HAPPY JAM～甲府富士屋ホテル「KEYAKI」～
今日は甲府富士屋ホテル13階にあります鉄板焼きレストラン「KEYAKI」をご紹介しました♪
13階ということで、とっても眺めがよく、昼は美しい山々に囲まれた景色（晴れていれば富士山も見えるそうです♪）夜は、煌く優しい明りが灯る甲府盆地の夜景を楽しみながら、美味しいお料理を頂けます！
さて、私が今回頂いたのは、クリスマスディナー♪
ご紹介したお魚料理がこちら！！
甘鯛とオマール海老テールの鉄板焼き♪
赤と白のソースでクリスマスカラー！見た目からも楽しむことができます♪
ぷりっぷりの海老は甘さがぎゅっと凝縮され、とても美味しかったです！
貴重なお魚甘鯛も癖がなく、ぱりぱりに焼けた皮まで美味しく頂きました！
白ワインを使ったホワイトソースは大人の味です
つづいて
メイン料理のお肉料理！
黒毛和牛のサーロイン・テンダーロイン（ヒレ）は選ぶことができるのですが、
この日は特別に両方出していただきました♪
お肉の柔らかさは、言葉を失うほど！
じゅわっと出てくる肉汁とともに、お肉の甘さを感じられ、
かみしめるたびに幸せを感じました（笑）
シンプルな塩コショウの味付けでも十分美味しいですし、
緑色の山椒をつかったマスタードも、フレッシュでツンとしない刺激がほどよく
お肉のうまみを惹きたてていました！
そして最後は・・・
デザート！
フォンダンショコラ！
濃厚なチョコレートは、口の中でゆっくりと溶けていき、
その甘さをしっかり味わうこともできます♪
イチゴで作ったサンタさんもかわいらしくテンションが上がりました
甲府富士屋ホテルの「KEYAKI」の鉄板焼きクリスマスディナーは
冷製前菜・温製前菜・魚料理・肉料理・お口直し・白飯・お味噌汁・香の物・デザートのセットで16200円。
特別な日に特別な人とあなたもおいしいお食事を！
12月22日～25日の期間 18時～と20時～の2部制になっています。
ご予約は ０５５－２５３－８１１１
甲府富士屋ホテルまで
最後にシェフの齊木真紀徒さんとパチリ！
美味しいお料理をありがとうございました！