GOOD DAY

初回のきょうは、身延町役場 企画政策課の村松雅恵さんに、「身延町」の概要や歴史・文化などをお話いただきました。

本日放送分はコチラからお聴き頂きます。

毎週金曜11:10頃から、森雄一と野菜ソムリエ上級プロ・食と農の語り部の資格を持つ加藤恵美子さんとお送りしている『やまなしを食べよう』。

7月3日の『やまなしを食べよう』でご紹介したのは....すもも！

6月下旬くらいから大石早生が出回り、
赤い果肉のソルダム、
山梨生まれのサマーエンジェル、
サマービュート、太陽、
世界一大きいすももでギネスブックに載っている山梨生まれの貴陽と
いろいろな品種が出回ります。

いろいろな品種が楽しめるのは
全体のシェアの約34％の占める生産量日本一の山梨県ならではなんですね！

酸味が苦手なかたは、皮を剥いて食べると、あまり酸味を感じないので、
皮を剥いて召し上がってください。

◆すももの栄養

体を中からキレイにする食物繊維が多く含まれています。
またすももの酸味はリンゴ酸やクエン酸などで、疲労回復効果が大いに期待できます！
また余分な塩分を外に出してくれるカリウムも豊富に含まれています。
甘酸っぱいおいしさには栄養がたっぷりです！これから夏にぴったりですね。

◆簡単クッキング

すももスムージーを作りました！

材料
・すもも
・飲むヨーグルト
・はちみつ

皮ごと使うので、酸味が強めになるのではちみつを使っています。

1. もも100gを皮ごと丸ごとカットします。種は外してください。
2. 飲むヨーグルト150cc、はちみつ小さじ1をミキサーにかけてよく混ぜれば出来上がりです。

◆おいしいすももの見分け方

縦に入っている線のことを縫合線といいますが、
この線に対して綺麗な左右対称ものもがいいです。上手に育っている証になります。

また傷がないもの、表面にブルームという白い粉が付いているものがおすすめです。
気にならない方はすももを皮ごと食べて頂けたらと思いますが、
その際に白い粉が付いていても、問題ありません。
ブルームは果実から分泌されているものですので安心して皮ごと食べてほしいと思います。

◆すももの保存方法

まだ未熟なものは常温で保存してください。
すももが出回る時期は夏ですので、直射日光の当たらない場所でお願いします。
赤みをおびて食べ頃になったら新聞紙やキッチンペーパーで包んでからポリ袋に入れて冷蔵庫に入れてください。
できるだけ早く食べることをお勧めします。

食べ切れない場合は冷凍保存もできますよ！
冷凍すもも、暑い季節にはピッタリですので、試してくださいね！

山梨のおいしいすももは、
食べるJAん山梨他、直売所、スーパーなどで購入できます。

今週も加藤さんありがとうございました！

ということでこんにちは、森雄一です。

いよいよ7月、ということはあと3週間もすれば梅雨が明けるわけですよ。
この数日の大雨、強風で大変な思いをされている方もいますよね。
大丈夫ですか？
台風のシーズンも到来するので、今から色々備えをしておきたいですね。

私のGOOD DAYも4カ月目に突入。
より番組を充実させ、どの時間にチューニングしても「面白い」と思ってもらえるよう努力しますね。
あなたもメールを送ったり、ツイッターでつぶやいたりすることで番組作りに参加することができます。


そこで、今日のメッセージテーマ発表！！！

「　み～つけた　」

きのう未明に現れた「火球」、見た方いらっしゃいますか？
嫁のヘソクリみ～つけた。
探していたもの、やっとみ～つけた

スゴイものみつけた
おもしろいものみつけた
ビックリするものみつけた
などなど、み～つけたもの教えてください。（こっそりでも大丈夫です）


今日はプレゼントあったり、新コーナー始まったり、
まあ盛沢山すぎて今から血圧上がってます。
落ち着け～


今日のプレゼントは、
オギノより

東北の美味しいものをセットにした
「東北フェア」詰め合わせを5名の方！ 今、オギノでは東北フェアをやっているのです。
詳細は午前11時半頃にご紹介しますよ。


今日の主なコーナーは

★ 10時35分頃からは「　ラジオショッピング　」

★ 11時10分頃からは「　やまなしを食べよう　」
　　野菜ソムリエ上級プロ、食と農のかたりべの資格をもつ加藤恵美子さんと一緒に
　　山梨の美味しい食材を紹介。
　　今日は、すもも。

★ 12時15分頃からは「　LOVEインスト　」 
　　クラシックやジャズ、吹奏楽といったインストゥルメンタル音楽を中心にお届け。
　　今日は、吹奏楽特集3回目。
　　7/5日曜日22:30からは、「LOVEインスト＋」というスピンオフ番組が始まるので、
　　こちらもぜひチェック！

★ 1時10分頃からは「　やまなしを学ぼう　」
　　山梨の自然や食べ物などをテーマに展開。
　　7月のテーマは「地名」。
　　山梨県立博物館の森原明廣さんにお話を伺います。

★ 1時30分頃からは「　はぴねすくらぶ　ラジオショッピング　」

★ 2時15分頃からは「　FLASH BACK TRACKS　」
　　モーリーセレクトの青春ソング（主に80'）。
　　今日は、雨のgood old song。

★ 2時30分頃からは「　MINOBU SMILE TOWN　」
　　今日から始まった新コーナー。
　　身延町の様々な情報をご紹介していきます。
　　身延って本当に縁のある街なんだよね。
　　毎年やってるお月見鑑賞会やゆるキャン△の取材とか、
　　家族で下部温泉にも行ったし、そして新コーナー。
　　身延最高。

★ 3時からは「　COLORFUL 5 ～宙のもりもり～　」
　　宇宙や星空に関する話題をお届け。
　　今週、来週と2週に渡って、山梨から離れた星空を教えてもらいます。
　　今日は沖縄です。山梨では見えないものが見えたり。
　　星空案内人の米原英樹さんにうかがいますよ。