カゴメ野菜生活ファーム その２
今日は、昨日に引き続き、カゴメ野菜生活ファームをご紹介しました。
今日ピックアップしたのは、レストランです♪
野菜たっぷりのイタリアンをカジュアルな空間でゆったりといただけますよ♪
窓も大きくて、天気が良ければ周りの山々も美しく見ることができるそうですよ♪
さて、お料理は野菜を使ったイタリアンということで、例えば・・・
前菜とスープ♪
スープはグリーンピースの冷製スープでした！
甘さと野菜のうま味が詰まっていて、とても美味しかったです！
そして、前菜はベリーリーフと生ハムのサラダか、8種類の前菜盛り合わせから、選ぶことができました♪
それぞれのお野菜の美味しさを損なわない味付けで、野菜の特徴が分かっているからこその
調理をしてらっしゃるんだと感じましたよ！
こちらは、ご紹介して頂いたピザです！
山梨県の北杜市で生産されたベリーリーフをたっぷり使っています♪
横からみると・・・
こんな感じ！！
びっくりするくらいに野菜が盛られていますよ♪
生地はふわふわモチモチ！
ベリーリーフのフレッシュさとチーズの濃厚な味わいが絶妙で、
そこに生ハムの塩味と熟成された香りがアクセントとなり、
最後まで美味しくいただきました♪
このように焼き窯で焼いているので、本場の味わいです！
他にも、お肉料理やお魚料理を楽しむことができます♪
こちらは、長野県産福味鶏のイスキア風に、
カジキの香草パン粉カツレツです♪
さらにデザートは・・・
トマトのソフトクリームに、トマトのティラミスなど
トマトを使ったデザートが用意されていました！
トマトのソフトクリームは、フルーツのようなトマトの甘さを感じることができる
さっぱりしたソフトクリームで、大人も子供も好きな味わいでしたよ♪
レストランは、かしこまりすぎず、カジュアルに美味しい野菜を使ったイタリアンを頂くことができますので、是非こちらにも気軽に立ち寄ってみてくださいね♪
昨日、今日とご紹介した、「カゴメ野菜生活ファーム」は野菜が好きになるきっかけがたくさんあります♪ファミリーはもちろん、お友達と、恋人とも、様々な楽しみ方ができるテーマパークです！
是非夏休みにお出かけくださいね♪
社長の河津さん、シェフの田中さん、有難うございました！！
カゴメ野菜生活ファームについて詳しくはこちらから→https://www.kagome.co.jp/ysfarm/