GOOD DAY

5月15日の『やまなしを食べよう』では、
山梨のお茶　南部茶　を取り上げました。

南部町のお茶で、南アルプスと呼ばれる赤石山脈と天子山脈のふもとで育ったお茶です。
5月から新茶が出ています。

自然環境の良い山間の土地で、澄んだ空気と柔らかな日光の下で生育した「甲斐のみどり」は、独特の個性を持ち、他の産地に見られない近代的な嗜好に適した香り高い風味を持っています。

「南部のやぶきた茶」は、お茶の生命といわれる”味と香り”に特に優れ甘く柔らかい舌ざわりがあるお茶です。

また日本茶にはカテキン、ビタミンC、ビタミンE、食物繊維など非常に豊富な栄養が含まれています。

◆簡単クッキング

きょうの簡単クッキングは「南部茶の炊き込みご飯」です！

材料
・お米　2合
・南部茶　小さじ1（お好みで増やしてもOK!）
・顆粒だし　小さじ1
・塩　小さじ1

作り方
研いだお米にお茶などを入れ、通常通りお水を入れ、軽く混ぜて炊いてください。
以上です！

お米の香りが程よく香って季節感ある炊き込みご飯ですね～

◆そのほかの楽しみかた

これからの季節、水出ししたお茶もおすすめです。
急須に茶葉大さじ2を入れてお水を約300cc入れます。そしてそのまま５分待つだけです。
水出しすることによりカフェイン量が減り、エピガロカテキンという成分をより摂取できます。
エピガロカテキンは免疫細胞であるマクロファージを活性化させる働きを持つと言われていますので、よりお茶の効果が期待できます。

南部茶は食べるＪＡん山梨他、県内直売所や県内スーパーなどで購入できます。
今週も加藤さんありがとうございました！

こんにちは、森雄一です。

なんでもかんでも「NO」、「キャンセル」で辛かった日々も
この週末から少し変わるかもしれませんね。

緊急事態宣言なんてまるで小説の中のこと？と、
他人事のようだったのは今年初め。

これまでにいろいろな困難を乗り越えてきた人類ですから、
力を合わせてまだまだ前進しましょう。

そして、外出規制が緩和されたのですから、
ルールをしっかり守って行動範囲を広げるのもいいかもしれません。
開放しすぎずに開放する。
バランスが少し難しいですが、周りをよく見ながらアクションです。

夏のような暑さがまだ慣れませんが、今日も暑くなるようです。
水分補給して安全に過ごしましょう。


今日のメッセージテーマは

「　想い出の場所　」

昔よく通った店
新婚旅行で行ったところ
単身赴任中先

などなど、あなたの想い出に残っている場所を教えてください。
エピソードも添えてくださいね。

ちなみに今日5月15日は、沖縄が日本に返還された日です。
今から48年前の出来事でした。
沖縄が想い出の場所だよという方もいらっしゃるでしょうね。

想い出の場所、教えてください。
メッセージお待ちしています。


今日の主なコーナーは

★ 10時35分頃からは「　ラジオショッピング　」

★ 11時10分頃からは「　やまなしを食べよう　」
　　野菜ソムリエ上級プロ、食と農のかたりべの資格をもつ「加藤恵美子」さんと一緒に
　　山梨の美味しい食材を紹介。
　　今日は「南部茶」。

★ 12時15分頃からは「　LOVEインスト　」 
　　クラシックやジャズ、吹奏楽といったインストゥルメンタル音楽を中心にお届け。
　　今日は吹奏楽初登場！
　　高校野球の応援を通して吹奏楽テーマの映画やアニメを通してなど、
　　演奏する人以外に「聞く」方のファンも増えています。
　　初めて聞く人も、実は初めてじゃない。まずは聞いてほしい。
　　月に一度、吹奏楽の時間を設けていくので
　　しばらくは有名なサウンドを中心にセレクトします。

★ 1時10分頃からは「　やまなしを学ぼう　」
　　山梨の自然や食べ物などをテーマに展開。
　　5月のテーマは「地場産業」。
　　今日は、「印章」を紹介。
　　六郷印章業連合組合　組合員「小林成仁」さんにお話を伺います。

★ 1時30分頃からは「　はぴねすくらぶ　ラジオショッピング　」

★ 2時15分頃からは「　FLASH BACK TRACKS　」
　　モーリーセレクトの青春ソング（主に80'）。

★ 2時30分頃からは「　いいね！やまなし　」
　　山梨っていいね！そう思えるモノをご紹介。
　　今日は、「子育て」について。
　　山梨県子育て政策課　「砂田千波」さんにお話を伺います。

★ 3時からは「　COLORFUL 5 ～宙のもりもり～　」
　　宇宙や星空に関する話題をお届け。
　　山梨隣県の天文同好会をフィーチャーしています。
　　東京、長野に続いて、今日は埼玉。
　　川越天文同好会　代表者「谷川政敏」さんにインタビューします。
　　会員募集中だそうです。