できるワークショップメニューは、基本的には3種類。
スプーン作りは、所要時間が約3時間で体験料金は1,020円
木べら作りは、所要時間、約1時間で体験料金は620円
箸作りも所要時間、約1時間で体験料金620円となっていて、
これに材料費を加算したものが体験料金となります。
今回、木河は比較的優しいであろう思われる箸作りに挑戦！
材料は少々固めの「桜の木」を使用。
あとで指導員方に伺ったところ、
初心者の方は皆さんは、簡単そうに見えるので箸を選ぶ方が多いそうです。
しかし、細く仕上げるため材料が固めで削り作業も細かく意外とたいへんとか・・・
まず最初は、カンナの持ち方から始まり、削るときの力の入れ方など細かく指導され、
柔らかい練習用の木材で削りの練習からスタート。
力の入れ具合など、特に慣れないうちは、かなり体力を使う作業だとのお話通り
うっすらと汗をかきながらの箸作り体験でした。
ただ指導員方からは、素晴らしい出来栄えですねとお褒めの言葉を頂き、
大満足の木河でした！
朝日村クラフト体験館での木工体験には、あらかじめ予約が必要です。
なお当日の予約も可能だそうですが、先着順のため予約状況によっては、
ご希望に添えないこともある ということですのでご了承くださいということでした。
朝日村クラフト体験館
〒390-1104
長野県東筑摩郡朝日村大字古見314番地
電話：0263-99-2804
開館時間 午前9時～午後5時
休館日 毎週火・水曜日 及び 年末年始
今回僕は山形村の唐沢そば集落でおいしいとうじそばを堪能し
朝日村のクラフト体験館で楽しいクラフトワークを体験してきました。
尚、こんなドライブの予定を立てるのには、
NEXCO中日本のHP、料金、ルート検索が便利です！
詳しくはNEXCO中日本のWebサイトをご覧ください。
また、談合坂サービスエリア下り線の「談合ツーリストガイド」では
長野のおすすめスポットがチェックできる冊子を設置しています。
ぜひお立ち寄り下さい。
そして、番組ではNEXCO中日本への疑問や質問も募集しています。
毎月2週目は、リスナーから寄せられた
高速道路に関する疑問や質問にNEXCO中日本の方が答えてくれます！！
高速道路を利用した際、あなたが疑問に思ったこと、あれっ？と思ったことなど
west@fmfuji.jpにぜひお寄せください！
それでは、長野道から中央道を経由して安全運転で帰りたいと思います
優しい運転・・・、褒められる運転で・・・・。
Let's try to drive safety!
Safety Drive Plus
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！ 
皆吉（みなき)
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