すもももももももものうち
本日も木曜モーリーYES!にご参加くださいまして、
ありがとうございました！
本日の「やまなしをたべよう」のコーナーではすももを紹介いたしました。
その中でも今回ご紹介したすももは大石早生です。
切ると、更に美味しそう度MAX！！
ツヤツヤですよね！！
大石早生の特徴は国内で最も多く栽培されている品種で、
収穫したばかりのものは皮が緑色ですが熟すと赤くなり、
すももらしい甘酸っぱい味が楽しめます。
すももを食す森さん。
酸味が苦手な方は皮を剥いて食べると、あまり酸味を感じないとのことですよ
実際、みんなで食べましたが、確かに剥くと酸味がなくなりました
生産量日本一の山梨ですので、いろいろな品種がこれから出てきます。
すももは８月下旬まで楽しむことができます。
沢山、すももを貰っちゃった
そんな時は・・・
すももは常温保存すると驚くほど果肉がとろとろになります。
とろとろになった果肉をフォークなどで潰してソースにし、
アイスクリームやヨーグルトに混ぜたり、
サラダ油や酢を混ぜてドレッシングもおすすめです。
更には酢豚の具材としてもいいとのことですよ
