ＨＡＰＰＹ ＪＡＭ~hakari~
今週は笛吹市一宮町の大北農園内にあります農カフェ「hakari」を取材しました♪
とってもおしゃれな雰囲気♪
そして・・・頂けるのは・・・
こちら～♪
マクロビオティックやベジタリアンの食事を中心にしたお料理を頂くことができるんです♪
この日の「hakariプレート」は
アマランサスを使ったタラモサラダ
レタスとのりのサラダ
厚揚げカボチャの南蛮漬け
カナッペひよこ豆ペースト
桃とトマトのサラダ
車麩のフライ
セロリと押し麦のスープ
ボリュームたっぷりです♪
どれもおいしかったですが、とくに
桃とトマトのサラダは、桃がシャキシャキっとして瑞々しくて甘く、
農園カフェならではでした
車麩のフライは食べ応えがあって衣もカリカリで男性にも好評というのが分かりましたよ♪
hakariプレートは1250円です。
こちらはゴボウ茶♪
しっかりゴボウの味がするのに、苦くないんです
最後に、インタビューに答えて頂いた風間さんとパチリ♪
体に優しい美味しいお料理を有難うございました