GOOD DAY

5月8日の『やまなしを食べよう』でご紹介したのは、アスパラガス！

山梨県内ではおもに、中央市などで栽培されています。

アスパラガスはとても栄養豊富な野菜で、名前の由来となった新陳代謝の促し、体力回復効果があると言われているアスパラギン酸を多く含んでいます。
このアスパラギン酸は美肌効果も期待できると言われているんですよ。
カロテン、ビタミンＢ1、Ｂ2、食物繊維も豊富です。
穂先には動脈硬化、高血圧の予防に期待されるルチンが含まれています。

◆簡単クッキング「アスパラガスのホイル焼き」

アスパラガスの下の方が皮が硬いので、ピーラーで剥き、1/4ぐらいにカットします。
アルミホイルに乗せ、オリーブオイル、塩をふりホイルを包んでオーブントースターで15分焼いて頂ければ完成です！

◆おいしいアスパラガスの見分けかた

緑色が濃いもので、全体にみずみずしく、しわがなくハリがあるものがいいです。
また茎は太目で太さが均一。
穂先がつぼんで硬くしまっているもの、真っ直ぐに形よく伸びているものを選んでください。

◆保存する上での注意点

乾燥させないように保存したいので、
丸ごとの場合はペーパータオルでアスパラガスを包み（1本ずつでも数本まとめてでもＯＫ）、
根元を下にしてポリ袋に入れ、口を軽く閉じ、冷蔵庫の野菜室に立てて保存をしてください。
保存期間の目安は３～4日です。

一度に食べ切れない場合は、硬めに茹でペーパータオルなどで水気をよくふき取り冷凍保存もおすすめです。
こちらの保存期間は1か月が目安になります。

冷凍したまま炒め物やパスタの具材などで使って頂けるのでとても便利です。

今週も加藤さんありがとうございました！

こんにちは、森雄一です。
連休が終わった感ゼロではありますが、
緊急事態宣言の延長と同時に、地域によっては一部制限緩和の動きが出てます。

山梨でも新たな緊急事態措置が示され、
図書館や美術館など、一部では利用できるところが出てきそうです。

外出自粛もゆるくなり、心が軽くなりますね。
引き続き警戒心は失わず少しゆとりをもちながら生活していきましょう。

FM FUJIもそばにおいてくださいね。

今日もお子さんからのリクエストやメッセージを歓迎します。
アニソン、ボカロ（在庫少ないですが）にも対応します。


今日のメッセージテーマは

「　あなたのおうちメシ　」

手作り料理
食材の使い方
出前
食べ方のルール
などなど、あなたのおうちメシ教えてください。


今日の主なコーナーは

★ 10時35分頃からは「　ラジオショッピング　」

★ 11時10分頃からは「　やまなしを食べよう　」
　　野菜ソムリエ上級プロ、食と農のかたりべの資格をもつ「加藤恵美子」さんと一緒に
　　山梨の美味しい食材を紹介。
　　今日の食材は「アスパラガス」。

★ 12時15分頃からは「　LOVEインスト　」 
　　クラシックやジャズ、吹奏楽といったインストゥルメンタル音楽を中心にお届け。
　　今日は「神童特集」として、アルベニス、リスト、サン＝サーンスの有名曲をお送りします。

★ 1時10分頃からは「　やまなしを学ぼう　」
　　山梨の自然や食べ物などをテーマに展開。
　　5月のテーマは「地場産業」。
　　今日は、「甲斐絹」を紹介。
　　山梨県産業技術デンター富士技術支援センター　主幹研究員「五十嵐哲也」さんにお話を伺います。

★ 1時30分頃からは「　はぴねすくらぶ　ラジオショッピング　」

★ 2時15分頃からは「　FLASH BACK TRACKS　」
　　モーリーセレクトの青春ソング（主に80'）。

★ 2時30分頃からは「　いいね！やまなし　」
　　山梨っていいね！そう思えるモノをご紹介。
　　今日は、「図書館」について。
　　山梨県立図書館　司書「岩谷鉱香」さんにお話を伺います。

★ 3時からは「　COLORFUL 5 ～宙のもりもり～　」
　　宇宙や星空に関する話題をお届け。
　　5月に入って天文サークルに注目。
　　隣県の天文同好会にスポットを当てています。
　　先週の東京に続いて今日は長野！
　　しなの星空散歩会きらきら　代表「是枝敦子」さんに話を伺います。

毎週木曜日11時10分頃から放送中の「山梨大学FUTURE SEED」
本日放送したものはこちらからお聞きいただけます。

山梨大学については　こちら　をご覧ください。

１１時台に放送したコーナー「山梨大学FUTURE SEED」
今週は、山梨大学医学部　生化学講座第１教室　　
萩原　明准教授にお越しいただきました。

今週は、甲府市内の飲食店を応援するクラウドファンディング・プロジェクト、

『～I will be back！～愛する甲府の飲食店等緊急応援プロジェクト』について、

甲府商工会議所 の 岡 健司 さんにお話しを伺いました。

放送の様子はコチラから聞くことができます。

みなさん、おはようございます。

GOOD DAY 水曜日担当の山川牧です。

ゴールデンウィーク最終日。

とはいえ、新型コロナウィルスの感染拡大を防止するため、

お仕事の方以外は、今日も家でゆっくり過ごされているんでしょうか？

私も家にいる時間が増えて、

そのおかげでお菓子をすぐに口に入れてしまうのが悩みどころ。

気を付けねば。

さて、今日も私のメッセージ入り！

レトロ感満載の切手を貼ったポストカード を

２名様 にプレゼントします！

ご希望の方は、住所、氏名、年齢　を書いて、メールで送ってください。

メールアドレスは、good@fmfuji.jp 

なおメッセージやリクエストはTwitterでもお待ちしています。

Twitterは　#ヤママキ 

今週は特にテーマを設けず、日々のエピソードなど、

フリーメッセージをお待ちしています。

MENU

11時10分頃からは、甲府いろいろ

毎週この時間は“甲府市”の時間！

観光スポット情報からイベント、工芸品、甲府にまつわる人々まで、

甲府市の魅力を発信していきます。

移住・定住を考えているアナタも要チェックですよ～

12時18分頃からは、MAKIの気ままにセレクション♪

洋楽好き！ 音楽バンザイ！ な私、山川牧がレコメンドするナンバーを

お届けしていきます。

13時15分頃からは、今週の１冊～これ読んどかんとあかんで～

わたくしおススメの本をご紹介していきます。

今週は、先月の23日に発売されたばかり、村上春樹さんのエッセイ

『猫を棄てる 父親について語るとき』をご紹介します。

2時15分頃からは、今週の１本～これ観とかんとあかんで～

わたくしおススメの映画をご紹介していきます。

しばらくの間は旧作をご紹介！

今日は、日本では2013年に公開された

『世界でひとつのプレイブック』をご紹介します。

14時30分頃からは、BLOOMING FUJIZAKURA!!!!!

女子サッカーチーム『FCふじざくら』の情報をお届けしていきます。

15時からは、L.A. SIGNAL

アメリカ／ロサンゼルスの日本語ラジオ局「TJS Radio」とホットラインを結びまして、

今、L.A.で話題になっている事や、アメリカの“今”をお伝えしていきます！

今週の写真

①先日「Reopen」したゴルフ場に取材に行きました。

　一人一台のカートか、歩き。ソーシャル・ディスタンシングを守る。

　マスク着用などの様々な条件下での再オープンでした。

　クラブハウスにも2名以上入ってはいけません。

②様々な映画や、MV、LAの風景としても登場するベニスビーチ。

　この雰囲気に戻るのはいつになるのでしょう？？

　ちょうど3年前の5月の写真です。

　 ③同じベニスビーチの壁画

　 ④LAは映画だけではなくてMVのロケ地もそこら中にあります。

　この家は、Michael Jacksonのスリラーに登場する家。

　映画館から出て、ゾンビに追われて逃げ込む家です。

　通称「スリラーハウス」と言われています。

みなさーん！
曜日感覚ありますか～？
今日は火曜日ですよ～！
ダイですよ～！

テーマ
今日はこどもの日
ああ、こどもの頃…今、むかし

こどもの頃の思い出、遊び、おやつ、TVヒーローはもちろん！
はたまた、こどもの頃の近所づきあい、子育てなど、
あとは、こどもの頃の「あ～やっちゃった！」ストーリー、
疲れを知らないこどもの頃のお話まってます～。

今日もtwitterは＃今日もダイは元気

13時台は、「青春ソングリクエスト」スペシャル！
あなたの青春ソング、甘酸っぱい思い出ソングもご参加あれ！

good@fmfuji.jp　で待っとります！

こんにちは！黒江美咲です。

GW突入 　

今年はステイホーム週間です。

買い物の帰り道など

束の間の外時間がとっても貴重に感じます。

川沿いを歩くとき、

いつもは音楽聴きながらスルーしちゃう川面も覗くようになりました。

自分にもちゃんと風流な感性があったとは…！笑

とはいえ、やはりスマホを覗く時間も増えますね。

先月発売されたiphone SE、ゲットしました！

どーーーーん！

やっぱり開封の儀はテンション上がります！

まだまだデータ移行中ですがポチポチ楽しんでいます＾＾

さて今日のメッセージテーマは

「　懐かしい飲み物　」

本日５月４日は炭酸飲料の「ラムネの日」。

あのビー玉、一度は取り出して光にかざした事があるのでは  

懐かしい飲み物…夏休みの麦茶、薄めの節約カルピス、駄菓子屋さんの粉のアレ！」

などなど今日は懐かしい飲み物を一緒に思い出しませんかー？

メッセージやリクエストはメールかTwitterで受け付けています。

メールアドレスは、good@fmfuji.jp

Twitterは　#げつくろえ 

MENU

11時10分頃からは　Found Yamanashi

山梨在住のアートディレクターで、フリーマガジン「BEEK」の編集長

「土屋誠」さんと一緒に“やまなし”の魅力をご紹介していきます。

12時15分頃からは　Drink Songs♪ Part 1

この時間は今日のメッセージテーマに関連しまして、

タイトルに「Drink」が付くナンバーをお送りします。

13時15分頃からは　MISAKI'S PLAY LIST

私、黒江セレクションのナンバーをランダムにお届していきます！

14時15分頃からは　Drink Songs♪ Part 2

この時間も今日のメッセージテーマに関連しまして、

タイトルに「Drink」が付くナンバーをお送りします。

14時30分頃からは　CLEAN FIGHTERS ~ For The Victory ~

毎週この時間は「ラグビー」のお時間！　山梨をホームにするラグビーチーム

『CLEAN FIGHTERS YAMANASHI』を応援していきます。

15時からは　風間深志の地球元気村

冒険家で、地球元気村・村長の「風間深志」さんと一緒に、

アウトドアの素晴らしさ、楽しみ方をご紹介します。

今週は、　さくらんぼ　をご紹介しました！

南アルプス・甲州市・山梨市などで栽培されていますよ！

冬になると葉を落とす落葉果樹のさくらんぼは、
冬の気温が低く状態で一定時間過ごさないと育たない果物です。
国内でも東北や北海道で多く栽培されていますが、
山梨はさくらんぼ栽培の南限と言われています。

◆さくらんぼの栄養

いろいろなビタミン・ミネラルを少量ずつバランスよく含んでいます。
さくらんぼの赤は抗酸化力のつよいアントシアニンですし、
ソルビトールという消化しにくい糖を多く含んでいるのでお通じが良くなると言われています。
お腹すっきり効果に期待がもてます。
ただし食べ過ぎには気をつけてください。お腹がゆるくなることがあります。

◆おいしいさくらんぼの見分けかた

色が濃い物、つやがあるもの、軸がピンとしているものが良いですね。

◆さくらんぼの保存方法

さくらんぼは鮮度が落ちると味も落ちます。
日持ちしない果物なのでできるだけ早く食べてください！
保存する場合は新聞紙などに包んで冷蔵庫の野菜室で。
それでも２日ぐらいを目安に召し上がってください。
食べ切れない場合は冷凍保存がおすすめです。

食べるＪＡん山梨他、県内直売所で購入できますよ！
やまなし自慢の「赤い宝石」さくらんぼをぜひお楽しみください。

加藤恵美子さん、今週もありがとうございました！