華やぎの章 慶山
先日、笛吹市石和町の旅館 華やぎの章 慶山へ取材に伺ってきました！
こちらは、旅行予約サイト「楽天トラベル」で発表された「肉料理が人気の宿ランキング」で全国第６位になっているんですよ♪
「千」という鉄板焼きのお店で、私も甲州牛をメインにした鉄板焼きのコースを頂いてきました！
良い雰囲気の店内・・・
頂いたお肉はこちら！甲州牛サーロインステーキ（100ｇ）
美しい赤い色をしたお肉・・・
焼く前からおいしそう
そして
こちらが、焼きあがったお肉です♪
もう、この見た目だけで、満足してしまいそうなお肉！
噛めば噛むほど、お肉の甘みが引き出され、脂身を多すぎず少なすぎずちょうど良いのです。
口の中に、お肉がある時間を贅沢に楽しみました（笑）
そのほかにも、
前菜や
お野菜なども頂きましたよ♪
さらにデザートは・・・
アイスクリームを鉄板の上で
うすいクレープ生地に包まれたアイスクリームに、
温めた葡萄が添えられて、冷たさと温かさを同時に味わえる新感覚スイーツでした♪
「千」でのお料理は日帰りでも利用できますが、
完全予約制となります。
お問合せ ０５５－２６２－２１６１まで
あなたも、絶品お肉を味わってください♪
コースは6000円～
最後にインタビューにお答えいただいた、慶山グループの千須和社長とパチリ！
ありがとうございました♪